浅议营养保健食品的现状和发展趋势

营养保健食品是一类与药品有严格区别的产品，开发这类产品应在其营养性、安全性、天然性、功能性方面予以重视，为此本文提出应进一步完善有关卫生规范，加强功能因子的研究，用科学手段取信于消费者。     

浙江省餐饮业现榨果蔬汁卫生质量调查

现(鲜)榨果蔬汁是指餐饮业因顾客要求而现场加工供就餐顾客饮用的果蔬汁.现榨果蔬汁由于口味天然,营养丰富,深受国内外消费者欢迎.但是,现榨果蔬汁在加工过程中易受微生物污染,而目前国家尚未制定该产品卫生标准,对其进行研究的文章也相对较少,检验评价多以冷饮卫生标准为依据[1,2].此次对浙江省部分餐饮行业现榨果蔬汁的加工工艺卫生和产品卫生现状进行调查,报告如下.     

保健饮料中西洋参总皂甙的测定

西洋参具补肺降火,养胃生津等作用,目前,我国已允许在保健食品中使用,因此,以西洋参为主要原料的保健饮料亦累见不稀,但其有效成分总皂甙的测定则报导甚少,作者利用饮料中总皂甙以D_(101)大孔树脂吸附,并经洗脱后与香草醛显色进行比色定量。原理样品中的西洋参总皂甙经D_(101),大孔吸附树脂提取,并与香草醛反应呈现紫红色和标准品比较定量。仪器与试剂72—1型分光光度计,D_(101)大孔吸附树脂,层析用氧化铝,丙酮(分析纯),70%乙醇溶液,甲醇(分析纯),5%香草醛—冰醋酸溶液,高氯酸(分析纯),冰醋酸(分析纯),西洋参总皂甙对照品(中国药品生物制品检定所),以甲醇为溶剂,配制成每ml相当40ug西洋参总皂甙.     

职业·结婚·子女健康

化工是人们特别关注的职业,不仅是从事化工职业的人多达数百万,而且随着科学的发展,化工行业的职业危害越来越清楚,严重地影响到人们的切身利益。化工行业存在的职业危害对职工的婚姻、家庭和子女健康到底有多大影响,怎样采取有效措施,使您的家庭幸福,人们越来越关心。下面简单介绍一下。一、婚姻     

胃肠道癌腹膜转移的化疗策略

腹膜转移是严重影响胃肠道癌患者预后的独立不良因素,"种子-土壤"学说被认为是解释腹膜转移的主要理论。由于腹膜转移结节初发时体积小,早期诊断尤为困难,因此,腹膜转移的风险评估就显得尤为重要。目前诊断方法已由临床病理因素逐渐向细胞学、乃至分子层面纵深发展,而包括影像组学在内的多组学整合评估,也进一步丰富了腹膜转移的精准诊断。腹膜转移可导致癌性腹水、肠梗阻及恶液质等相关并发症,是胃肠道癌治疗的难点。以系统化疗为基础、手术和腹腔热灌注化疗(HIPEC)等多种方法相结合,是胃肠道癌腹膜转移的有效治疗手段。如何富集潜在获益的腹膜转移患者,如何判定转化手术的时机,如何进一步优化现有治疗方案,特别是转化手术后的患者如何制定治疗方案等,仍需通过完善研究设计和开展前瞻性随机对照研究来解决。切实延长胃肠道癌腹膜转移患者的生存期,是持续努力的目标。     

全国医疗机构压力蒸汽灭菌器灭菌效果在线监测项目一期研究报告

目的深入贯彻落实国务院深化"放管服"改革精神,加强卫生监督"事中、事后监管"能力,依法推进综合监督工作,提高对医疗卫生机构尤其是乡镇卫生院、社区卫生服务中心、民营医院、私立口腔诊所、医疗美容机构等基层医疗机构的监管水平,降低综合监管和执法监督风险,有效保障人民群众健康权益和提高医疗安全。方法建立以消毒灭菌在线监测云平台为基础的传染病防控预警系统,使用温度记录仪监测每一批次灭菌参数以提高医疗机构消毒灭菌的依从性。结果本次试点工作,共涉及七省市131家各级医疗机构,以及相关省、市、区(县)的卫生监督人员参与。一期试点工作共收集有效监测数据7 921例,合格7 423例,不合格498例,合格率93.7%。试点初期,未出现问题的医疗机构仅占42.7%,通过非行政手段干预,医疗机构合格率上升至91.6%。结论建立消毒灭菌在线监测智能监管平台,实行医疗机构院内感染控制服务、院内感染控制管理和执法督察闭环运行,可以有效推进放、管、服结合,规范事中、事后监管;使用经计量校准的温度记录仪代替压力蒸汽灭菌器的参数放行,可有效解决由于第三方检测机构不足导致的目前正在使用的压力蒸汽灭菌器无法提供计量校准报告的现状,降低执法风险。     

补片修补盆底重建术与传统阴式修补术治疗重度盆腔器官脱垂的临床分析

目的研究并分析补片修补盆底重建术与传统阴式修补术在治疗重度盆腔器官脱垂方面的临床效果。方法选取我院自2010年1月至2012年12月期间，所收治的重度盆腔器官脱垂症患者共计40例作为研究对象，按照数字随机表方法将其划分为观察组与对照组，每组患者各计20例。观察组20例患者行补片修补盆底重建术治疗，对照组20例患者行传统阴式修补术治疗。对两组患者基本手术情况进行统计分析，并进行为期6个月的随访，对比研究两组患者术前、术后盆底功能影响情况以及盆底不适情况。结果手术情况方面，观察组患者平均手术时间、术中出血量、术后尿管留置时间、以及住院时间均明显低于对照组，数据对比存在显著差异（P〈0．05），具有统计学意义。术后随访方面，观察组、对照组患者术前盆底功能影响情况以及盆底不适情况评分对比无显著差异（P〉0．05），不具有统计学意义。术后对比，观察组盆底功能影响情况以及盆底不适情况评分明显低于对照组，数据对比存在显著差异（P〈0．05），具有统计学意义。结论对于重度盆腔器官脱垂症患者而言，采取补片修补盆底重建术具有手术时间短、术中出血量小、术后恢复快等特点，同时能够显著提高盆底功能，改善盆底不适的情况，促进患者预后，值得临床进一步推广与应用。     

营养评价教育在回肠造口患者健康教育中的应用效果研究

目的探讨营养评价教育在回肠造口患者健康教育中的应用效果。方法将30例行回肠造口患者随机分为观察组和对照组,两组例数均为15例,对照组由护士对患者进行营养评价,并结合营养评价对患者进行健康教育;观察组由护士指导患者进行自我营养评价,同时结合营养评价对患者进行健康教育。比较两组住院天数、并发症发生率及对健康教育的满意度。结果观察组与对照组相比较,患者住院天数下降、造口并发症减少,患者造口护理满意度提高,以上差异均具有统计学意义(P0.05)。结论在对回肠造口患者健康教育中指导患者进行自我营养评价,可促进患者对造口护理的满意度,从而提高回肠造口患者生活质量。     

胃肠间质瘤16例诊治分析

目的探讨胃肠间质瘤(GIST)的临床诊断及治疗方法。方法回顾性分析16例GIST患者的临床资料。结果 16例GIST患者中病灶位于胃9例,小肠5例,结肠2例;多以腹痛、腹部肿块及反复黑便等症状就诊,均行手术治疗,1例出现腹腔内感染,经保守治疗后恢复;随访4~72个月,3例肿瘤复发和转移,其中2例死亡,1例行二次手术。结论 GIST缺乏临床特异性,确诊靠病理检查及免疫组化结果,外科手术是治疗GIST的主要方法。     

虚拟现实技术在口腔实训实践教学中的应用

目的 探索虚拟现实技术应用于口腔实训教学中的实践效果。方法 选择上海交通大学口腔医学院72名学生,随机分为实验组和对照组,每组36名,实验组采用将虚拟现实技术应用于口腔实训教学,对照组采用传统教学方法,课程结束后,比较2组学生的操作技能成绩和理论成绩,问卷调查评估实验组学生对虚拟现实技术应用于教学的评价。结果 实验组学生的操作技能和掌握知识要点显著优于对照组,虚拟现实技术应用在口腔实训中,学生学习能力明显提高。结论 虚拟现实技术运用于口腔实训教学中能加深学生的认知程度,从而提升教学质量,加快教育教学方式朝高度现代化发展。