百合食疗方

百合为百合科,属多年生草本植物。又称倒垂莲、重箱、强瞿、逢花、夜合花;其根如大蒜,故又称蒜脑。百合的鳞茎,因其“数十片相累”,状如白莲花,故名。 百合味甘微苦,性平,能润肺止咳,清心安神,适用于肺燥咳嗽,痰中带血,温热病后余热未尽,神思恍惚,虚烦失眠等症。每百克含     

补气药膳

补气药膳具有补肺气、益脾气,增强全身组织器官的抵抗力和免疫力,以及人体对外界环境的适应能力的作用。下面介绍几款适易家庭制作的药膳,供参考试烹。 蜜汁山药 山药650克,蜂蜜30克,白糖75克,湿淀粉、红樱桃各适量。山药刮去外皮,洗净,切成2厘米长的段,用热油炸成金黄色,入锅,加适量清水、蜂蜜、白糖,沸后撇去浮沫,改小火炖烂,取出立摆在盘中,上放红樱桃,糖汁内勾湿淀粉,淋于山药上,即成。佐餐食     

血浆NGAL和血清CysC在糖尿病肾病早期诊断中的临床价值

目的探讨2型糖尿病(T2DM)患者血浆中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)和血清胱抑素C(CysC)的改变及其对糖尿病肾病(DN)的诊断价值。方法选择T2DM患者58例,根据尿微量清蛋白/尿肌酐比值(ACR)分为正常清蛋白尿组(ACR30mg/mmol)和高清蛋白尿组(ACR≥30mg/mmol);另选择40例健康体检者作为对照,测定其血浆NGAL、血清CysC、肾功能、血糖及血脂等水平。结果血浆NGAL和血清CysC水平在对照组、正常清蛋白尿组和高清蛋白尿组中呈逐步增高趋势,差异有统计学意义(P0.05);Pearson相关分析,血浆NGAL与血清CysC、肌酐(CREA)呈正相关(相关系数分别为0.58、0.43、0.66,P0.05);血清CysC与CREA、BUN亦呈正相关(相关系数分别为0.73、0.58,P0.05)。结论 DN患者血浆NGAL与血清CysC水平显著升高,二者呈明显正相关,均与肾损伤程度有关,二者可以作为DN早期无创性诊断指标。     

痰热清注射液超声雾化吸入治疗小儿急性肺炎疗效观察

目的探讨痰热清注射液雾化吸入治疗小儿急性肺炎的疗效。方法将50例急性肺炎患儿随机分为治疗组26例,对照组24例。二组均予综合治疗,在此基础上,治疗组应用痰热清注射液1mL/(kg·次),加生理盐水至50mL,超声雾化吸入,2次/d,疗程5～7d;对照组予常规雾化:地塞米松针5mg/次,硫酸庆大霉素针4万U/次,α糜蛋白酶针5 mg/次,加生理盐水50mL,超声雾化吸入,2次/d,疗程5～7d。结暴治疗组退热、止咳、肺部细湿音消失时间均较对照组显著缩短(P<0.05,P<0.01),治疗期间出现腹泻或原有腹泻加重情况.两组间无差异(P>0.05)。治疗组治疗一周后,胸正位片点或片絮状阴影吸收情况显著优于对照组(P<0.05)。结论痰热清注射液超声雾化吸入治疗小儿急性肺炎疗效确切,安全无明显副作用,值得临床推广。     

甜甜蜜蜜团圆菜

每逢中秋，皓月当空；举家团聚，围坐畅饮；品饼食肴，共享天伦。为此，特设计三款团圆菜，供大家选做。     

今日菜谱：美味鱼肴两款

鲤鱼体态肥腴，肉质细嫩鲜美。其蛋白质含量高，质量佳，人体消化吸收率可达96％。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病。中医认为，鲤鱼有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益；鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的食疗效果。     

老人保健汤谱选

著名唐代医学家孙思邈曾说过:“食能祛邪而安脏腑,若能用食,平疴释情遗疾者,可谓良工,长年饵老之奇法,极养生之术也。”这里向老年人献上几款保健汤谱,供参考。     

家常豆腐佳肴

豆腐洁白细嫩,营养丰富,为家庭餐桌上常用之食品。下面向大家介绍几款豆腐佳肴,供参考试做。 小白菜炖豆腐 嫩豆腐100克,小白菜200克,酱油10克,植物油15克,姜末、精盐各适量。小白菜择洗干净,切成3厘米长的段;豆腐切成2厘米见方、0.5厘米厚的片,用开水煮一下,沥水。炒锅上火,放     

养生药膳六款

黄芪乳鸽 用料:活乳鸽1只,黄芪6克,枸杞子5克,水发口蘑15克,精盐、味精、麻油、葱姜、绍酒各适量,化猪油40克。 制法:黄芪切斜片;枸杞子洗净;口蘑切片;乳鸽宰杀放血,用80℃热水烫透,褪去毛,开膛去内脏,洗净血污,剁去头、爪,斩成3厘米见方的块,焯水后,与精盐、味精、绍酒、化猪油、葱姜拌匀,码入碗内,放入黄芪片、枸杞子和口蘑片,上屉蒸熟烂即成。