7大类623种预包装食品营养标签标示情况调查分析

目的了解7大类623种预包装食品营养标签的标示情况,并对结果进行分析。方法在济南市的各型超市和商品零售点,现场调查或购买符合调查条件的预包装食品,将营养标签等相关信息输入调查表中,用SPSS 18.0软件进行统计分析。结果在调查的7大类623种预包装食品中,营养标签的标示率为94.1%,标示规范率为95.7%;进行营养声称的有58份,占9.31%;进行营养成分功能声称的有71份,占11.40%;营养声称和功能声称频次较高的营养素均为钙。豆制品的强制性标示规范率为100.0%;谷类制品的营养标签强制性标示之间的差异具有统计学意义。结论济南市预包装食品营养标签标示率和规范性较高,但仍存在一定的标示不规范、可选择标示率较低的问题。相关部门应加强对企业的教育监管,扩大营养标签在防治慢性非传染性疾病中的影响。     

山东省166例布鲁氏菌病患者资料分析

[目的]了解山东省人间布病疫情的变化趋势及其流行病学特点，为有效控制人间布病疫情提供科学依据。[方法]2005年1～11月，在山东省选取2005年布病新发疫点及老疫点，对布病高危人群及其密切接触者进行调查。[结果]确诊布病患者166例，其中2005年新发病人136例，2001-2004年发病的分别为1例、1例、3例、25例。136例新发病人中，3月发病的37例，31-40岁51例、41-50岁53例，菏泽市116例、德州市23例，因剥羊皮和牲畜养殖过程中感染发病的分别为77例、54例。[结论]山东省人间布病的传染源、传播途径均呈现多样化。     

2005年山东省肾综合征出血热调查分析

山东省是肾综合征出血热（HFRS）的高发省之一，近20年发病数居全国前列。我们于2005年6月起，按照中国疾病预防控制中心《全国肾综合征出血热监测方案》要求开展了HFRS监测工作，现将有关调查资料分析如下。     

山东省2005年肾综合征出血热死亡病例分析

目的分析2005年山东省肾综合征出血热(HFRS)死亡病例特点,制定有效措施,以减少HFRS死亡病例的发生。方法将2005年26例HFRS死亡病例进行个案调查,建立数据库,进行统计学分析。结果死亡病例年龄在20～79岁。男性明显多于女性,比例为1.89∶1;其中农民占73%以上;四季都有死亡病例发生,1月和11月最多,占死亡病例总数的53.8%。结论山东省HFRS病死率有上升趋势,其中患者病情重、初诊误诊、就诊时间晚和因高度散发而重视程度不够等,是导致其死亡的主要原因,加之大量不典型病例的出现也是造成病死率较高的重要原因。     

2007-2008年度山东省流感监测资料分析

[目的]了解山东省流感流行特点,掌握流感病毒优势毒株的变异动态,为及早发现和控制疫情提供科学依据。[方法]2007年10月至2008年3月,山东省各哨点医院报告的门诊流感样病例（ILI）和门急诊病例就诊总数统计资料和部分医院采集的ILI鼻咽拭子标本流感病毒检测资料进行分析。[结果]监测期间,全省52家哨点医院合计,内科（儿内科）门诊病例1267783例,其中ILI23023例,占1.82％。ILI％,2007年10月至2008年3月分别为1．79％、1．68％、1．87％、2．18％、1．88％、1．50％（P〈0．05）;55．72％的ILI集中在5岁以下年龄组;不同地区ILI就诊百分比不同,滨州市、潍坊市、泰安市分别为5．30％、3．88％、3．37％,菏泽市、临沂市、德州市分别为0．17％、0．34％、0．53％,其他11个市为0．56％～2．97％。合计检测ILI标本941份,检出流感病毒246株（H1N1型3株,H3N2型114株,B型124株,H3N2型和B型混合感染5株）。阳性率为26．14％。流感病毒检测阳性率,各月分别为18．60％、15．57％、28．81％、36．20％、17．43％、17．46％（P〈0．05）。[结论]2007～2008年度山东ILI疫情平稳,以H3N2和B型为优势流行株。     

实施健康中国行动开启健康中国建设新篇章

  目的  分析2012 — 2021年山东省居民健康素养水平及变化趋势,为制定山东省健康政策提供科学依据。  方法  利用山东省2012 — 2021年居民健康素养监测数据计算全省不同特征居民健康素养水平,采用复杂抽样模块对健康素养水平进行加权分析,采用Joinpoint回归模型计算健康素养总体水平及不同特征水平年度变化百分比（APC）和平均年度变化百分比（AAPC）,并进行趋势检验。  结果  2012 — 2021年山东省居民健康素养水平分别为8.28%、10.52%、11.13%、12.08%、13.48%、15.77%、17.60%、21.56%、22.02%、25.81%,呈上升趋势（AAPC = 12.838%,P < 0.001）。农村居民、文化程度为不识字/少识字人群健康素养水平AAPC高于总体水平,分别为13.940%（P < 0.001）、15.248%（P = 0.045）;老年人群（65～69岁）健康素养水平AAPC低于总体,为9.703%（P = 0.008）。  结论  2012 — 2021年山东省居民健康素养水平稳固提升,农村居民、文化程度为不识字/少识字人群增长速度较快,但整体水平仍处于低位。老年人增长速度缓慢,整体水平处于低位,呈现“双低”现象,是山东省未来健康教育干预的重点人群。     

山东省农村地区21例狂犬病患者流行病学调查

近年来，尽管人用狂犬病疫苗的质量不断提高，但我国历史疫情高发的多数省份狂犬病疫情持续上升。2003年12月以来，山东省狂犬病疫情急剧上升，为了解疫情上升的原因，我们对新发病例进行了流行病学调查，结果报告如下。     

山东省青少年电子烟和卷烟双重使用行为的研究

目的 了解山东省青少年电子烟和卷烟的双重使用现状及其影响因素,探讨产生双重使用的原因。方法 采用分层多阶段整群随机抽样方法,在山东省共抽取中学在校学生7 999人进行自填问卷调查。对样本进行加权后,使用SPSS 25.0软件复杂抽样模块对数据进行分析。结果 山东省青少年电子烟和卷烟双重尝试的比例为7.7%,双重使用的比例为1.3%。男生、好友吸烟、过去7 d二手烟暴露是双重使用的危险因素。双重使用者与仅吸卷烟者相比,在戒烟方面的认知和行为差异无统计学意义（P>0.05）,双重使用者吸电子烟的原因主要为好奇。结论 山东省青少年电子烟和卷烟双重使用行为普遍存在,其影响因素与传统卷烟类似。双重使用并非戒烟的过渡阶段,双重使用者未来持续吸烟的可能性较高,应引起关注和重视。     

山东省农村居民健康素养水平及影响因素分析

目的 了解山东省农村居民健康素养水平及其影响因素,为制定有针对性的健康教育与健康促进策略及干预措施提供科学依据。方法 2021-09-01-2021-12-31采用分层多阶段整群随机抽样方法,抽取山东省2 282名15～69岁农村地区常住居民进行健康素养问卷调查。使用国家卫生健康委员会编制的《全国居民健康素养监测调查问卷》。主要包括基本人口学特征、3个方面(基本知识和理念、健康生活方式与行为、健康技能)和6类问题(科学健康观、传染病防治、慢性病防治、安全与急救、基本医疗、健康信息)。结果 2021年山东省农村居民健康素养水平为21.81%;基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能的健康素养水平分别为23.56%、29.69%和23.37%;6类问题中健康素养水平由高到低依次为安全与急救(51.71%)、科学健康观(32.32%)、基本医疗(29.96%)、健康信息(23.46%)、传染病防治(22.99%)和慢性病防治(14.65%)。东部地区农村居民健康素养水平高于中部和西部地区(χ²=32.859,P<0.001);年龄越大,健康素养水平越低(χ     

山东省某轻稀土矿区粮食中稀土元素含量与健康风险

目的了解山东某轻稀土矿区与非矿区粮食中稀土元素含量及其健康风险。方法于2014年7—10月,采集调查区域内村民自己种植的粮食(小麦、玉米和大豆)样品339份,采用电感藕合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定15种稀土元素的含量。结果矿区粮食中总稀土元素含量为9.85~4 268.39μg/kg,中位数为82.47μg/kg;非矿区粮食中总稀土元素含量为1.55~2 662.31μg/kg,中位数为54.75μg/kg。矿区和非矿区粮食中稀土元素含量差异无统计学意义(P0.05)。矿区和非矿区均为小麦稀土元素含量最高(128.79μg/kg和85.14μg/kg),玉米最低(44.89μg/kg和37.95μg/kg)。粮食中稀土元素以富集轻稀土元素为特征。通过粮食摄入的稀土元素远小于健康指导值。结论矿区和非矿区粮食中稀土元素含量无差异,以轻稀土元素为主,通过小麦、玉米、大豆摄入的稀土元素不会危害人体健康。