生长期牦牛对饲料中氮利用率的研究

本研究采用４头装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠疾管的阉公牦牛为试验材料，研究了生长期牦牛在饲喂蛋白水平分别为４．１７％（基础日粮期）和７．３１％（尿素期，即在基础日粮中添加１０．９％的尿素）日粮时的复胃氮代谢及瘤胃与肠道消化代谢。研究结果表明，日粮ＣＰ水平由４．１７％升至７．３１％后，生长牦牛瘤胃ＮＨ３－Ｎ浓度由３．６３±０．３８升至１２．６６±１．８４毫克／１００毫升（Ｐ＜０．０１），复胃氮的消失率由２１．４０％升至２４．３９％（Ｐ＜０．０５），ＭＣＰ的产量尿素期比基础日粮期提高３８．２７％，进入十二指肠的微生物氮增加１２３．７９％，氮的存留量提高１２３．５１％，尿素氮的利用率为８１．１８％。