壳聚糖包衣剂对黄瓜和辣椒种子发芽及幼苗素质的影响

以黄瓜和辣椒为供试材料，采用壳聚糖对于种子进行包衣处理，对黄瓜和辣椒的室内发芽、田间出苗及幼苗素质进行测定。结果表明：壳聚糖种子包衣剂对种子发芽无不良影响，可促进苗期幼苗的生长，增加最大叶的长度和宽度，叶绿素含量提高，根系活力增强，可溶性蛋白与过氧化物酶都明显提高，说明壳聚糖包衣对提高蔬菜内在品质具有较好的促进作用。     

壳寡糖的制备及其对黄瓜的促生长作用

研究壳聚糖在乳酸介质中的氧化降解工艺，以制备数均分子量为2000－3000的壳寡糖。通过条件实验得到最佳工艺条件为：20g壳聚糖溶于8mL乳酸中，滴加ω＝0．30的H2O25mL,于55℃下反应6h。温室试验结果证明壳寡糖对黄瓜具有良好的促生长作用。