正交试验优化人参的微波灭菌工艺研究

目的 优选人参药材微波灭菌工艺.方法 以灭菌率为指标,采用正交试验对药材粒度、灭菌时间、灭菌功率进行考察,并考察微波灭菌对人参皂苷的影响.结果 筛选出最佳微波灭菌工艺:灭菌时间240 s、人参药材粒度为细粉(10目)、灭菌功率6 000 W.结论 优选的工艺灭菌效率高,简便可行.     

正交试验优化人参的微波灭菌工艺研究

桑属植物全球有12～16种,中国有9种,植物资源丰富,药用历史悠久。药理研究表明,从桑、黑桑、鸡桑等桑属植物中获得的提取物或单体化合物具有细胞毒活性、抑制酶活性、抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗菌等作用,具有广泛的应用与开发前景。综述了桑属植物药理作用的研究进展,为进一步研究与应用提供依据。