太原市食品安全抽检监测存在问题分析

<正>食品卫生安全是民生重大问题,是涉及人民生命健康的根本性问题。近年来,食品卫生安全问题频发,形势不容乐观。为掌握太原市餐饮服务环节食品安全状况,及早发现潜在的食品安全隐患,科学、有效地指导餐饮服务食品安全工作,我们对市辖区内食用农产品及餐饮服务食品畜禽肉、新鲜蔬菜、餐饮食品等品种进行了食品安全抽检监测,并对抽检检测结果进行了分析[1]。1对象和方法1.1抽检对象:2016年食品安全抽检监测范围覆盖全市集     

结石类中药的研究进展

动物结石在我国是名贵的中药材,在临床实践中有着显著的疗效。但由于动物结石形成原因特殊、产量较少、价格昂贵等,在临床应用上受到了一定限制,多数成为少用药材或冷被药材,因而被研究和开发的相对较少,有的甚至因不了解其药用价值无人收购或被当作废物丢弃。通过概述有记载的药用动物结石及其分类、化学成分及药理作用,为结石类中药材应用、质量控制及现代药学研究奠定基础。     

加味当归补血中药对环磷酰胺所致小鼠白细胞减少的影响

<正>白细胞减少是肿瘤化疗过程中常见的并发症,环磷酰胺为临床常用的肿瘤治疗药物,其主要不良反应为骨髓抑制和免疫功能低下,进而造成白细胞减少症[1,2]。现代医学认为,白细胞下降与骨髓造血功能抑制或障碍有直接的关系。环磷酰胺在体外无活性,进入体内后在肝脏或血液中进行活化,生成烷基化的代谢产物,进而发挥抗肿瘤的作用。而白细胞降低是应用环磷酰胺后临床的重要参考指标[3,4]。加味当归补血中药是以我国传统中医药理论为基础而     

猫棒束孢多糖对小鼠S180肉瘤和H22肝癌的抑制作用

<正>猫棒束孢(Isaria felina)是从天然冬虫夏草虫草体中经菌种分离后培养得到的一株真菌,经中国科学院微生物研究所郭英兰教授鉴定为Isaria felina(DC.:Fr.)Fr.,是一种新的冬虫夏草菌种,已被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏(保藏号:CGMCC NO.0706)。大量的研究报道,许多真菌多糖均具有抗肿瘤生物活性,为验证猫棒束孢真菌多糖是否也具有抗肿瘤生物活性[1-5],我们开展了猫棒束孢多糖     

山西特有香棒虫草的生药学考察

目的香棒虫草在山西晋南民间一带使用广泛,为发掘这一民间药学资源进行生药学研究。方法实地考察、性状鉴定、成分含量测定。结果探明了虫草生长的自然条件,对我省晋南产5种虫草进行了基原研究,对可供药用的虫草种类进行了腺苷、虫草素、多糖、虫草酸成分的研究,并进行了不同药用部位含量的比对。结论首次发现了1个新品种,黄褐异丽金龟Anomala exolenta Fald.幼虫感染香棒虫草菌Cordyceps barnesii Thwaites可以药用,为进一步开发利用和质量标准的制定提供了理论依据。     

苦荞水提取物对糖尿病模型大鼠降糖作用的代谢组学研究

目的研究苦荞水提取物(tartary buckwheat,TB)对糖尿病大鼠的降糖作用,探索其干预糖尿病的作用机制。方法以四氧嘧啶造模,选造模成功的20只雄性大鼠随机分为TB和糖尿病模型(diabetic model,DM)两组,每组10只,另取10只大鼠为正常组(control normal,CN)组,TB组按每日5g/(kg bw)给予10 ml/kg TB,后两组给予同体积纯净水。实验期30d,第0、15、30 d测空腹血糖值,实验结束后用代谢笼收集大鼠尿液并进行股动脉取血用于核磁共振代谢组学分析。结果与DM组相比,TB组大鼠血糖水平显著降低。代谢组学分析显示DM组大鼠血清中乙酰乙酸、柠檬酸、甘油、乳酸、丙酮酸、α-葡萄糖、β-葡萄糖以及尿液中丙酮、柠檬酸、马尿酸、牛磺酸、DMA、TMA等代谢物水平发生改变,给予后有回调趋势。结论 TB可以通过调节能量代谢、氨基酸代谢的途径降低DM大鼠血糖。     

中成药中非法添加物N-苄基他达拉非的结构确证

目的 鉴定中成药中一种新型他达拉非类似物。方法 采用HPLC-DAD初筛和制备液相色谱仪对中成药中非法添加物进行分离和纯化，采用高分辨质谱确定其精确分子量和结构碎片，结合碳谱和氢谱，最终确定该添加物的结构。结果 该添加物为N-苄基他达拉非。结论 N-苄基他达拉非的化学结构已有文献报道，但作为一种非法的中成药添加物首次被检出。     

D-半乳糖衰老大鼠粪便代谢组学研究

目的研究D-半乳糖(D-gal)诱导的衰老大鼠的胃肠动力、粪便中内源性代谢物变化规律及代谢通路的变化。方法将12只雄性SD大鼠随机分为正常对照组和模型组,每组6只。模型组大鼠连续皮下注射D-gal,300 mg·kg~(-1)11周,正常对照组注射等量的生理盐水,收集大鼠粪便。排便实验、小肠推进率和胃排空实验检测大鼠胃肠动力。1H NMR技术表征粪便代谢物轮廓,采用多变量统计学方法分析差异代谢物。结果 Morris水迷宫实验结果表明,与正常对照组相比,D-gal衰老大鼠的学习和记忆功能均显著降低;旷场实验结果显示,D-gal衰老大鼠的直立次数和穿越格数明显降低;与正常对照组相比,D-gal衰老大鼠的小肠推进率和胃排空率均显著降低。大鼠粪便中共指认出31中内源性代谢物,与正常对照组大鼠相比,18种代谢物发生显著改变。差异代谢物主要富集在氨基酸代谢、能量代谢以及短链脂肪酸代谢等。结论长期给予D-gal可引起大鼠胃肠动力减弱,学习记忆能力下降,活动能力减弱。同时,D-gal能显著引起大鼠粪便代谢物质含量异常,代谢通路紊乱。这些物质的异常代谢反过来也对大鼠胃肠功能、学习记忆及活动能力产生显著影响。     

QuECHERS-气相色谱-串联质谱法筛查和测定薄荷中28种农药残留

目的:建立薄荷中28种农药残留的筛查和测定方法。方法:以乙腈为提取溶剂,经脱水后用QuECHERS固相萃取净化管净化,选用气相色谱-串联质谱技术(GC-MS)在Rtx-5MS毛细管上用程序升温技术分离,以特征离子和保留时间进行目标成分的定性鉴别,外标法对样品进行测定。结果:28种农药在0.05～1μg/mL内呈良好的线性关系,28种农药的检出限在0.005 5～0.026 7 mg/kg之间,定量限在0.018 3～0.081 0 mg/kg之间,3个水平添加回收率70.62%～113.17%,RSD均不超过13%。结论:所建立的方法操作简单、灵敏准确,可用于薄荷中多种农药残留的分析检测。     

银屑病（血热证）豚鼠复合模型的建立及评价研究

目的 基于中医血热证的病因,复合银屑病症状,建立银屑病病证结合的豚鼠复合模型。方法 采用多因素复合造模法,ig给予豚鼠复方热药造成血热证模型,豚鼠耳部皮肤涂抹5%盐酸普萘洛尔乳剂造成银屑病模型,从体征、血流变、肛温及耳部皮肤病理变化对模型进行评价,并采用消银片（2.1 g/kg）对其进行反证。结果 与对照组比较,模型组豚鼠出现典型的血热证银屑病症状,肛温明显升高（P<0.05、0.01）,全血黏度低切（LS）、中切（MS）、高切（HS）值均显著升高（P<0.01）,耳组织质量和厚度均显著增加（P<0.05、0.01）;Baker评分及炎细胞浸润数显著升高（P<0.01）;肉眼观察,模型组豚鼠耳部潮红,皮肤表面形成结痂,出现白色银屑,触之耳组织表面粗糙、质地变硬、厚度增加;镜检结果显示,模型组豚鼠皮肤角化过度形成较厚的结痂,颗粒层不完整,棘层显著增厚,表皮突下延,乳突伸长呈杵状,新生毛细血管不同程度增多且血管充血,伴有不同程度水肿及炎细胞浸润。与模型组比较,消银片组右耳厚度及质量,耳组织平均厚度及平均质量均显著下降（P<0.05）;Baker评分及炎细胞浸润数均显著降低（P<0.05）。结论 豚鼠血热证银屑病模型既有银屑病的病理特征,又具有中医血热证的证候表现,是适用于中药的疗效评价和作用机制研究的实验动物模型。