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亢相印 《中国城乡企业卫生》2003,(4):9-9
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。因其发病急、发病率高、中毒原因复杂,给城乡人民健康造成一定影响。特别是农村,约占城乡食物中毒的70％左右,是食品卫生工作的一个薄弱环节,应引起高度重视。 相似文献
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为了了解聊城市在校学生的视力情况 ,对聊城市17所学校 1996～ 2 0 0 0年的 2 1340名新学生视力低下状况进行了调查。1 对象与方法1 1 对象 1996～ 2 0 0 0年聊城市 17所大专、中专、中学、技校的每年入校新生 ,共计 2 1340名。1 2 方法 调查在每年的 9月份开始 ,采用标准对数灯箱视力表 ,按《全国学生体质健康状况调查研究工作手册》的方法测定右、左眼视力。参加调查的工作人员要求经验丰富 ,诊断结果可靠。每年调查工作开始前 ,每校抽一个班进行预测试 ,统一诊断标准 ,并计算每小组工作人员的Kapaa值 ,要求在 0 80以上。全部调查… 相似文献
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为了解其B(a)P的含量,改进生产工艺,探索降解措施,并为制订熏烤植物性食品卫生标准提供科学依据,我们于1990年9月进行了调查。1 材料和方法1.1 样品来源及处理26份乌枣采自4个县、市的生产单位现场,避光保存。其中6份做紫外线照射前后对照,采用3×10~5uws/cm~2紫外线照射,距样品1m,照射时室内温度16℃,相对湿度70%,此间翻动3次。1.2 检验方法按GB5009.27—85荧光分光光度法(荧光分光光度计为日本岛津RF—540),每份样品取可食部分20.0g供检。 相似文献
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为了解聊城市居民的碘营养状况 ,为制定切实可行的碘缺乏病防治措施提供可靠依据 ,2 0 0 1年协同山东省地方病防治研究所 ,对聊城市的 5个县 (区 )进行了抽样调查。1 对象与方法1 1 对象 2 0 0 1年 7月 ,在聊城市所辖 8个县 (区 )中 ,抽取东阿县、冠县、阳谷县、高唐县、东昌府区 ,每个县 (区 )分别按东、西、南、北、中方位各抽取 1个乡镇 ,每个乡镇随机抽取 5所小学 ,合计调查 2 5个乡镇、12 5所小学。在每所小学抽取 8～ 10岁学生 4 0名进行甲状腺肿大检查 ,并采集 12名学生的即时尿检测尿碘 ;在每所被调查学校所在村庄采集居民饮用… 相似文献
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锶作为人体所需要的微量元素 ,其主要来源于食品和矿泉水中。目前食品中锶测定仅有等离子体发射光谱法[1] 。因此 ,建立实用的食品中锶的测定方法 ,对于锶的日常检测 ,研究锶与健康的关系有一定的积极意义。于 2 0 0 3年 3月试验了采用原子吸收方法测定食品中的锶 ,取得了比较好的效果。1 实验部分1 1 主要仪器与试剂 WFX 1D型原子吸收分光光度计 (北京第二光学分析仪器厂 )。锶标准储备液(1 0 0mg/L国家标物中心 ) ,含 0 2 %钾和 1%镧的钾镧混合液 [取GR氯化钾 3 8g和GR硝酸镧 (La(NO3) 3·6H2 O) 31g溶于 1L 5 %硝酸中 ],锶标准… 相似文献
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一起学生饮食豆浆致食物中毒 总被引：2，自引：2，他引：0
20 0 0年 9月 2 2日 ,聊城市某中学发生了一起食物中毒事件 ,根据流行病学调查 ,实验室检验及临床表现 ,确认本次中毒为饮用未煮熟豆浆所致。现将结果报道如下。1 流行病学调查1.1 中毒经过 2 0 0 0年 9月 2 2日下午 6 :2 0 ,该校初一年级 3名学生出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状 ,随后其他学生相继出现相似症状。接报告后卫生防疫站立即派人进入现场进行调查。此次中毒发病 16 7人 ,住院 16人 ,年龄在 11～ 13岁 ,患者经过对症治疗 ,均在两天内康复出院。1.2 现场调查 初中一年级 492名学生均吃自助餐 ,16 7例患者均有饮用豆浆史 ,不… 相似文献
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为了解聊城职业技术学院入学新生乙型肝炎病毒感染情况 ,对该校 1996～ 2 0 0 1年的 74 32名新生进行了HBsAg检测。1 对象与方法1 1 对象 聊城职业技术学院 1996～ 2 0 0 1年的 74 32名新生 ,其中男生 4 86 6名 ,女生 2 5 70名 ;来自城市新生190 0名 ,来自农村的新生 5 5 32名 ,年龄 16～ 2 1岁。1 2 方法 采集肘静脉血 3ml,应用ELISA法检测HB sAg ,酶标仪为美国产BID RAD4 5 0型 ,质控血清购于卫生部临检中心 ,ELISA试剂盒为上海科华公司产品 ,有效期内使用。应用 χ2 检验对资料进行统计学处理。2 结果2 1 不同地区新生… 相似文献