余甘子功能食品的开发及其类SOD活力测定

余甘子是一种具有较高的食用和药用价值的野生植物资源，风味独特，含有丰富的类SOD活性物质和其他多种具有生物活性的物质，具有清除自由基、抗肿瘤、抗衰老等保健作用。作者提出了余甘予保健口服液的生产工艺流程及配方，并采用改良的Marklund方法测定了类SOD的活力，结果较为满意。     

迷迭香化学成分研究

迷迭香Rosmarinus officinalis L.系唇形科迷迭香属植物,是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分[1]。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香,通过CO2超临界萃取法从迷     

迷迭香化学成分研究

迷迭香Rosmarinus officinalis L.系唇形科迷迭香属植物,是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分[1]。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香,通过CO2超临界萃取法从迷     

云南丽江丹参化学成分研究

目的研究云南丽江丹参的化学成分.方法采用硅胶柱色谱层析进行分离纯化,根据理化性质和光谱数据鉴定化合物的结构.结果从丹参提取物的水溶性和脂溶性部分共分离鉴定了11个化合物(1)阿魏酸;(2)对羟基苯甲酸;(3)原儿茶醛;(4)丹参素;(5)乌索酸;(6)6,7-二甲氧基-5,4'-二羟基黄酮醇-3-O-葡萄糖苷;(7)鼠尾草酚;(8)丹参酮ⅡA;(9)丹参酮Ⅰ;(10)5,6-脱氢柳杉酚;(11)隐丹参酮.