植物花青素对肿瘤抑制作用的研究进展

植物花青素是一类可溶于水的类黄酮,主要存在于各种蔬菜水果中。常见的植物花青素主要分为天竺葵色素(Pelargonidin)、芍药色素(Peonidin)、矢车菊色素(Cyanidin)、锦葵色素(Malvidin)、矮牵牛色素(Petunidin)、飞燕草色素(Delphinidin)六种;植物花青素分子中含有共轭双键体系,并含有碱性或酸性基团,因而具有抗氧化、抗炎、调节免疫、抗衰老和抑癌等生物学作用,尤其以抑癌作用最为突出。因此,本文将对植物花青素的抑癌作用及可能的机制进行综述。     

蓝莓花青素对人胃腺癌BGC-823细胞增殖、侵袭的影响及机制研究

目的:探讨蓝莓花青素(BA)对人胃腺癌BGC-823细胞增殖、侵袭的影响及相关机制。方法:低、中、高剂量实验组与对照组人胃腺癌BGC-823细胞分别以25、50、100μg/mL BA与等量生理盐水处理,分别处理12 h、24 h、48 h。采用噻唑蓝(MTT)与流式细胞仪检测人胃腺癌BGC-823细胞增殖与凋亡;采用Transwell小室实验与免疫细胞化学法检测人胃腺癌BGC-823细胞侵袭与P53、半胱氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)蛋白表达。结果:干预48 h时,对照组、低、中、高剂量实验组人胃腺癌BGC-823细胞P53与Caspase-3蛋白阳性细胞百分比分别为(11.12±1.01)%,(24.31±2.18)%,(47.56±2.91)%,(66.49±5.14)%与(15.04±1.23)%,(28.22±3.09)%,(69.36±5.42)%,(86.52±6.15)%。实验组胃腺癌BGC-823细胞增殖抑制率随BA浓度增大而逐渐升高;与对照组比较,低、中、高剂量实验组人胃腺癌BGC-823细胞凋亡率、P53与Caspase-3蛋白阳性细胞百分比均显著升高,侵袭率降低,呈浓度依赖性(均P0.05)。结论:BA可有效抑制胃腺癌BGC-823细胞增殖,诱导其凋亡,并降低侵袭能力,其机制可能与上调P53与Caspase-3蛋白表达有关。     

酿酒葡萄多酚含量及抗氧化活性分析

目的建立简单、高效的葡萄多酚分析方法,从多酚含量和抗氧化活性方面综合评价酿酒葡萄品种特性。方法以酿酒葡萄美乐、赤霞珠、康贝尔为研究对象,采用比色法测定总含量,HPLC法测定16种单体酚含量,DPPH、ABTS和FRAP三种方法测定葡萄多酚抗氧化活性。结果三种酿酒葡萄中,美乐多酚种类最多且含量均较高,原花青素单体及二聚体含量均大于102.70μg·g~(-1)FW;赤霞珠中总花色苷含量最高,牵牛花色素-3-O-葡萄糖苷含量高达979.90μg·g~(-1) FW;酚酸和黄酮类化合物在康贝尔中含量较高。抗氧化结果表明,美乐多酚抗氧化性最强,赤霞珠最弱,活性的强弱是各多酚组分共同作用的结果。结论本研究所建立的多酚含量分析和抗氧化测定方法,为酿酒葡萄品种特性的综合评价提供了理论依据。     

原花青素联合维生素E对动脉粥样硬化大鼠血脂及抗氧化的影响

目的探讨葡萄籽原花青素(GSP)与维生素(V) E联合作用对动脉粥样硬化(AS)大鼠血脂及抗氧化的影响。方法选用健康雄性Sprague-Dawley(SD)大鼠60只随机分为空白组和造模组,采用高脂膳食法+腹腔注射VD3建立AS模型。4 w后,将造模组分5组:模型组; GSP+VE低、中、高剂量组和阿托伐他汀组,每组10只,灌胃给药干预4 w。结束后空白组和模型组各随机抽出2只确认建模成功。测定大鼠的血清血脂水平、内皮舒张因子一氧化氮(NO)、血清超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的含量及抗超氧阴离子O2-、抗羟自由基(-OH)的能力。结果与空白组比较,模型组血脂水平均显著升高(P<0. 05),抗氧化能力显著降低(P<0. 05);与模型组相比,GSP+VE低剂量组能改善血清中血脂水平(P<0. 05),而对AS的抗氧化作用不显著。GSP+VE中、高剂量组的血脂水平均依次显著降低(P<0. 05),抗氧化能力显著升高,可以显著改善NO浓度(P<0. 05)。结论 GSP联合VE通过降血脂及抗氧化作用以延缓AS的形成。     

不同来源鸡血藤化学特征与抗肿瘤作用差异研究

目的:评价不同来源鸡血藤生物活性、化学特征差异性,探讨正品鸡血藤优势,为鸡血藤的质量评价体系完善提供实验基础。方法:利用UPLC建立不同来源鸡血藤乙酸乙酯部位指纹图谱;利用香草醛-盐酸法、分光光度法及MTS法分别测定鸡血藤粗提物原花青素含量、DPPH·自由基清除率及人乳腺癌细胞(MDA-MB-231)IC_(50)。结果:指纹图谱相似度、DPPH·自由基清除率及原花青素含量结果在不同来源鸡血藤之间具有显著差异;UPLC指纹图谱相似度可区分广西鸡血藤、越南鸡血藤、云南鸡血藤与四川鸡血藤,DPPH·清除率及原花青素含量可区分广西鸡血藤、越南鸡血藤、云南鸡血藤与四川鸡血藤;相关性分析结果表明,DPPH·自由基清除率与原花青素含量呈明显正显著相关,自由基清除能力与抑制肿瘤细胞活力呈正显著相关(P<0.05或P<0.01)。结论:正品来源鸡血藤无论是在提取率、原花青素含量还是抑制乳腺肿瘤细胞活力都存在明显优势,原花青素含量可能是区分不同基源鸡血藤抗肿瘤作用的重要指标。     

葡萄籽原花青素抑制小鼠B16-F0黑色素瘤细胞黑色素生成的影响

目的:研究葡萄籽原花青素对小鼠B16-F0黑色素瘤细胞黑色素生成的抑制作用,并对其机理进行初步探究。方法:采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)检测小鼠B16黑色素瘤细胞增值率;左旋多巴氧化法测定酪氨酸酶活;Na OH裂解法测定黑色素合成;分别采用RT-PCR法和Western-blotting法检测B16-F0细胞中TYR、TRP-1、TRP-2mRNA和蛋白表达水平。结果:葡萄籽原花青素显著抑制B16黑色素瘤细胞的增殖,且与浓度和作用时间相关;12.5~200μg/ml浓度范围的葡萄籽原花青素显著抑制细胞酪氨酸酶活性及黑色素生成。当葡萄籽原花青素浓度为200μg/ml作用时间为48 h时,对B16-F0细胞内酪氨酸酶活性及黑色素合成抑制效果最佳。此外,与对照组相比,经浓度为100μg/ml和200μg/ml,作用时间为48 h的葡萄籽原花青素处理,B16-F0细胞内TYR、TRP-1、TRP-2的mRNA和蛋白表达水平显著降低。结论:葡萄籽原花青素抑制B16黑色素瘤细胞的增殖及黑色素的合成,其机制可能是通过抑制TYR、TRP-1、TRP-2的表达,进而抑制酪氨酸酶活性实现的。