海洋药材石首鱼的TG-DSC热分析研究

目的 为海洋鱼类药材石首鱼的快速鉴别提供新方法。方法 采用热重—微分热重( TG-DTG) 和差示扫描量热（DSC）方法分别对石首鱼的药材来源小黄鱼和大黄鱼以及易混淆品棘头梅童鱼进行热谱扫描。结果 石首鱼的两种正品来源与棘头梅童鱼的TG-DTG和DSC图谱存在一定的差异。在TG-DTG谱图中,小黄鱼和大黄鱼的TG-DTG曲线总体趋势一致,二者与棘头梅童鱼的TG-DTG曲线具有明显的不同,且三者的峰形、峰值等均存在差异。在DSC谱图中,小黄鱼和大黄鱼具有2个吸热峰和2个放热峰,而棘头梅童鱼具有3个吸热峰和2个放热峰。结论 热分析法具有用量少、易操作、图谱易懂、分析快速等优点,可以作为一种快速鉴定石首鱼药材的方法。     

短尾海蛾与飞海蛾鱼的鉴别方法研究

目的 通过使用显微鉴别以及蛋白质电泳鉴别的方法来区分短尾海蛾与飞海蛾。方法 首先使用显微镜对两种海蛾的显微组织结构鉴别特征进行研究,之后采用蛋白质电泳法进行种间鉴别研究。结果 短尾海蛾骨碎片较多,形状不规则,横纹肌纤维侧面观多为方形,皮肤碎片聚集成星芒状;飞海蛾骨碎片较多,形状多不规则,少见方形或长条形,横纹肌纤维侧面观多为弧形,皮肤碎片聚集成不规则状或星芒状。在蛋白质电泳试验中,短尾海蛾鱼具有两条条带,比飞海蛾鱼的三条电泳条带明显少一条条带。因此这两种方法可用于种间鉴别。结论 本研究确定了海蛾显微鉴定特征,以及使用蛋白质电泳来进行种间鉴别的方法,为该资源的进一步研究及开发利用奠定了重要理论基础。     

响应曲面法优化山菠萝中黄酮的提取工艺

目的：以响应曲面法优化山菠萝黄酮的提取工艺。方法：在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究乙醇的浓度、提取时间、料液比和提取次数对山菠萝中总黄酮含量的影响。结果：山菠萝中黄酮提取的的最佳工艺条件为：乙醇浓度为80%、提取时间为94.2min、料液比为1：20、提取次数为2次的条件下,山菠萝中总黄酮的含量为14.37mg.g_-1。结论：响应曲面法工艺简单,得率较高,可用于山菠萝中总黄酮的提取。