一起进食苦瓠瓜引起食物中毒的调查报告

目的：调查与确定中毒原因。方法：开展相关的流行病学调查和实验检验。结果：93名学生在学校饭堂就餐，有65人具有共同进食苦瓠瓜史。就餐半小时开始先后有29人出现以头晕、腹痛、腹泻、腹胀、恶心、为临床症状，个别伴有低热、胸闷、其中1例原有基础性疾病（肝功能损害HBsAg阳性）临床病情较重。患者最小年龄14岁，最大18岁，多数病人为15—16岁、其中男性8例，女性21例。最短潜伏期30分钟。最长为6小时。罹患率为31．18％。29例病人中，其中有17例瞳孔对光反射迟钝、有扩大征象、占58．62％；对20例病人作了胆碱脂酶活性检验，结果都在30—50单位之间。结论：瓠瓜引起的群体性食物中毒。     

瓠瓜所致食物中毒调查

<正> 2002年5月27日驻柳城县的广西区某劳教农场监舍发生了一起食物中毒,县卫生防疫站接到报告后迅速组织人员到现场调查。根据流行病学、患者临床表现和实验室检查结果,判定此起事件为食用含苦素的瓠瓜引起的食物中毒。瓠瓜为本     

一起苦瓠瓜食物中毒的调查报告

2003年6月11日15时30分,江西省靖安县卫生防疫站接到乡卫生院报告,反映该县一所寺院有9名僧人出现头痛、恶心、呕吐症状,怀疑为食物中毒.接报告后,我们立即组织了有关人员赶赴现场进行调查.经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验,确定为一起因误食苦瓠瓜引起的食物中毒,现报告如下.     

一起食用瓠瓜引起食物中毒的调查报告

2000年5月15日我们接到梧州市所辖的藤县津北镇某中学有多名学生因进食学校食堂提供的饭菜后引起食物中毒的报告后,即时派出专业技术人员赶赴现场开展流行病学调查,将其结果报告如下:     

1例急性苦瓠瓜中毒的护理

瓠瓜是一种高产的瓜类蔬菜，属葫芦科，又名瓠子、水瓜、莆瓜、葫芦，形如丝瓜，草绿色，表面光滑，果肉细嫩，可用于炒菜或做汤。正常的瓠瓜不苦，人们可以烹食。但如瓠瓜在结瓜过程中瓜藤被踩烂或由于其它原因，结出的瓠瓜就会发苦，食用苦瓠瓜可以发生中毒。现对2006年10月24日本院急诊收治的3例急性苦瓠瓜食物中毒患者护理情况，报道如下。     

一起食用瓠瓜引起食物中毒的调查报告

梧州市藤县津北镇某中学多名学生因进食瓠瓜引起食物中毒 ,现报告如下。1　中毒经过及临床表现2 0 0 0年 5月 15日下午 5时左右 ,藤县津北镇某中学学生330人在该校食堂进食晚餐 ,主食为米饭、白粥 ;菜食为瓠瓜、苦麦菜、辣椒、猪肉。晚上 7时 15分开始出现首例中毒病人 ,患者为女生 ,13岁 ,主要表现为胸闷、恶心、呕吐、头晕、头痛、腹痛、四肢乏力等症状。此后又相继出现症状相似的病人 ,到晚上 10时 (在 5小时内 )共有 17人发病 ,其中男生 4人 ,女生 13人 ,年龄均在 12～ 15岁。中毒患病率为 5 .15 % (17/ 330 ) ,即送医院抢救治疗。经过…     

清热利湿说葫芦

葫芦,又名匏、瓠,为葫芦科植物,其既可入食,又可入药,为药食两用食物,夏日保健佳品。《诗经·邶风》言"匏有苦叶,济有深涉",《诗经·卫风》言"齿如瓠犀",《诗经·幽风》言"七月食瓜,八月断壶"等,说的都是葫芦,可见葫芦是一个古老的植物。