柠香芒果素材沙拉

食材： 圣女果8个、小黄瓜1个、芒果1个、紫甘蓝20克、新鲜罗勒30克、柠檬20克。 做法： 1．剪一枝罗勒，洗干净后，连根一起切碎备用。2．圣女果切片，黄瓜去皮后横切圆片，紫甘蓝切丝，芒果去皮去核切成小方块。3．准备好拌沙拉的大碗，把圣女果、黄瓜、紫甘蓝、罗勒全部倒进去，撒上黑胡椒和海盐，挤上柠檬汁和橄榄油拌匀。     

国宴凉菜——炝黄瓜条

原料：嫩黄瓜（顶花带刺挂白霜、鲜绿色、条直、粗细均匀者为佳）200克，精盐3克，白糖、香醋、料酒、高汤、花椒粒、干辣椒适量，食用油10克。     

仲景养生坊

黄瓜在日常生活中随处可见，由于价格低、营养价值高等原因，深受广大消费者的喜爱。但是，黄瓜的食用方法不当也会给身体带来危害。黄瓜中含有一种维生素C分解酶。日常生活中，黄瓜生食的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒、芹菜等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽然对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。     

四川鸡丝凉面

鸡丝凉面,咸香麻辣,而且只要按照步骤来,配齐原料,绝对零失败。即使你是新手也不要担心,先认真地准备原料吧。主料:手擀面(最细的那种)6两、黄瓜两根、鸡腿一个。     

指缝里的秋阳

立秋了。一滴秋雨,一地薄凉。秋天的早市,淡淡的薄雾中,人影绰绰,都是卖菜买菜的人们。一大早,从四面八方来的菜农,自动在街道的两边,有秩序地排开。他们露水沾衣,有的身上还粘着青草叶。刚摘下的菜,带着露珠,水汽饱满,颜色鲜亮。人们络绎不绝,我也穿梭其中。转了一圈,我发现卖菜的人群里,总是夹杂着几个上了年纪的老人,     

黄瓜治病验方

黄瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”，以其好吃、营养、价廉大受人们青睐，尤其是女性朋友。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。营养上，黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、     

吞拿鱼土豆沙拉

原料:土豆1个,半条吞拿鱼鱼肉,黄瓜少半根,紫甘蓝适量,盐、白胡椒粉少许,沙拉酱适量做法:1土豆去皮,切小块,用凉水冲洗几次。黄瓜切片,紫甘蓝掰成小块。锅中烧开水后,将土豆放入锅中,煮8分钟左     

黄瓜——餐桌上的平民蔬菜

黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质,含水量达98％,每100克鲜黄瓜中含蛋白质0．6克,脂肪0．2克,     

作物秸秆对黄瓜衰老中根系活力和叶片氮代谢的影响

以‘津优4号’黄瓜为试验材料,研究施用不同作物秸秆对衰老过程中黄瓜根系活力和叶片氮代谢关键酶、叶片氮素含量及可溶性蛋白含量等影响。结果表明,与对照相比,作物秸秆还田不仅显著提高了黄瓜的根系活力、叶绿素含量和叶片氮代谢关键酶硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合成酶的活性,降低了谷氨酸脱氢酶活性,而且还降低了叶片铵态氮的含量(15.6 μg·g^-1),提高了叶片硝态氮、可溶性蛋白及游离氨基酸的含量,有效地保持较高的氮代谢水平,延缓了黄瓜的衰老。其中施用玉米秸秆效果最好,黄瓜的根系活力、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白含量分别比对照提高了23.4%、33.3%、18.7%,其次为花生秸秆,硝酸还原酶活性比对照提高了10.8%,施用稻壳效果不明显。     

黄瓜香水提物对大鼠亚急性肝损伤的保护作用

目的:研究黄瓜香水提物对大鼠亚急性肝损伤的保护作用.方法:将48只SD大鼠随机分为6组,即空白组,模型组,对照组及药物治疗组(高、中、低剂量治疗组).采用四氯化碳加乙醇复制亚急性肝损伤模型,以血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)及肝匀浆中的丙二醛(MDA)及超氧化物歧化酶(SO...