几种原材料对红霉素发酵的影响

采用上海第三制药厂供给的红霉菌~#1-23,考察了几种原材料对红霉素发酵的影响,并以正交试验法优选了发酵培养基的配比。实验结果表明优质而新鲜的黄豆饼粉是提高发酵单位的重要保证,磷酸盐的用量以及硫酸镁对发酵有一定的影响,增加玉米浆、蚕蛹粉的量或加入吲哚丁酸可提高发酵单位。 试验在300及500ml摇瓶中进行,培养基装量为摇瓶体积的十分之一,摇床转速230转/分。首先采用正交试验表L_8(2~7)对黄豆饼粉、葡萄糖、淀粉、玉米浆、蚕蛹粉、KH_2PO_4及MgSO_4等7种原材料的配比进行优选,认为MgSO_4对红霉素发酵单位的影响最大,并通过进一步摇瓶试验证实发酵基础料中不宜配入MgSO_4但在发酵过程中适时适量地补入MgSO_4(如132小时左右补入0.1-     

抗生素发酵基础理论讲座 第三讲:碳源对抗生素生物合成的影响

一切生命活动都需要能量,微生物也不例外,一般,微生物细胞是通过碳源分解体系来获得其生长和代谢所需的能量。通常作为微生物碳源的物质有:糖类、有机酸和脂肪等,在特殊情况下(当碳源物质贫乏时),蛋白质及其水解产物也可被某些微生物作为碳源。而糖类如淀粉、糊精、葡萄糖或乳糖等等是微生物的主要碳源。在糖类接近用完时,放线菌和霉菌也能利用脂肪作为碳源,可作碳源的油脂有植物油和动物油,如猪油、     

抗生素发酵基础理论讲座——第二讲 产生菌选育原理和技术

通常抗生素发酵产量高低主要决定于菌种的生产能力高低、营养与发酵条件的控制是否能最大程度地发挥菌种的优良性能,因此选育优良的菌种是达到高产、优质、低耗的基础工作,可以收到一本万利的效果。然而,抗生素产生菌合成抗生素不是随机的,而是受到其遗传特性的严格控制和调节。菌种选育就是用人工的方法去破坏或改变菌种     

红霉素发酵中连续补料的探讨

众所周知,在抗菌素发酵中菌丝生长和单位增长是密切相关的,没有足够量的菌丝,就没有高产抗菌素的物质基础,但菌丝陡长了,又影响抗菌素的产生。据报导在红霉素发酵中培养基里适于菌丝生长的氮源存在会抑制红霉素的合成,因此,要提高红霉素发酵产量,就必须严格控制各种发酵条件,特别是控制适宜的碳氮比,尽量做到既避免培养基中有过多的适于菌丝生长的氮源存在而又能维持菌丝正常代谢并在较长时间内菌丝量保持在适中的水平上。我们认为采用连续补料是解决这个问题的可行办法之一。本文报导红霉素发酵中将补料中的主要氮源—花生饼粉用A.S1398蛋白酶水解,取滤液,用连续流加代替一次性的大量补料的初步结果。     

红霉素发酵基础料液体化的探讨初报

在很多种抗生素的发酵中,采用丰富培养基往往能提高发酵单位,然而随着培养基的加富,固形物增加而溶解氧随之下降,又限制了抗生素产量的进一步提高,因此,寻找一个既能加富培养基成份,又能减少固形物、提高溶解氧水平的方法是值得探讨的课题。我们认为培养基液体化是解决这个问题的有效方法,两年来,我们在红霉素发酵基础料液体化方面作了一些试验,取得了一些初步结果。我们用蛋白酶水解各种饼粉,取滤液(下称酶解液)代替固体饼粉配入培养基进行发酵,再加之用酶解液进行中间补料,使摇瓶发酵单位大幅度提高。本文介绍有关蛋白酶酶解工艺及其他因素对红霉素发酵的影响。     

抗生素产生菌菌种退化的原因初析及防止

通常抗生素发酵产量高低主要决定于菌种的生产能力高低及营养与发酵条件的控制是否能最大程度地发挥菌种的优良性能。目前,在抗生素发酵中所使用的菌种都是从自然界中筛选出来的优良野生型,经多次人工选育产量才逐步提高到现在这样高的水平,但在生产中也常常出现一些相反的情况,即同一株菌种经长期使用后其生产能力莫名其妙地逐代下降了,通常把这种现象叫做菌种退化(或衰退)。所以要获得抗生素高产稳产,必须在不断选育优良菌种的同时,十分注意防止菌种生产力的退化。为此,必须弄清     

抗生素发酵基础理论讲座 第一讲:抗生素是微生物生存竞争的产物

早在十九世纪中叶,科学家们就观察到一种微生物抑制或杀灭另一种微生物的现象称之为抗生现象,并认为这是由于微生物互相竞争同一养料而引起的。后来科学家们觉察到某些微生物能制造一些对其他微生物有毒或甚至致命的物质并命名为抗生素。