静息能量消耗测定在老年慢病人群中的应用

人体每日能量消耗的精确测定有助于个体化营养治疗方案的制定,防止出现营养过剩或营养不良,使营养治疗受益最大化。影响静息能量消耗的因素有很多,如体型与机体构成、性别、年龄、疾病、环境条件等,本文主要对静息能量消耗测定在不同慢病时期老年人群中的临床应用加以综述。     

中医疗法联合经口营养补充对老年COPD稳定期合并营养不良患者的疗效观察

目的 观察中医疗法联合经口营养补充对老年COPD稳定期合并营养不良患者营养状况及肺功能的影响.方法 将52例老年COPD稳定期患者按随机数字表分为观察组和对照组各26例,对照组采用常规饮食干预,观察组在此基础上采用中医疗法联合经口营养补充干预.干预3个月,比较两组营养风险筛查2002量表得分、简易营养评价精法得分、营养指标及肺功能指标的变化.结果 干预3个月后,观察组营养风险筛查2002量表得分、简易营养评价精法得分及体质量指数、握力等营养指标和肺功能指标优于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05);两组肱三头肌皮褶厚度、上臂肌围的差异无统计学意义(P>0.05).结论 中医疗法联合经口营养补充可改善老年COPD稳定期合并营养不良患者的营养状况及肺功能.     

糖浆剂制剂经验点滴

中药糖浆剂易发霉发酵,在工艺上需注意以下几点: 1.缩短生产周期。糖浆剂从投料到灭菌灌装,生产周期越短越好。使细菌没有繁殖的时间和机会。据文献报道,酵母菌24hr可以繁殖120代。延长一天,条件适宜,每10ml个杂菌可繁殖至1000个以上。这种惊人的繁殖速度,常可造成糖浆发酵变质。由此缩短生产周期是确保糖浆剂质量的一项重要措施。     

PDCA循环在医院临床营养质量管理中的应用

PDCA循环是一种程序化和标准化的质量管理方法。本文报告了运用PDCA循环4个阶段的质量管理与持续改进方法,提高医院临床营养工作质量和水平的做法。     

孕产妇专用型唯太肠内营养粉对产妇乳量及新生儿体重影响的效果观察

目的：观察孕产妇专用型唯太肠内营养粉对产妇乳量及新生儿体重变化影响的临床应用效果。方法：对照研究应用唯太肠内营养粉对产后乳汁分泌量和新生儿出生5d体重变化的影响,其中观察组50例母乳产妇使用唯太肠内营养粉,对照组50例母乳仅采用常规营养指导。结果：用唯太肠内营养粉7~14天催乳效果最佳,观察组与对照组比较,观察组泌乳量明显高于对照组(P<0.05),观察组新生儿出生5d后体重明显重于对照组(P<0.05)。结论：唯太肠内营养粉对于改善产妇营养状况促进乳汁分泌及改善质量,提高新生儿体重方面具有效果,可以作为在专业营养师指导下应用,满足产妇营养均衡需要的专用营养品。     

代谢车测定老年慢病患者静息能量消耗与HB公式比较

目的利用代谢车测定老年慢病稳定期患者静息能量消耗(resting energy expenditure,REE),并比较REE与经典Harris-Benedict(HB)预算公式的差异,为指导老年慢病患者进行合理的营养支持提供依据。方法选择2015年1月-2016年12月在我院干部病房住院的老年慢病患者287例,采用代谢车对其进行REE测定,并同时依据HB预测公式进行计算,记录2种方法的REE数据并进行统计学分析。结果代谢车测定老年慢病患者REE显著低于HB公式预测值,仅为HB公式预测值的94.6%,差异有统计学意义(P0.05);其中心脑血管疾病组及糖尿病组代谢车测定REE低于HB公式组(P0.05),COPD组代谢车测定REE显著高于HB公式组(P0.05),恶性肿瘤组中2种方法测定差异无统计学意义(P0.05)。结论代谢车较HB预算公式能更科学地指导老年慢性病患者进行合理的营养治疗。     

个体化营养教育在妊娠期糖尿病患者健康管理中的应用

目的观察妊娠期糖尿病患者营养健康教育的有效模式,提高孕妇健康教育效果。方法将160例妊娠期糖尿病患者随机分成观察组和对照组各80例,观察组由营养师进行一对一的个体化营养教育,对照组采取常规的健康宣教。结果干预后观察组空腹血糖、餐后2h血糖优于对照组,观察组3个月后糖化血红蛋白达标人数高于对照组,差异均有统计学意义(P0.05)。结论个体化营养教育可以提高妊娠期糖尿病患者的健康教育效果,有效控制孕期血糖。     

医学营养治疗对老年2型糖尿病分级能量膳食管理的有效性研究

目的观察医学营养治疗对老年2型糖尿病分级能量膳食管理的有效性。方法根据能量推荐量对89例患者进行分级,再根据患者分级情况进行分组,A组30例、B组32例及C组27例。A组能量分级为4 200～5 040 kJ,B组能量分级为5 460～6 720 kJ,C组能量分级为7 140～8 400 kJ,所有患者均接受营养师制定对应能量套餐的医学营养治疗,观察3组患者干预前后空腹血糖、餐后2 h血糖及糖化血红蛋白的变化。结果干预后3组空腹血糖、餐后2 h血糖值比较,经协方差分析,差异有统计学意义(P<0.05);B组、C组患者空腹血糖、餐后2 h血糖值明显低于A组,经LSD-t检验,差异有统计学意义(P<0.05)。3组糖化血红蛋白值干预后变化不大,经协方差分析,差异无统计学意义(P>0.05)。结论医学营养治疗适用于能量级别相对较高的老年2型糖尿病患者进行院内短期血糖管理,而对各能量级患者远期控糖效果一般。     

东南沿海部队(陆军)889名军人握力分析

目的 了解东南沿海部队(陆军)889名军人握力水平情况.方法 采用身高体重计及握力计测定金华和舟山两部队889名官兵身高、体重和握力等数据,并进行相关统计学对比.结果 两部队整体有60人右手及96人左手握力水平为虚弱(8.8％),81人右手及48人左手握力水平为强壮(7.3％);两部队间官兵年龄、身体质量指数(BMI)、双手握力差异无统计学意义(P＞0.05);两部队内右手握力明显大于左手握力约5％,≥30岁年龄组左右手握力、BMI均明显高于＜30岁年龄组,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 部队应常规将握力纳入体能考核指标内,提高广大官兵的上肢肌力,以保持良好的体能素质和作战能力.     

影响人参精澄明度因素初探

人参精證明度受许多因素的影响,最主要的因素是加热时间问题。为了避免产品出现沉淀,传统生产过程中,一般采用反复加热处理法,但通过实验分析。沉淀物主要是有效成分——人参皂甙R_g。采用超滤技术可避免有效成分的流失,且能收到理想效果。