经典烘干工艺对大黄中总蒽醌含量的影响

目的:探索用于大黄药材干燥的经典烘干工艺的最佳条件。方法:以烘干后大黄总蒽醌含量为指标,采用HPLC法测定5种蒽醌成分(芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚)的含量,采用单因素试验以及正交试验考察烘干温度、烘干时间、"发汗"时间对大黄总蒽醌含量的影响。结果:筛选的烘干工艺的最佳条件为烘干温度60℃、烘干时间15 h、"发汗"时间18 h,大黄总蒽醌的含量为41.2 mg/g。结论:在最佳烘干条件下,大黄总蒽醌含量较高,此法适用于大黄生药材的初加工。