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低密度脂蛋白 (ＬＤＬ)通常认为是形成动脉粥样化的一种重要的初期物质 ,因此 ,补充抗氧化剂以削弱ＬＤＬ氧化作用和减少动脉粥样化形成 ,已引起人们极大关注。对ＬＤＬ抗氧化作用的研究大多集中在α -生育酚 (α -ＴＯＨ)上 ,从生物学和化学上讲它是维生素Ｅ中最富活性的 1种 ,是从人体ＬＤＬ中提取出的并且具有一定水平的主要脂溶性抗氧化剂。除了α -ＴＯＨ外 ,循环的ＬＤＬ中还含有少量的铺酶Ｑ10 (ＣｏＱ10 Ｈ2 ;辅酶Ｑ的简化形式 )。最新研究表明 ,离析的ＬＤＬ ,α ＴＯＨ事实上可在脂蛋白的脂类中充当抗氧化剂或还原剂。该项研究论… 相似文献
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