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[目的]了解乌鲁木齐市羊屠宰场屠宰羊包虫病感染情况.[方法]项目组采取眼观与触摸检查屠宰羊肝脏棘球蚴包囊,并按照不同来源地对包囊数进行计数、登记、计算感染率的方法,对2010-2014年乌鲁木齐市羊屠宰场屠宰的53699只羊进行了羊包虫病感染情况的调查.[结果]5年间共检出包虫病感染羊8065只,平均感染率为15%,比2007-2010年羊包虫病感染率下降了35.24%,其中来自北疆的乌鲁木齐市、伊犁、阿勒泰,南疆的喀什、巴州,东疆的哈密感染率均呈明显下降趋势,但塔城、博州和克州在2014年感染率出现反弹趋势.[结论]调查结果表明:近几年乌鲁木齐市羊屠宰场屠宰羊包虫病总体呈下降趋势,但也不排除存在回升的可能性,因次建议相关部门应进一步加强检疫,强化监督管理,减少包虫病对乌鲁木齐市市民及畜牧业的危害. 相似文献
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杨波 《中国食品药品监管》2009,(2):49-49
2008年,浙江省绍兴县生猪定点屠宰管理体制进一步理顺,监管措施进一步完善,全年未发生与该县有关的群发性猪肉质量安全事件。加强管理体制建设。绍兴县一直把加强生猪定点屠宰管理工作作为强化食品安全监管的重要举措,将其 相似文献
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《人人健康:医学导刊》2009,(21):8-9
什么是蔬食者呢?蔬食者就是不吃肉、鱼、家禽或任何屠宰场的副产品诸如动物胶的人。蔬食者以谷物、豆类、坚果、种子类、蔬菜和水果为日常饮食;蛋、牛奶和奶制品可以选择吃或不吃。不吃任何含有奶制品或蛋的蔬食者叫做严格的蔬食主义者。 相似文献
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肉用猪的肝脏变性,其主要变化是肝脏退色,呈不明显淡黄色及肿大。肉眼及组织学观察,混浊及水肿性变性。在屠宰检验时,中度、重度者均被废弃。也有人将这个病记载为退色肝或脂肪肝的,从肝脏变性的废弃率来看,在上川综合肉食中心,从1979年至1981年间屠宰45万头猪中达8.6%,遭到较大损失。从肝脏变性发生的特点来看,屠宰前一天调进屠宰场的猪及远离屠宰场、运输时间长的猪群中有多发的倾向。 相似文献
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目的 比较经门静脉顺行灌注法与肝静脉逆行灌注法离体分离屠宰场猪肝细胞并观察原代培养的肝细胞形态学变化。方法 经门静脉顺行和肝静脉逆行离体胶原酶灌注法分离猪肝细胞 ,并在含 10 %小牛血清的WilliamsE培养基中培养。结果 顺行灌注与逆行灌注法分离猪肝细胞的平均产量分别为 (8.8± 0 .5 )× 10 9 肝与 (1.5± 0 .1)× 10 1 0 肝 (P <0 .0 5 ) ,平均肝细胞活性为 (88.7± 1.5 ) %与 (90 .3± 1.5 ) % (P >0 .0 5 )。分离后的肝细胞增生活跃 ,生长良好 ,未见污染。结论 采用肝静脉逆行灌注法可以分离获得高产率、高活性肝细胞 ,可以为生物人工肝提供可靠的细胞来源 相似文献
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2003~2004年东南亚部分国家报道人感染高致病性禽流感病毒H5N1,截止到2004年5月12日,24例患者由于直接感染禽流感病毒H5N1而死亡.2003年12月禽流感病毒H5N1暴发期间,泰国东部一家动物园2只老虎和2只豹出现高热和呼吸急促的临床表现后突然死亡.这4只动物均食用本地一家屠宰场的活鸡,同时该地区大量鸡感染H5N1病毒,出现呼吸道和神经系统症状而死亡.泰国国立朱拉隆功大学Juthatip等对这4只猫科动物进行尸检,并采集样本进行了组织学、免疫组织化学和病毒学研究. 相似文献
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我出生于上世纪60年代初苏北的一个小城镇。小时候,猪肉要计划供应,家家孩子都多,人多肉少,一是营养跟不上,二是解不了馋。怎么办?猪血不上计划,价钱也便宜,我的母亲和一群街坊邻居的大妈们都是家庭妇女,有的是时间,经常拿上盆子到城郊的生猪屠宰场去“等血子”。 相似文献
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