清炒法对木瓜中齐墩果酸和熊果酸的含量影响

目的:考察清炒法对木瓜中齐墩果酸、熊果酸含量的影响。方法:采用高效液相色谱法测定炒制后木瓜中两者的含量变化。结果:齐墩果酸在15.184~167.024μg·mL~(-1)、熊果酸在40.0~440.0μg·mL~(-1)浓度线性关系良好。r分别为0.999 9和0.999 8。齐墩果酸和熊果酸的平均加样回收率分别为100.20%(RSD=2.48%)、101.66%(RSD=1.49%)。结论:清炒法能提高木瓜中齐墩果酸和熊果酸的含量,使用中应控制木瓜的质量。     

清炒四素

<正>~~     

夏秋时节说丝瓜

<正>翠绿鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是夏秋季人们爱吃的瓜类蔬菜。丝瓜与夏秋有缘,据说是明代从南洋那个炎热的地方引进的,靠海边的泉州称它暑瓜,可清凉解热。丝瓜最宜煮汤或者清炒,我常做的丝瓜     

中药清炒法探索

通过对中药清炒法目的、设备与炒制方法及其药材经炮制后的作用进行比较,探索中药清炒法及中药饮片调配中存在的不足之处,提出规范中药炮制工艺,制定中药饮片质量的关键问题。     

黄芩炮制沿革

黄芩加工炮制方法的沿革考证结果表明，随着历史发展和炮制理论提高，黄芩的炮制方法日趋丰富和完善。清炒、酒炒、酒洗等法最早出现在唐代；姜制、土炒、童小便炙则在宋代才出现；蜜炙出现在元代；猪胆汁炙、麦冬汁炙、米泔炙等出现在明代；清代又有盐炙等法出现。     

牛蒡子微波加热炒制与传统清炒法的比较试验

目的探讨用微波加热炮制牛蒡子的方法。方法依法制备两种炮制品,并用薄层色谱(TLC)法对清炒品和微波品进行定性鉴别;用高效液相色谱(HPLC)法对其中的牛蒡苷进行含量测定。结果两种炮制品的外观均能达到药典对该品种的要求。TLC法表明两种炮制品中都能出现与对照品溶液和对照药材溶液相同颜色的斑点;HPLC法表明,两种炮制品中的牛蒡子苷含量均能达到药典的规定,且微波炮制法的含量测定略高于传统清炒法。结论微波炮制法优于传统清炒法,值得深入研究和大力推广。     

清炒法对党参标准汤剂物性及有效成分含量的影响研究

目的探讨清炒法与中药标准汤剂物性、物性与有效成分含量的相关性。方法测定党参不同炮制品标准汤剂的物性参数并采用高效液相色谱法测定党参炔苷含量、采用紫外分光光度法测定多糖含量,通过数据处理分析清炒法对党参汤剂物性及党参炔苷含量的影响。结果党参生品中炔苷含量为0.012 3 mg/g;党参炒黄中炔苷含量为0.018 7 mg/g;党参炒焦中炔苷含量为0.024 4 mg/g。党参汤剂相对密度与清炒法、党参炔苷含量呈显著负相关;党参炔苷含量与清炒法呈显著正相关;党参不同炮制品汤剂多糖含量有显著性差异。结论党参不同清炒法炮制品汤剂物性参数及有效成分含量存在差异。     

3种炮制方法对泽泻中4种三萜类成分的影响

目的通过HPLC法研究清炒、麸炒、盐炙对泽泻Alismatis Rhizoma中泽泻醇A、24-乙酰泽泻醇A、泽泻醇B和23-乙酰泽泻醇B含有量的影响。方法分析采用Zorbax Eclipse C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相乙腈-水,梯度洗脱;体积流量1.0 m L/min;检测波长208 nm;柱温40℃。结果与生泽泻比较,清炒品中上述4种成分的含有量均降低,麸炒品均增加,盐炙品除23-乙酰泽泻醇B外均有所增加。其中,以23-乙酰泽泻醇B变化最显著,其次是24-乙酰泽泻醇A。结论 3种炮制方法对泽泻中23-乙酰泽泻醇B和24-乙酰泽泻醇A含有量的影响较大。     

盐制、清炒与生粉车前子在慢性功能性便秘治疗中的作用

目的：探讨盐制、清炒与生粉车前子在慢性功能性便秘治疗中的作用。方法对我院2014年1月至2015年1月之间收治150例慢性功能性便秘患者的临床治疗资料进行了回顾性分析，随机将其分为盐制组、清炒组与生粉组，比较分析三组观察对象临床治疗效果。结果盐制组患者总有效率为68%，清炒组患者总有效率为80%，生粉组患者总有效率为96%，三组患者临床治疗效果对比统计学差异明显（P<0.05）。结论慢性功能性便秘患者接受生粉车前子治疗，效果最为显著，因而值得临床推广和应用。     

不同炮制方式对杜仲品质的影响

目的 对盐炙、酒炙、蜜炙、清炒、土炒等多种杜仲炮制方法进行比较,考察不同辅料炮制对杜仲品质的影响。方法 以松脂醇二葡萄糖苷等6种有效成分、醇溶性浸出物量和损耗率作为评价指标,采用权重系数综合评分比较不同辅料炮制对杜仲品质的影响。结果 辅料对杜仲炮制品的质量有显著影响,盐炙、清炒、酒炙和糯米炙法所得杜仲成品综合评分高于杜仲原药材,指标成分含量高、损耗少、浸出物得率高。结论 杜仲炮炙采用最多的盐炙法、清炒法和制炭炮制方法所得炮制品质量较优,现今使用的炮制方法合理。