25份燕窝样品的线粒体细胞色素氧化酶I基因序列分析

目的 对多种燕窝进行DNA条形码鉴别，为确定燕窝的基原提供分子依据。方法 对25份燕窝样品的细胞色素氧化酶I（mitochondria cytochrome oxidase subunit I gene，COI）条形码序列进行PCR扩增和测序，分析燕窝正品来源的种内变异，与混伪品的种间变异，以及序列相似性和进化树研究，用Taxon DNA软件评估"Barcoding Gap"。结果 金丝燕种内COI序列变异小，种间存在较多的变异位点，种间的遗传距离显著大于种内的遗传距离。通过构建的系统聚类树图可以看出，燕窝不同来源个体均聚在一起，能够与其混伪品区分开。结论 基于COI序列的DNA条形码技术可以用于鉴定燕窝的正品来源及其混伪品。     

HPLC-FLD法测定美白类面膜中5种荧光增白剂

目的 建立高效液相色谱-荧光检测法分离测定美白类面膜中5种荧光增白剂FWA85、CBS351、FWA393、FWA378和FWA368的方法.方法 采用Agilent Zorbax Eclipse XDB-C18 (4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱,流动相为甲醇-20 mmol·L-1醋酸铵溶液进行梯度洗脱,激发波长为365 nm,发射波长为430 nm,成功地将待测荧光物质进行分离.结果 5种荧光增白剂在0.05~30 μg·mL-1范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.99;方法的检出限(S/N=3)在5.00~13.25 ng·g-1间;方法的定量限(S/N=10)在10.04~53.15 ng·g-1之间.添加水平为0.02~1.5 mg·g-1时,平均回收率在92.8%~108.8%之间,测定值的相对标准偏差在1.8%~7.3%之间.结论 该方法前处理简单,回收率高,适用于美白类面膜中5种荧光增白剂的测定.