南京地区部分居民碳酸饮料消费情况

目的了解南京市居民碳酸饮料饮用频率和相关影响因素,为开展营养教育和干预工作提供依据。方法采用自填调查问卷的方法,收集南京市部分社区340名常住居民的基本情况和各种饮品饮用情况。结果南京市居民春季、夏季、秋季碳酸饮料饮用情况均有性别差异,差异有统计学意义(P0.05),18～44岁年龄组、中等文化程度人群、低收入家庭碳酸饮料饮用频率最高。结论降低碳酸饮料的饮用频率,促进人们养成健康的生活方式,有利于预防相关慢性病的发生。     

南京市城区儿童少年夏季饮品摄入现状

目的通过了解南京市儿童少年各类饮品饮用频率、饮用量及其相关影响因素,为开展营养宣教和干预工作提供依据。方法用问卷调查的方法,收集南京市288名儿童少年的基本情况和各类饮品饮用情况。结果调查对象经常喝的白开水、瓶装水平均饮用量分别为603、630 ml,碳酸饮料、果蔬汁饮料、牛奶及酸奶平均饮用量分别为483、396、310和152ml。随着年龄增长,儿童少年白开水、牛奶、瓶装水、碳酸饮料饮用频率的差异均有统计学意义;而碳酸饮料饮用情况呈现性别差异,家庭收入水平对饮品摄入没有影响。结论应该对孩子及其家长开展广泛的营养教育和行为干预,引导儿童少年每天足量饮水,合理选择饮料,促进儿童少年养成良好的饮品摄入习惯。     

分析前阶段的卫生检验质量控制

卫生检验质量控制是全面质量管理的重要环节，是检验结果准确、及时、有效的保证。影响卫生检验质量控制的环节较多，因素复杂，而检验前阶段的质量控制是整个卫生检验质量控制中一个容易被忽视却非常重要的环节。笔者就人员、实验器皿、实验用水、试剂和标准溶液、样品、仪器、设施和环境以及检验样品的计划性等八个方面对如何做好分析前阶段的卫生检验质量控制进行探讨。     

一起风疹疫情的流行病学调查

2003年3月1日至6月6日南京市秦淮区发生一起风疹疫情流行,秦淮区疾病预防控制中心组织流行病学人员按统一调查表到学校对所有病例进行调查,并采集部分患者血清标本,用酶联免疫吸附法检测风疹IgM抗体(抗体捕捉ELISA法)检测风疹IgM抗体。     

某地区2006年甲、乙类传染病疫情分析

目的了解某地区甲、乙类传染病疫情现状,探讨甲、乙类传染病的流行规律,为传染病的预防控制提供依据。方法采用描述流行病学的方法,对该地区2006年法定报告传染病进行分析。结果2006年该地区无甲类传染病报告,乙类传染病共报告7种694例,报告发病率为223.46/10万,比2005年下降15.90%;报告发病率在前5位的依次是肺结核、淋病、梅毒、病毒性肝炎、痢疾,占甲、乙类传染病报告数的96.54%。结论该地区的法定传染病在总体上得到了控制,在今后的一段时期内,要加大对呼吸道及性传播疾病的防控力度。     

浅谈艾滋病的中医证治

运用辩病与辩证论治相结合的方法,从扶正祛邪入手,予以益气固表,健脾养血,滋养肝肾,适当配用化湿解毒祛邪之品,对治疗艾滋病可以起到缓解临床症状,提高生存质量之疗效.     

2004～2006年南京市秦淮区餐具消毒监测结果

为了更好地贯彻执行<公共场所卫生管理条例>,加强餐具消毒管理,预防肠道传染病,切实保障人民群众身体健康,我们对2004～2006年南京市秦淮区餐饮单位的餐具消毒及卫生状况进行了监测,现将结果报告如下.     

无细胞百白破联合疫苗安全性和免疫原性研究

[目的]评价长春长生生物科技股份有限公司研制的吸附无细胞百白破联合疫苗的安全性和免疫原性。[方法]在江苏省连云港市赣榆县选择3~5月龄、未接种过百白破联合疫苗、无百日咳白喉破伤风疾病史的足月健康儿童进行临床研究,采用随机、双盲、同类疫苗平行对照设计,将观察对象按3︰2的比例随机分别接受观察疫苗和对照疫苗的接种。在观察期内对接种对象进行安全性观察,接种前后采集血清样本,进行免疫原性的观察。[结果]受试者全身中度发热反应发生率为1.62%（15/924）,没有出现全身严重及以上反应。未出现中度以上局部反应。免疫原性结果表明：受试者破伤风抗毒素阳转率为100.00%;白喉抗毒素阳转率为98.05%;抗百日咳毒素抗体阳转率为87.99%,抗丝状血凝素抗体阳转率为93.18%。[结论]该疫苗接种后具有低反应性和较好的免疫原性。     

糖尿病患者的饮食技巧

糖尿病饮食治疗效果取决于多种因素。很多情况下，饮食技巧也是影响治疗效果的重要甚至是关键因素。下面给糖尿病病友介绍一些糖尿病饮食治疗中的常用技巧。     

南京市秦淮区熟肉制品微生物污染调查

为了确保食品卫生安全,预防食源性疾病的发生,2006年7～9月,对南京市秦淮区辖区内的熟肉制品进行了抽检.现将结果报告如下.