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江苏省1995年食物中毒现场调查采样工作质量分析江苏省卫生防疫站周群霞,赵天良,王春明,任景芳,董蔚根据江苏省1995年各市、县(区)食品卫生监督机构上报的食物中毒报告卡,食物中毒专题报告、食物中毒季报表和消费者直接电话报告或投诉记录以及有关食物中毒...  相似文献   
2.
江苏省执法前后食物中毒情况分析江苏省卫生防疫站王春明,赵天良,董蔚,周群霞为掌握我省食物中毒发生情况和流行特点,总结经验,进一步提高食品卫生管理水平,以减少和控制食物中毒的发生,保障人民身体健康,现将实施《食品卫生法》(试行)前后各12年即1971~...  相似文献   
3.
周群霞  赵天良 《中国校医》1999,13(5):375-377
近年来,我省学生集体性食物中毒屡有发生,严重损害了学生的身体健康,影响了学校的正常教学秩序。为进一步加强学生饮食卫生的监督管理,防止学生食物中毒,保障广大学生的身体健康和生命安全,作者于1998年6-7月,根据卫生部《全国学生集体用餐卫生监督检查方案》,在全省开展了校内外学生集体用餐单位食品卫生状况的调查。1资料来顿与方法资料来源于江苏省13个省辖市按卫生部《全国学生集体用经卫生监督检查方案》进行的调查总结汇报资料和省卫生厅组织抽查和核查资料,以校内外学生集体用餐的生产经营者加工场所的布局、设备、卫生设…  相似文献   
4.
为了解我省学生集体饮食卫生状况,进一步加强监督管理,防止学生食物中毒,保障广大学生的身体健康和生命安全,1998年7月~8月,根据卫生部《全国学生集体用餐单位食品卫生监督检查方案》,在全省开展了校内外学生集体用餐单位食品卫生状况的调查。现将情况分析如下。1 资料来源与方法资料来源于江苏省13个省辖市按卫生部《全国学生集体用餐卫生监督检查方案》进行调查的总结汇报资料和省卫生厅抽查组进行核查结果的资料,以校内外学生集体用餐的经营者的经营加工场所的布局、设备、卫生设施、从业人员的体检培训、食品原料来源…  相似文献   
5.
江苏省1994年公共餐(饮)具卫生监测分析江苏省卫生防疫站王春明,赵天良,周群霞,董蔚为了解全省饮食行业公共餐(饮)具卫生质量现状,有针对性地加强监督指导,提高餐(饮)具卫生水平,有效控制食源性疾病传播,现将1994年全省餐(饮)具卫生监测结果作一分...  相似文献   
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