梅花鹿群带乙脑病毒的血清学调查

磷化铝为山东济宁化工厂产品,每片重3克,含纯磷化铝66%。     

用乳酮糖奶粉喂养小鼠粪便中双歧杆菌属增殖的实验

<正> 双歧杆菌属(Bifidobacterium)是人体肠道正常菌丛之一。该菌对人体的健康有益,具有抑制肠道腐败菌、改善便秘与腹泻,促进蛋白质消化、产生多种维生素,控制内毒素血症,提高宿主对放射线的耐受性及抗癌能力。现已证明乳酮糖是促进双歧杆菌增殖的有利因子。为此加入乳酮糖的食品在国外相当盛行,种类也相当繁多,有饮料、糖果、婴儿食品、特种     

某食品厂糕点类细菌超标的调查

吉林市某食品厂生产的糕点连续4年细菌超标。按生产过程分段采样做细菌检验及现场状况调查的结果表明,细菌超标原因是操作工人的手及面案不卫生。据此对全厂职工进行卫生教育和培训,对卫生管理制度进行整顿,并对卫生设施进行了改进。于下一年,该厂产品全部达标。