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1.
2006年7月26日美赞臣有限公司在北京长城饭店举办了“全国婴儿脑部发育学术会议”。会上,在国际营养学界享有威望的Steven H.Zeisel教授,营养学顾问Garrv Wainscott先生和北京和睦家医院的崔玉涛医生分别就婴儿早期持续补充长链多元不饱和脂肪酸及胆碱促进脑部发育的问题作了演讲,同与会者交流了他们的研究成果。  相似文献
2.
有韩国媒体曾称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地排出长期积聚在人体呼吸器官的微细颗粒物以及重金属”。同时,韩国的矿泉水销量大增,也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传说。中国民间也有种种关于“抗雾霾食品”的说法,这些说法真的靠谱吗?  相似文献
3.
正有韩国媒体曾称"猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地排出长期积聚在人体呼吸器官的微细颗粒物以及重金属"。同时,韩国的矿泉水销量大增,也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传说。中国民间也有种种关于"抗雾霾食品"的说法,这些说法真的靠谱吗?不饱和脂肪酸无法"抗霾"不饱和脂肪酸,这种被认为有抗雾霾功能的物质成分,在中国人的膳食中并不缺乏,无论是炒菜油还是坚果、油籽,都富含不饱和脂肪酸。五花肉肯定不是不饱和脂肪酸的主要来源,更不是推荐来源。不少了解一点营养知识的  相似文献
4.
正熟悉低脂肪食物有哪些,掌握减肥食谱的搭配原则,这样就可以自己动手搭配减肥食谱,简单方便又健康营养,还能随时变化减肥食谱。赶紧来学习吧。低脂肪食物有哪些?蛋蛋、蛋黄、蛋的一切,对心脏都没什么坏处,而且可以帮助你瘦身。研究报告显示:在进行低卡路里节食时,每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量,是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。  相似文献
5.
正在欧美、日本、香港等国家和地区,鸡蛋在出售的标签上都会标出是生出几天的蛋,以表明其新鲜程度,价格也随着新鲜程度的下降而降低。那么,新鲜的鸡蛋和不新鲜的鸡蛋在营养成分方面有什么差别呢?我们可以从以下几种成分来分析一下。  相似文献
6.
正维生素ABCDE的减肥功效各不同,我们不仅仅可以从保健品中摄取维生素,也可以通过食物摄取。我们很多时候由于懒惰心理,或者对食物所含减肥维生素不了解的原因,选择服用维生素片。但是相对于加工制作出来的药片,通过从食物中摄取减肥维生素的做法更加健康有营养,而且可以一饱口腹之欲!不同食物里含有不同的维生素,而不同的维生素又有不同的减肥效果,只要你吃对食物,你也可以健康瘦身,拥有苗条纤细的好身材!  相似文献
7.
目的:探讨膳食多不饱和脂肪酸(PUFA)对妊娠期糖尿病(GDM) SD大鼠胰岛素抵抗的改善作用.方法:30只GDM SD孕鼠,随机分3组:对照组、干预组1(低热卡)和干预组2(低热卡+ PUFA),每组10只.予以饮食干预后,观察PUFA对孕鼠血糖、胰岛素抵抗、血脂的影响.结果:与对照组相比,两个干预组的OGTY血糖值(除空腹血糖外)均明显减少(P<0.01);两干预组胰岛素抵抗指数(ISI)降低,甘油三酯(TG)、胆固醇(CHOL)、低密度脂蛋白(LDL)明显降低(P<O.01;P<0.05),而干预组2孕鼠的ISI、TG、CHOL下降更明显(P<0.01).结论:控制每天摄入总热卡情况下,增加膳食PUFA含量有利于改善GDM孕鼠的胰岛素抵抗和高脂血症.  相似文献
8.
目的:探讨膳食多不饱和脂肪酸(PUFA)改善糖尿病孕鼠脂肪细胞中胰岛素抵抗的可能机制.方法:利用链脲佐菌素(STZ)建立妊娠期糖尿病孕鼠模型,取30只模型鼠随机分成对照组、干预组1(低热卡饮食)和干预组2(低热卡饮食+ PUFA),每组10只.分离孕鼠脂肪细胞粗膜、内膜、外膜;利用D-(U-14C)-葡萄糖分别测定其葡萄糖转载体(GLUT)相对含量.结果:干预组1和干预组2孕鼠脂肪细胞粗膜、内膜、外膜的GLUT含量均高于对照组(P<0.01),干预组2孕鼠脂肪细胞粗膜、内膜、外膜的GLUT含量高于干预组1(P<0.01).结论:PUFA饮食增加妊娠期糖尿病孕鼠脂肪细胞的GLUT,PUFA可能是改善胰岛素抵抗的环节之一.  相似文献
9.
有些人会用铁罐等金属类的器皿来储存榛子、松仁、瓜子等干果类食品。铁罐里面的金属物质会成为这些富含不饱和脂肪酸食品加速氧化的催化剂。  相似文献
10.
豆腐是公认的营养食品 现代科学研究表明,豆腐中富合钙、铁、磷等矿物质及维生素,且不含胆固醇。其中,蛋白质的含量可达40%,碳水化合物的含量为25%,油脂的含量为20%,多元不饱和脂肪酸的含量则高达61%。对女性来说,常吃豆腐还可以补充天然的植物性雌激素,  相似文献
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