Diet and nutrition against inflammatory bowel disease: Trick or treat(ment)?

Even if the relationships between nutrition and inflammatory bowel disease (IBD) remain underexplored, the current literature is providing, day by day, much more evidence on the effects of various diets in both prevention and treatment of such illnesses. Wrong dietary habits, together with other environmental factors such as pollution, breastfeeding, smoke, and/or antibiotics, are among the theoretical pathogenetic causes of IBD, whose multifactorial aetiology has been already confirmed. While some of these risk factors are potentially reversible, some others cannot be avoided, and efficient treatments become necessary to prevent IBD spread or recurrence. Furthermore, the drugs currently available for treatment of such disease provide low-to-no effect against the symptoms, making the illnesses still strongly disabling. Whether nutrition and specific diets will prove to effectively interrupt the course of IBD has still to be clarified and, in this sense, further research concerning the applications of such dietary interventions is still needed.     

血液系统肿瘤患者的营养治疗专家共识

血液系统肿瘤患者诊治过程中普遍存在营养不良，化疗作为血液系统肿瘤最重要的治疗手段，进一步加剧患者的营养不 良，其最主要的原因是化疗引起的恶心、呕吐及摄食减少。诱导治疗后C反应蛋白的显著升高，提示感染发生率及炎症水平均较高， 这在一定程度上可能干扰机体代谢、加剧营养状态的恶化。血液系统肿瘤患者的营养不良表现为体质指数异常、人体成分异常、整体/ 综合评估异常和生化指标异常。血液系统肿瘤患者营养治疗的原则与其他肿瘤类似，肠内营养为主，肠外营养为辅。但是，需要注意 补充特殊营养剂：①谷氨酰胺；②针对“粒细胞减少”的饮食；③ω‐3多不饱和脂肪酸；④牛初乳及大豆饮食。通过营养筛查和评估，为 处于不同治疗阶段的血液系统肿瘤患者制定营养治疗方案，及时、恰当地进行个体化营养治疗，可显著改善血液系统肿瘤患者营养状 况、预防营养不良及相关并发症，降低治疗相关不良反应风险，提高耐受性、疗效及生活质量。     

我国三级医疗机构营养科专业人才队伍情况调查

目的调查分析我国三级医疗机构营养科专业人才队伍情况，提出针对性建议。方法从国家医疗质量管理与控制信息网选取1 283家三级医疗机构调研临床营养专业技术人员数据，应用频数、构成比等进行描述性统计分析。 结果三级医疗机构营养科专业技术人员数量不足且分布不均衡，高层次人才比例偏低。医床比1:556.91，技床比1:841.30，医技比1.51:1，护床比1:1 031.31，均未达到文件标准，营养科医师严重缺编。结论应加强营养科专业人员教育和高层次人才培养，建立规范化培养体系，明确营养科职称评定和岗位技能考核制度，不断扩增专业人才数量，提升临床营养诊疗能力。     

Dietary Practices After Primary Treatment for Ovarian Cancer: A Qualitative Analysis From the OPAL Study

BackgroundLittle is known about the dietary practices of women who have completed primary treatment for ovarian cancer, many of whom will go on to have cancer recurrence and further treatment. Knowledge of dietary practices is needed to optimize care.ObjectiveOur aim was to identify dietary practices after primary treatment for ovarian cancer and evaluate how these practices differ by disease recurrence and treatment status.DesignWomen with invasive epithelial ovarian cancer were provided with the following open-ended question after completing a food frequency questionnaire: “Is there anything we haven’t asked you about your diet in the last 1 to 2 months that you feel is important?”Participants/settingParticipants were from the OPAL (Ovarian Cancer Prognosis and Lifestyle) Study in Australia.Main outcomesThe main outcomes were dietary practices after primary treatment for ovarian cancer and factors affecting these practices.AnalysisParticipants’ responses were analyzed using content analysis. Individual content codes were categorized and reported by recurrence and treatment status at questionnaire completion.ResultsTwo hundred eighty-six women provided responses on 363 questionnaires. Those undergoing further treatment for recurrence commonly reported dietary regimens with clinical indications (eg, low fiber to avoid bowel obstructions, high energy/protein to minimize nutritional deficits). Those not undergoing further treatment frequently reported “popular” diets (eg, organic, plant-based, and alkaline). For women with cancer recurrence, dietary practices were affected by poor appetite and late effects of treatment. For women without recurrence, other comorbidities, geographical location, family, and friends appeared to influence dietary practices. In both groups, nutrition information sources and personal beliefs informed dietary practices. Participant responses that referenced media or online sources often included misinformation.ConclusionsAfter primary treatment for ovarian cancer, women report dietary practices that may not be captured in standard food frequency questionnaires. Dietary practices and factors affecting these practices likely differ by treatment and recurrence status. Improved access to evidence-based dietary information and support is needed.     

营养教育在腹主动脉瘤患者根治术后的临床应用

目的 探讨营养教育在腹主动脉瘤患者根治术中的应用价值。 方法 选取2017年10月至2019年10月青岛市市立 医院收治的行根治术的腹主动脉瘤患者96例，采用随机数字表法分为对照组（48例，行常规护理）和观察组（48例，行常规护理 联合营养教育），比较两组康复效果、营养指标和生活质量，另参照焦虑自评量表（SAS）和抑郁自评量表（SDS）判定患者心理状 态。 结果 观察组首次排气时间、下床活动时间和住院时间短于对照组，心理状态评分低于对照组，依从性和生活质量综合评 定问卷评分高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）；观察组患者体重为(68.16±6.32) kg，体质指数为（23.02±0.54）kg/m2，血清 白蛋白水平为（37.2±2.4）g/L,血清转铁蛋白水平为（2.45±0.36）g/L，血清前白蛋白水平为（267.27±25.12）mg/L，总铁结合力为 （56.17±6.24）μmol/L，高于对照组的（64.32±5.44）kg、（21.72±0.78）kg/m2 、（32.1±1.8）g/L、（2.16±0.32）g/L、（215.12±22.26）mg/L和 （50.34±5.21）μmol/L，差异有统计学意义（P<0.05）。 结论 在腹主动脉瘤患者根治术中联合营养教育可促进患者术后康复，对 患者负面情绪有缓解作用，可提高患者依从性，改善营养不良状态，促进生活质量的提升。     

规范化肿瘤营养治疗示范病房标准

营养不良在肿瘤患者中发生率高，降低治疗疗效及增加治疗副反应, 因此制定全国规范化肿瘤营养治疗示范病 房标准十分必要。肿瘤营养疗法是遵循肿瘤学原理，运用营养学方法，治疗肿瘤及其并发症，从而改善身体状况及预后的 过程，包括营养诊断、营养治疗、疗效评价三个阶段。而规范化肿瘤营养治疗示范病房是规范实施肿瘤营养疗法，具有示范、 引导作用的单位 [ 含病房、科室和（或）医院]。三级综合医院、有条件的二级综合医院以及所有肿瘤专科医院均要求积极 创建“规范化肿瘤营养治疗示范病房”。在全国范围内建立规范化肿瘤营养治疗示范病房，对于防治肿瘤相关性营养不良， 推动营养治疗的合理应用，提升肿瘤治疗水平，维护患者医疗安全，提高患者生活质量，延长患者生存时间，节约医疗费 用等具有重要意义。     

路径式营养管理在食管癌患者围术期的应用研究

目的 探讨路径式营养管理在食管癌围术期患者中的应用效果。方法 选取2018年1月至2018年7月在四川省肿瘤医院胸外科接受食管癌根治手术治疗的患者156例，随机分为干预组（n=78）和对照组（n=78），干预组采用路径式营养管理，对照组采用常规营养管理，比较两组患者在术后7d血红蛋白、前白蛋白、体质指数（BMI）、预后营养指数（PNI）等营养指标、术后并发症发生率及术后住院时间。结果 干预组患者术后7d血红蛋白（126.09±16.69）g/L、前白蛋白（208.74±38.51）mg/L、BMI（22.28±2.05）kg/m2、PNI（46.62±4.03）优于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）；干预组患者胸腔积液发生率低于对照组，差异有统计学意义（t=4.02，P=0.04）；干预组患者住院时间短于对照组，差异有统计学意义（t=6.53，P=0.03）。结论 路径式营养管理能有效改善食管癌围术期患者营养状况、降低并发症发生率、缩短术后住院时间。     

营养风险与腹膜后肿瘤患者住院时间的相关性研究

目的 探讨营养风险与腹膜后肿瘤患者住院时间的相关性。方法 采用回顾性研究，选取2012年1月至2018年12月四川大学华西医院血管外科新入院腹膜后肿瘤患者60例，采用营养风险筛查表评估患者营养风险，收集患者体质指数、围术期血红蛋白和白蛋白水平、住院天数、术后恶心呕吐发生情况、术后排气、排便时间和首次进食时间。采用单因素分析比较不同患者住院时间，采用多重线性逐步回归分析患者住院时间的影响因素。结果 纳入的60例腹膜后肿瘤患者中，40例患者（66.7%）术前存在营养风险，52例患者（86.7%）术后存在营养风险；单因素分析显示，患者术前、术后营养风险 （术前P<0.001，术后P=0.043）、术前白蛋白 （P=0.019）、术后血红蛋白 （P=0.019）、术后白蛋白（P=0.025） 水平以及术后恶心呕吐 （P=0.001） 均会影响患者的住院时间；患者住院时间与围术期营养风险筛查工具评分、术后首次进食时间、术后排气时间和排便时间具有相关性，且相关性强（r=0.759~0.770； P<0.01）；多因素分析显示术前营养风险是腹膜后肿瘤患者住院时间的重要预测因素（β=0.399）。结论 术前营养风险是腹膜后肿瘤患者住院时间的预测因子。