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通常来说，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充，但达到这种平衡的确不容易，所以维生素缺乏也较常见，例如偏食的儿童，不吃早餐的人，饮食不规律的成年人，营养需要大增的孕妇，患病者，饮食受限的老年人，对他们来说补充适量的维生素是有益的。 相似文献
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