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1.
目的建立葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)含量的高效液相色谱-荧光检测器(HPLC-FLD)测定方法。方法葡萄酒样品经9-羟基吨衍生后,采用高效液相色谱-荧光法测定,以Agilent TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm×5μm)分离,乙腈-0.02mol/L乙酸钠溶液为流动相,梯度洗脱,荧光检测器的激发波长为233 nm,发射波长为600 nm,衍生化反应时间30 min,外标法计算含量,并与GC-MS方法比较,评价HPLC-FLD方法可靠性。结果 EC在10~500μg/L范围内呈良好的线性关系,平均加标回收率为93.7%~106.0%,相对标准偏差为1.4%~2.8%,定量限为15μg/L。HPLC-FLD和GC-MS两种方法对葡萄酒的EC含量测定结果无明显差异。结论HPLC-FLD适合于葡萄酒中EC含量的快速测定。  相似文献   
2.
目的对5省份屠宰场鸡胴体中分离的空肠弯曲菌进行鉴定和分子分型,为建立空肠弯曲菌食物中毒的追踪溯源数据库提供科学数据。方法采用生化和分子生物学方法筛检和鉴定鸡专项监测网报送的鸡胴体中分离株。利用属特异16S rRNA基因和种特异的MapA、CeuE基因引物,建立多重PCR反应,鉴定空肠弯曲菌;参照国际认可的PFGE方法,选用内切酶SmaⅠ和KpnⅠ分别进行单酶切,并利用BioNumerics软件对分离株的电泳指纹图谱进行聚类分析,所得结果收入溯源数据库。结果对81株屠宰场鸡胴体分离株进行生化和PCR鉴定,确证72株为空肠弯曲菌,9株为结肠弯曲菌;脉冲场凝胶电泳分子分型结果表明,这72株空肠弯曲菌共产生48种带型。通过聚类分析,按照63.9%相似度将这些菌株分为A~M共13个群。每群包含1~11个带型,72株菌的带型分布具有完全地域同源性,即同一带型的菌株均来自同一省份。结论采用SmaⅠ和KpnⅠ单酶切进行PFGE分型,结合聚类分析,可提高PFGE分型的分辨率,增加菌株分型的准确性和溯源的可信性。  相似文献   
3.
<正>2015年10月1日施行的新版《中华人民共和国食品安全法》明确了保健食品的定义和管理要求,指出"国家对保健食品等特殊食品实施严格监督管理。保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注  相似文献   
4.
目的分析中国手足口病(HFMD)重症病例的人群分布特点、时空聚集性及变化趋势。方法HFMD重症病例来自2008--201 3年中国疾病预防控制信息系统的数据,按卫生部诊疗指南中的诊断标准。采用时空Kulldorff扫描统计量空间扫描,单位为全国2 900个区县,扫描时间单位为月,时间跨度从2008年5月至2013年8月。用SaTScanTM 9.1软件完成分析;由ArcGIS 10.0软件绘制地图和结果瓦‘视化展示。结果中国2008-2013年监测数据分析显示HFMD重症病例>96%发生于5岁以下儿童;男性明显多于女性,发病率性别比为1.73~1.80:1;>84%为散居儿童。SaTScan分析显示,HFMD重症病例发病有时空聚集性,时间维度多发生在每年5~7月;HFMD重症病例的空间维度多聚集在东南沿海和东中部地区。变化趋势分析显示,2008年1类聚集区域位于东南沿海地区,2009年向北移至东中部地区,2010年从东中部地区往西移动,2011年由东中部地区往东北移动,2012年由东中部地区往西北、西南扩大,涉及18个省,2013年变化趋势与2012年相同,但涉及的省份减少为13个。结论中国重症HFMD病例有时空聚集性,并存在自身变化规律。研究分析结果为卫生行政部门制定重症HFMD防控策略及引导卫生资源合理储备和分配提供科学证据。  相似文献   
5.
目的 研究中国30~79岁成年人负性生活事件与抑郁关联的性别差异。方法 对来自中国慢性病前瞻性研究项目基线调查的512 891名研究对象进行分析。采用多元logistic回归模型,分别计算男、女性经历3类(家庭相关、经济相关和其他)10项负性生活事件(SLEs)与抑郁之间的相对风险比(RRR)及其95% CI,计算经历SLEs数量与抑郁之间的剂量反应关系;并探索性别在SLEs与抑郁之间的效应修饰作用。结果 家庭相关事件、经济相关事件和其他事件3类SLEs的发生率为6.8%、1.2%、0.9%。女性家庭相关事件发生率高,男性经济相关及其他事件发生率高(P<0.001)。调整其他影响因素后,男性经历SLEs与抑郁发作的RRR值(95% CI)为11.99(10.49~13.71),与出现抑郁症状的RRR值(95% CI)为7.43(6.94~7.95);女性经历SLEs与抑郁发作的RRR值(95% CI)为14.15(12.97~15.43),与出现抑郁症状的RRR值(95% CI)为8.30(7.91~8.72)。不同性别的SLEs与抑郁症状和抑郁发作的关联差异存在有统计学意义(交互作用P=0.049)。在3类SLEs中,家庭相关事件与抑郁的关联在女性中更强(交互作用P<0.001)。随着经历10项SLEs个数增多,其与抑郁发作和抑郁症状的RRR值增大。结论 中国成年人负性生活事件与抑郁的关联存在性别差异,其中家庭相关事件对女性的影响更大。经历负性生活事件个数越多,越容易发生抑郁。  相似文献   
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