液晶态生物膜与癌症及其治疗之间的关系

本文用液晶学的观点，研究了生物膜分子磷脂、胆固醇、多水饮和脂肪酸的结构和功能与肿瘤之间的关系。研究发现多不饱和脂肪酸、胆固醇、磷脂是构成生化抗癌药物的重要因素。三者只有按一定的比例制成类似生物膜的液晶态脂体，才能发挥各自的作用。在此基础上，提出了生物液晶态模型。根据该模型设计，研制了新型抗癌药物-铂化多烯脂肪酸免疫定向脂质体，初步研究表明：该药物对肿瘤有明显的抑制和逆转作用。有使癌细胞转化成正常细胞的机理。     

防风多糖的理化特性、形貌特征及结构分析

目的 从防风Saposhnikovia divaricata中提取多糖并对其进行理化性质及结构特征的分析。方法 采用DEAE-52纤维素和Sephadex G-200凝胶柱色谱分离纯化,获得防风多糖主要成分SPS0和SPS1,通过紫外光谱（UV）、热稳定性实验、红外光谱（IR）、刚果红实验、环境扫描电镜（ESEM）、原子力显微镜（AFM）对防风多糖进行理化性质、形貌特征及结构特征分析。结果 SPS0和SPS1糖醛酸的质量分数分别为12.07%、0.95%;IR光谱显示SPS0含有-COOH的特定吸收峰;刚果红实验表明SPS0具有三股螺旋结构,SPS1没有三股螺旋结构;ESEM、AFM观察显示SPS0形貌工整,为链状多分枝结构,SPS1多糖形貌不规则,有少量分枝结构。结论 SPS0是一种具多分枝结构的酸性多糖;SPS1是一种含β-D-吡喃环的均一多糖,热稳定性较高。     

Caveolae及其蛋白家族的生物学结构和功能的研究现状

胞膜窖（Caveolae）是存在于细胞膜表面大小约为50～100nm的多样化凹陷结构,其表面富有信号转导过程所涉及的大多数信号蛋白,行使多种生物学功能,是细胞的信号处理中心,主要承载抑制信号转导作用.窖蛋白（Caveolin）是Caveolae的特异性标志蛋白,细胞处于稳态或是由配体引导的信号行为,可通过形成脚手架区域（scaffold）固定各种信号分子.作为质膜上的永久的生物膜结构,Caveolae及Caveolin生理功能的研究逐渐受到人们的重视,尤其是在信号转导、胆固醇的运输、细胞内化及肿瘤抑制、肌细胞合成等方面.本文结合近几年来国内外的研究现状,对Caveolae的研究进展进行多角度概括介绍.     

防风多糖的理化特性、形貌特征及结构分析

目的 从防风Saposhnikovia divaricata中提取多糖并对其进行理化性质及结构特征的分析。方法 采用DEAE-52纤维素和Sephadex G-200凝胶柱色谱分离纯化,获得防风多糖主要成分SPS0和SPS1,通过紫外光谱（UV）、热稳定性实验、红外光谱（IR）、刚果红实验、环境扫描电镜（ESEM）、原子力显微镜（AFM）对防风多糖进行理化性质、形貌特征及结构特征分析。结果 SPS0和SPS1糖醛酸的质量分数分别为12.07%、0.95%;IR光谱显示SPS0含有-COOH的特定吸收峰;刚果红实验表明SPS0具有三股螺旋结构,SPS1没有三股螺旋结构;ESEM、AFM观察显示SPS0形貌工整,为链状多分枝结构,SPS1多糖形貌不规则,有少量分枝结构。结论 SPS0是一种具多分枝结构的酸性多糖;SPS1是一种含β-D-吡喃环的均一多糖,热稳定性较高。     

甘草酸苯胺铂配合物的结构和理化特性及其抗肿瘤细胞活性的研究

目的：对合成的3种甘草酸苯胺铂配合物的结构，理化特性以及抗癌活性进行研究。方法：采用红外光谱和元素分析及X衍射对其结构，理化特性进行分析。实验选用黑色素瘤（LiBr)，白血病细胞K562，肝癌（7721）细胞作为体外抗癌活性的模型，用MTT法其抗癌活性进行了研究，结果：元素分析结果和理论计算一致。红外光谱结果表明官能团配位与结构相符。X射线衍射分析表示该类化合物均属斜方晶系。结论：抗癌活性与浓度以及甘草酸苯胺铂配体切相关，磁场处理的甘草酸苯胺铂配合物对抑制肿瘤细胞的活性有明显的影响。     

甘草酸苯胺铂配合物的结构和理化特性及其抗肿瘤细胞活性的研究

目的：对合成的3种甘草酸苯胺铂配合物的结构，理化特性以及抗癌活性进行研究。方法：采用红外光谱和元素分析及X衍射对其结构，理化特性进行分析。实验选用黑色素瘤（LiBr)，白血病细胞K562，肝癌（7721）细胞作为体外抗癌活性的模型，用MTT法其抗癌活性进行了研究，结果：元素分析结果和理论计算一致。红外光谱结果表明官能团配位与结构相符。X射线衍射分析表示该类化合物均属斜方晶系。结论：抗癌活性与浓度以及甘草酸苯胺铂配体切相关，磁场处理的甘草酸苯胺铂配合物对抑制肿瘤细胞的活性有明显的影响。     

杏鲍菇营养成分及生物活性物质分析

<正>食用菌中蛋白、多肽、多糖、三萜类等活性成分为当前研究热点[1]。杏鲍菇[Pleurotuseryngii(DC.et Fr.)Quèl.]又名刺芹侧耳,属伞菌目,侧耳科,侧耳属[2],是药食两用的珍稀食用菌,兼具杏仁香味和鲍鱼味,肉质鲜嫩,营养丰富,有抗癌[3]、抗氧化[4-5]、降血脂[6-7]、缓解骨质疏松症[8]、润肠胃[9]等功效,素有"平菇王"之称,并被列为"神舟九号"宇航员食品。本研究系统地分析杏鲍菇营养成分和活性成分,为其进一步开发提供科学依据。     

淫羊藿苷与淫羊藿次苷Ⅱ的体外抗氧化作用

的：检测淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ的体外抗氧化活性,阐明淫羊藿黄酮类化合物的抗氧化机制。方法: 以抗坏血酸(Vc)、二丁基羟基甲苯(BHT)为阳性对照,测定淫羊藿苷、淫羊藿次苷Ⅱ和BHT对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH?)的清除率;铁氰化钾还原法测定其还原力;利用NADH-NBT-PMS系统测定其对超氧阴离子(O2－?)的清除率;2-脱氧-D-核糖降解法测定淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ对羟自由基(OH?)的清除率,硫代巴比妥酸法测定其对脂质过氧化的抑制率,β-胡萝卜素-亚油酸自氧化体系测定其总抗氧化能力。结果:不同样品对DPPH?均有一定的清除作用,淫羊藿次苷Ⅱ清除DPPH?的能力较淫羊藿苷强(P<0.05)。淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ在浓度梯度范围内对O2－?有一定的清除作用,均表现出一定的浓度依赖性,与同浓度的BHT比较,淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ对O2－?的清除率较低,且淫羊藿苷的清除能力略低于淫羊藿次苷Ⅱ。      淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ在浓度为0.1～0.5 g.L^-1时对OH?清除率分别为(16.76±0.35)%~(40.56±1.46)%和(15.65±0.72)%~(28.51±0.91)%。当浓度为0.9 g.L^-1时,淫羊藿苷、Vc和淫羊藿次苷Ⅱ对脂质过氧化的抑制率为(58.79±1.56) %、(75.05±2.12)%和 (37.82±1.43)%。随着浓度的增加,抑制率不再有显著的增加。随着样品浓度的增加,淫羊藿苷、淫羊藿次苷Ⅱ和标准品Vc还原力均表现出浓度依赖性。30~120 min内淫羊藿次苷Ⅱ的抗氧化活性均低于淫羊藿苷和BHT（P<0.05或P<0.01）。淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ在体外抗氧化的各项指标中表现出的抗氧化活性均弱于Vc和BHT。结论: 淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ在清除DPPH?、O2－?、OH?和抑制脂质过氧化、总抗氧化能力和还原力方面,均具有明显的抗氧化能力。     

党参多糖的分离纯化及其结构研究

目的 进行党参多糖的分离纯化及结构的研究.方法 经脱脂、热水抽提、乙醇沉淀、Sevage法脱蛋白得到的粗提党参多糖(CPPS),再经DEAE-纤维素柱色谱分离得到纯化的水洗党参多糖(CPPS1).紫外光谱及SephadexG-200凝胶柱色谱鉴定其纯度.气相色谱、红外光谱和原子力显微镜(AFM)分析其结构.结果 CPPS1不含蛋白质,且为均一多糖.单糖组成为阿拉伯糖、核糖、甘露糖、果糖、半乳糖、葡萄糖.红外光谱显示CPPS1具有典型的多糖吸收峰;原子力显微镜(AFM)分析表明CPPS1分子具有高度分枝的结构,并且糖链间形成大小不等的环状结构.结论 CPPS1是一种含呋喃环结构的均一多糖,且具有高度分枝的结构.     

枸杞多糖分离纯化及其结构光谱分析与显微学观察

目的提取枸杞多糖并分析其结构性质和显微学形态,为枸杞的进一步开发利用提供参考。方法采用水提醇沉法得到枸杞多糖,Sephadex G-150凝胶色谱柱纯化得LBP3-I,应用傅里叶变换光谱、气相色谱对LBP3-I进行组成结构分析,通过环境扫描电镜和原子力显微镜观察该组分的显微学形态。结果 LBP3-I是一种含有结合蛋白的多糖复合物。其单糖组成为鼠李糖基、阿拉伯糖基、木糖基、甘露糖基、葡萄糖基、半乳糖基,且摩尔比率为2.07∶2.38∶3.11∶1.00∶1.12∶2.86。红外光谱结果显示LBP3-I具有明显的糖类物质特征吸收峰且含有吡喃环;环境扫描电镜下LBP3-I呈现高分支结构,主要呈链状,且糖链间多相互缠绕聚集成环状。结论 LBP3-I是一种含有结合蛋白的多糖复合物,具有分支结构,主要成链状。