食品中腰果过敏原成分PCR检测方法建立

目的建立食品中腰果过敏原成分的PCR检测方法。方法采用溴化十六烷三甲基胺(CTAB)法和磁珠法提取的坚果DNA,根据GenBank中腰果3种主要致敏蛋白AnaO1、AnaO2、AnaO3的基因序列,设计9对引物;通过扩增效果和特异性,筛选腰果最佳扩增引物对;采用腰果特异性引物对AnaO3 F3R3和植物通用引物对P lant 159,对腰果、杏仁、开心果等13种坚果成分进行双重PCR扩增,确定方法特异性;通过腰果DNA梯度稀释确定该检测方法灵敏度;通过样品添加试验模拟食品中腰果过敏原成分的检测。结果采用CTAB法提取坚果DNA的A260/A280比值普遍<1.8,说明存在蛋白质污染,采用磁珠法提取DNA的比值>1.8,说明去除蛋白质较干净;9对引物中,引物对AnaO3 F3R3特异性最好,其最佳退火温度为55.4℃;采用该引物与植物通用引物对P lant 159,对腰果、杏仁、开心果等13种坚果DNA进行双重PCR,只有腰果样品能扩增出312 bp的特异性条带;采用该PCR法检测腰果过敏原成分的灵敏度为0.1 pg/μL;可以检出食品中>0.001%的腰果成分。结论建立了一种食品中腰果过敏原成分的双重PCR检...     

阪崎肠杆菌的分类变化及新种属生物学特性

阪崎肠杆菌是影响婴幼儿配方粉安全的主要致病菌之一,1980年被定义为一个种,然而,《国际系统与进化微生物学杂志》《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology》在2008年58卷第6部分的通知单上公布了阪崎肠杆菌重新分类后的新名称和新组合。本文综述了该菌的分类关系、新属和新种生物学特性及其研究进展,以便于国内相关人员及时了解阪崎肠杆菌的最新动态,也有助于中文名称的统一与规范。     

间苯三酚联合盐酸川芎嗪注射液治疗妊娠高血压综合征的疗效研究

目的:探讨间苯三酚联合盐酸川芎嗪注射液治疗妊娠高血压综合征(PIH)的效果及对氧化应激和母婴结局的影响.方法:选取2019年2月～2021年12月我院收治的PIH患者132例作为研究对象.随机分为观察组和对照组,各66例.对照组采用间苯三酚治疗,观察组采用间苯三酚联合盐酸川芎嗪注射液治疗.分析比较两组的临床疗效、临床相关指标、氧化应激指标、母婴结局以及不良反应发生情况.结果:相较于对照组,观察组的总有效率显著提高(P＜0.05).观察组MAP、SBP、DBP、24hpro、hs-CRP、Hcy较对照组显著降低(P＜0.05).观察组SOD、NO较对照组显著提高,MDA显著降低(P＜0.05).观察组的产后出血量、剖宫产发生率较对照组显著降低(P＜0.05).两组治疗过程中均未发生明显不良反应.结论:间苯三酚联合盐酸川芎嗪注射液治疗PIH的疗效显著,可有效改善患者的临床指标和氧化应激.     

呼和浩特市肉类制品食源性致病菌污染状况调查研究

为了对呼和浩特市肉类制品卫生监督提供指导性的科学数据,对近三年呼市肉类制品中大肠埃希氏O157:H7、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生性李斯特氏菌的污染状况进行调查。对232份肉类样品进行了食源性致病菌筛选分离、血清学和生化鉴定,使用BIOLOG全自动微生物鉴定系统对阳性菌株进行鉴定。检验结果表明沙门氏菌和金黄色葡萄球菌是本市市售肉类制品主要的污染性致病菌。     

海南州兴海县一起肺鼠疫爆发疫情的调查处置

目的对兴海县子科滩镇2009年7月30-8月8日一起人间肺鼠疫疫情进行调查与处置。方法用流行病学调查、临床检查、细菌学和血清学检验及尸体解剖等方法进行诊断、分析。结果发病12例,死亡3例;首发病例为原发性肺鼠疫于2009年7月26日在送往就治医院途中死亡;11例亲属为密切接触后经空气传播致原发型肺鼠疫,其中2例在治疗过程中因多器官功能衰竭而死亡。结论首发病例为接触感染鼠疫死亡的牧犬后而传染鼠疫;其余病例(亲属)接触病人(首例死亡病人)后经空气飞沫或空气尘埃传播。经采取紧急措施处理,加强动物间鼠疫疫情监测,灭獭灭蚤,疫情被迅速控制。     

益肝降脂胶囊治疗非酒精性脂肪性肝炎68例

目的:观察益肝降脂胶囊治疗非酒精性脂肪性肝炎的临床疗效,探讨应用中医药治疗该病的特色新药。方法:将确诊为非酒精性脂肪性肝炎的128例患者,随机分为两组,治疗组68例口服自制中药益肝降脂胶囊,6粒/次,3次/d。对照组60例服用东宝肝泰,3次/d,3片/次。两组疗程均为3个月,观察患者症状变化和肝功能、血脂、肝脏B超及CT结果,判断药物疗效及不良反应。结果:治疗结束后,两组患者症状均有改善。治疗组达到临床基本治愈者14例(20.6%)显效者36例(52.9%),有效10例(14.7%),无效8例(11.8%),总有效率88.2%,对照组分别为7例(11.7%),15例(25.0%),21例(35.0%)和17例(28.3%),总有效率71.7%。两组总有效率比较P<0.05,差异有显著性意义。结论:益肝降脂胶囊对治疗非酒精性脂肪性肝炎有较好疗效,对改善患者临床症状及肝脏脂肪变有显著效果。     

沙门菌分子分型方法研究进展

沙门菌引起的食源性疾病是危害人类健康的重大隐患,被列为首选控制的食源性致病菌〔1〕。沙门菌属型别复杂,传统的分型方法大多是通过表型鉴定,如依据菌体表面脂多糖、鞭毛抗原分别携带的O、H抗原等,包括生化反应、耐药性、血清学、噬菌体分型等方法,直接体现了菌株的不同来源、不同致病性或表观特征差异,但是这些分型方法存在分型率低、重     

益肝解毒胶囊治疗慢性乙型肝炎125例

1 临床资料 1.1 诊断标准 ①根据《病毒肝炎中医防治方案》临床或病理诊断为慢性肝炎,就诊时仍有肝功能损害者;②HBsAg阳性持续半年以上;③HBeAg、HBVDNA 1项或1项以上阳性者。 1.2 一般情况 全部病例选自1995～1997年门诊及住院病人。治疗组与对照组采取随机分配的原则确定,治疗组125例,男性60例,女性65例;30岁     

食品中4种常见致病菌的磁珠吸附-PCR检测方法研究北大核心CSCD

目的研究磁珠粒子在食品样品中对常见致病菌的吸附效果。方法以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、阪崎克罗诺杆菌为研究对象,通过一系列优化,确定磁珠最佳吸附条件,并研究了其在模拟添加样品中的吸附效率。结果最佳吸附条件为：磁珠粒径2．0～3．0μm,磁珠用量50μ1,孵育时间60min,吸附温度37℃。磁珠粒子对模拟添加样品,如果汁、牛奶和鸭肉中大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、阪崎克罗诺杆菌、金黄色葡萄球菌的吸附效率分别为50％～84％、46％～66％及54％～74％。结论磁珠分离技术操作简单、吸附效率高,可满足后续PCR检测的需要。     

倡导心本管理，打造阳光护理团队

通过100多年来200多位著名管理学家的探索发现，现代管理学可以分为三个阶段：物本管理阶段：强调人是组织中的一个环节，是机器中的一个零件。管理重在对人的控制。人本管理阶段：强调人的作用。管理重在对人的尊重，但要激发人的潜能，更强调心灵的外在感动。心本管理阶段：是人本管理的进一步升华。由心灵的外在感动转为管理者与员工心灵内在的自觉。