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目的:研究绞股蓝大孔树脂分离物对二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的清除作用。方法:将绞股蓝水煮醇沉的提取物用大孔树脂分离,依次以H2O,40%乙醇,80%乙醇洗脱,得到相应的分离物;采用DPPH自由基体系法测定其抗氧化活性,并与没食子酸、抗坏血酸进行比较。同时,测定各分离物中总皂苷的相对含量。结果:绞股蓝80%乙醇,40%乙醇,H2O分离产物对DPPH自由基的半数抑制浓度分别为0.081 2,0.028 7,0.541 0g·L-1。40%乙醇分离物中皂苷的相对含量最高。结论:绞股蓝不同溶剂大孔树脂分离物均有抗氧化活性,其中40%乙醇分离物的抗氧化性最强。预示绞股蓝皂苷是降脂、降糖以及清除自由基的可能活性物质。 相似文献
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目的研究不同提取法对广金钱草总黄酮提取物体外抗氧化活性的影响。方法以乙醇为溶剂采用回流法和超声法提取广金钱草总黄酮,并对两种提取法所得提取物进行一系列体外抗氧化活性的测定。结果回流法提取物清除DPPH自由基、超氧自由基和羟基自由基的IC50值分别为0.037mg/ml、0.034mg/ml和0.034mg/ml。超声法提取物清除DPPH自由基、超氧自由基和羟基自由基的IC50值分别为0.041mg/ml、0.050mg/ml和0.036mg/ml。结论用回流法和超声法提取广金钱草总黄酮具有良好的抗氧化性和清除自由基的作用,但回流提取法提取物的抗氧化性和清除自由基的作用较超声法强。 相似文献
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目的 为给何首乌资源的进一步开发利用提供参考依据,以何首乌为原料,采用单因素试验法,研究乙醇浓度、超声时间、料液比和提取次数等因素提取何首乌中总黄酮的最适工艺参数。方法 采用Fenton 体系体外抗氧化性测定,通过样品组、空白组、本底组经不同测试条件下加入H2 O2 ,经37℃水浴、离心后测定吸光度。结果 何首乌中含有一定量的总黄酮,具有较强的抗氧化活性,是良好的天然抗氧化剂得到总黄酮的最适提取工艺条件为乙醇浓度70%,超声时间30 min,料液比1∶25 和提取3 次。结论 使用研究结果可以有效对何首乌中的总黄酮进行提取,做到资源的充分利用。 相似文献
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《中国妇幼保健》2017,(21)
目的研究正常女性血清同型半胱氨酸(HCY)与抗氧化系统[抗氧化性(ABTS)、超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GR)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)]4个指标水平的相关性,为今后疾病研究及人体营养素检测与产品开发奠定基础。方法检测不同年龄段(10岁~20岁为A组,21岁~40为B组,41~60岁为C组)正常女性血清HCY及ABTS、SOD、GR、GPX水平,统计分析不同年龄段的血清HCY水平与ABTS、SOD、GR、GPX水平差异及与4种酶的相关性。结果A组与B组之间GPX、GR水平比较,差异有统计学意义(P0.05);A组岁与C组之间SOD水平比较,差异有统计学意义(P0.05);B组与C组之间HCY水平比较,差异有统计学意义(P0.05),其他指标两两比较,差异无统计学意义(P0.05);C组正常女性血清HCY水平与ABTS水平呈正相关(r=0.660,P0.01),血清HCY水平与GPX水平呈正相关(r=0.788,P0.01),血清HCY水平与GR水平呈正相关(r=0.317,P0.05),血清HCY水平与SOD水平呈负相关(r=-0.097,P0.01),其他两个年龄段HCY水平与其他四个指标均无相关性。结论 41~60岁正常女性血清HCY水平与ABTS、GPX、GR水平呈正相关,与SOD水平呈负相关。 相似文献
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目的研究蒙药阿嘎如.朱吉克的抗氧化作用。方法采用80%乙醇和蒸馏水分别对蒙药阿嘎如.朱吉克进行超声波提取,检测提取物对于二苯代苦味酰肼(DPPH)自由基的清除作用,以及对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系的抑制作用。结果阿嘎如.朱吉克乙醇提物和水提取物对DPPH自由基有较好的清除作用,其达到50%清除率所需浓度IC50值分别为0.7和1.2g/L。并且对β-胡萝卜素-亚油酸氧化体系有明显的抑制作用,其IC50值分别为1.2和4.8g/L。结论阿嘎如.朱吉克的乙醇提取物及水提取物具有抗氧化活性,水提取物的抗氧化作用明显高于乙醇提取物。 相似文献
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