石仙桃显微鉴定研究

从植物形态及假鳞茎横切面、叶横切面、全草粉末显微特征两方面建立石仙桃的性状鉴别和显微鉴别方法，为石仙桃生药学提供快速、简便的鉴定依据。     

维C银翘片中D-(-)-异抗坏血酸的结构鉴定与筛查

 目的 鉴定维C银翘片中非法添加物D-(-)-异抗坏血酸的结构，对样品进行添加物筛查。方法 采用CAPCELL PAK NH₂色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-20 mmol·L^-1乙酸铵（甲酸调pH至2.5）(60∶40)，检测波长为246 nm，流速为1 mL·min^-1；离子源为ESI源，雾化气压力为220 kPa，干燥气流速为12 L·min^-1，干燥气温度350 ℃，毛细管电压3.5 kV，正离子检测。用液相色谱分离并制备维C银翘片中添加物，进行¹³C-NMR结构确证。结果 通过对检出的添加物[M+H]⁺多级质谱裂解规律解析及与D-(-)-异抗坏血酸对照品比较，鉴定添加物为D-(-)-异抗坏血酸；通过添加物¹³C-NMR化学位移分析，进一步确认其结构。在366批维C银翘片样品中，有64批样品检出非法添加物D-(-)-异抗坏血酸。结论 液质联用方法准确，灵敏度高，可满足定性检测的要求。
     

ICP-MS法测定玄明粉中无机元素的含量

目的 测定矿物药玄明粉中无机元素的含量.方法采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定玄明粉中的无机元素,并建立其微量元素的指纹图谱.结果 测定了矿物药玄明粉中的20种元素,建立了玄明粉微量元素的指纹图谱.除了Na元素外,Mg、K、Ca、Fe、Zn、Sr等元素含量亦较高.另外,重金属及有害元素Pb、Cd、Cu、As亦有检出.结论 为矿物药玄明粉的安全性评价及其质量标准的制定提供了科学的参考依据.     

福建省人感染高致病性禽流感病毒的分离及灭活病毒抗原的制备

目的 从患者呼吸道标本中分离高致病性禽流感病毒（H5N1），摸索病毒灭活条件，用于制备安全和有效的高致病性禽流感病毒灭活抗原。方法 鸡胚分离法分离高致病性禽流感病毒，应用甲醛和戊二醛两种灭活剂对分离物进行灭活。用鸡胚培养法进行病毒增殖试验，以确定灭活效果，同时测定灭活病毒的血凝效价。结果 应用鸡胚分离法，并用电子显微镜及RT-PCR鉴定，确认从福建省人感染病例中分离出高致病性禽流感病毒。在应用甲醛和戊二醛对病毒进行灭活时，在1‰～5‰终浓度、4℃作用24h的条件下，两者均能完全灭活病毒；灭活病毒的血凝效价随着灭活剂的浓度增高而逐渐下降；灭活病毒随保存时间的延长．其血凝活性逐步下降；应用甲醛灭活后的病毒抗原，其血凝效价可维持更长时间。结论 首次分离成功福建省人感染高致病禽流感病毒。应用1‰终浓度的甲醛可使高滴度的病毒完全灭活，并保持较好的血凝活性，适用于大量制备高致病性禽流感病毒灭活抗原。     

2012年南平市食源性致病菌监测结果分析

目的 为全面掌握和分析南平市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素分布情况及可能的来源,评价食品生产经营各环节的污染控制水平及食品安全标准的执行情况和效力,为开展食品安全风险评估、制定食品安全标准和采取有针对性的控制措施提供科学依据.方法 采用《2012年食源性致病菌监测工作手册》的方法对样品进行沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157∶H7、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌和蜡样芽孢杆菌等7种食源性致病菌检测.结果 对熟肉制品、焙烤食品、熟制米面制品、果蔬类、耍幼儿食品和调味酱等186份食品样品的病原菌进行检测,发现致病菌污染49份,占总检测份数的26.34％,检出总阳性菌株56株,致病菌总检出率为30.11％.结论 南平市食源性致病菌污染情况不容乐观,应对食品加工生产和销售的各个环节加强监管.     

反相高效液相色谱法测定头痛定糖浆中天麻素的含量

目的建立反相高效液相色谱法测定头痛定糖浆中天麻素含量的方法。方法采用Hypersil BDS C18（250mm×4.6mm,5μm）柱;流动相为乙腈-0.05%磷酸溶液;流速为1.0mL·min^-1;柱温为30℃;检测波长为220nm。结果天麻素在0.007～7.385μg的范围内线性关系良好,平均回收率为96.8%,RSD为0.27%（n=9）。结论本方法操作简便、准确、重复性好,可用于头痛定糖浆的质量控制。     

偶然分支杆菌对各种物理因素的抵抗力及在不同环境的存活情况

目的 观察偶然分支杆菌对各种物理因素的抵抗力以及在不同环境中的存活情况。方法 将偶然分支杆菌的菌悬液分别加到各种灭菌的载体上（试管、平皿、纸片）,置不同的物理环境（高温、高压紫外线、干燥、日照）中经不同时间处理,将处理后的标本进行培养观察细菌存活情况,以了解其对各种物理因素的抵抗力。同时取一定量菌悬液分别加到各种环境介质中（自来水、湿沙土、干燥沙土）,置室温于不同时间连续取样培养观察细菌生长情况,以了解在不同环境介质中存活的情况。结果 偶然分支杆菌需60℃135min灭活,80℃60min灭活,100℃5min灭活;高压灭菌（6.8kg 121℃、4.5kg 115℃）5min均能灭菌;日照下暴晒1h就能灭活;但紫外线的强度为104.5uw/cm需5h才能灭活。偶然分支杆菌在自来水中存活27个月以上;在干燥的环境中、湿沙土中和干沙土中存活1.5年以上,随着时间的延长只是其菌量呈下降趋势。结论 偶然分支杆菌对高温的抵抗力较低,而对紫外线的抵抗力很强。在不同环境介质中有较强的耐受性,能存活较长的时间。     

熊胆的真伪鉴别

用薄层色谱法分析熊胆中的游离型胆汁酸及结合型胆汁酸，判断熊胆中是否掺有猪、牛、羊等动物胆汁，分析了其掺伪物黄连、糖。方法简便易行，指标明确。     

层析法分离纯化溶菌酶概况

<正> 目前层析法分离纯化溶菌酶已成为最有效和较实用的工业化方法,本文拟就离子交换、凝胶过滤和亲和层析三个方面的概况作一介绍。一、离子交换法: 离子交换法是分离纯化溶菌酶最常用的方法。 1.国产724树脂提取溶菌酶: 溶菌酶为一碱性蛋白(等电点pH10.7-11.3),在等电点以下的广泛pH范围内,分子带正电荷,据此借静电引力吸附于弱酸性阳离子