卵黄油的药理作用及提取工艺研究进展

卵黄油又称蛋黄油、鸡子黄油(《日华子本草》)[1],为我国传统中药,备受国内外学者的青睐。除了具有消肿解毒,敛疮生肌[2]之传统的功效外,现代研究结果表明卵黄油在医药业、食品业、化妆业、饲料业等行业具有广阔的应用前景。本文就近年来国内外学者在卵黄油的药理作用、提取工艺方面的研究进展     

醇提蛋黄油治疗烫伤的药效学探讨

目的观察醇提蛋黄油促进烫伤创面愈合的作用及其抗炎、抑菌效果。方法选用健康昆明种小鼠随机分为烫伤对照组、湿润烧伤膏对照组、干馏蛋黄油治疗组和醇提蛋黄油治疗组,建立小鼠背部Ⅱ度烫伤模型,观察药物对烫伤的愈合时间,考察药物的治疗效果;通过对二甲苯所致小鼠炎性耳肿实验和体外抑菌实验考察药物的抗炎效果和抑菌作用。结果与烫伤对照组相比,醇提蛋黄油能明显减少创面渗出、缩短结痂时间和愈合时间(P<0.01),作用效果与干馏蛋黄油相近,并优于湿润烧伤膏(P<0.05);与对照组相比,醇提蛋黄油具有显著抗炎作用(P<0.01),其作用效果类似干馏蛋黄油(P>0.05)并优于湿润烧伤膏(P<0.05);醇提蛋黄油的体外抑菌作用明显优于其他组,尤其对金黄色葡萄球菌抑制作用明显。结论醇提蛋黄油具有明显促进实验动物烫伤创面愈合的作用。     

30款宝宝百吃不厌的点心

宝宝们除了一日三餐,上下午的加餐也很重要,但是,制作花样繁多的点心让许多妈妈很头痛。这里我们介绍30款小点心的做法,让宝宝的饮食丰富多彩。曲奇适合月龄10个月以上原料低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋做法1黄油室温软化,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀后,打发。2分三次加入鸡蛋液,搅打均匀。3低筋面粉筛入黄油糊。拌匀后转入裱花袋,挤在烤盘上。烤箱190℃烤10分钟左右,至表面金黄。     

妙用蛋黄油治疗皮肤病

蛋黄油是将鸡蛋1－5枚,煮熟后剥去蛋白部分,留取蛋黄。把鸡蛋黄挤碎于铁勺内,在文火上炒至焦黑色,不断翻搅,即可见黄黑色鸡蛋油渗出,滤去焦渣即得。将其贮于清洁的器皿内备用,使用时用消毒棉签蘸涂于患处。近些年;笔者用蛋黄油治疗多种皮肤疾病取得了满意的疗效。     

高压黄油眼外伤致失明1例

1病例报告患者,男,21岁。因“高压黄油击伤左眼后视物不见1d入院”,查体:Vod1.0,Vos无光感,左眼睑高度肿胀,上睑内眦部见有不规则伤口,眼球突出,结膜高度水肿,角膜水肿,前房深浅正常,晶状体透明,玻璃体混浊,眼底窥不进。眼眶CT检查提示:左眼眶内侧壁骨折,眼球壁毛糙,眼内不均性密度增高,眶内结构紊乱,筛窦及上颌窦内密度增高。血常规、肝肾功能、心电图等未见明显异常。入院后急诊行清创缝合术,术中见左眼内直肌离断,于眼球壁上见内直肌残端,眼球壁尚完整,眼眶内见分散之黄色油状物质,眶内侧壁可触及骨折,于显微镜下仔细清理油状物质并寻找内直肌另一断端。共计取出3.5mm×3.0mm×0.3mm大     

不同制法对蛋黄脂肪油的影响

目的：观察不同的炮制方法对蛋黄脂肪油的影响.方法：用罗紫-哥特里法测定脂肪油含量,气相色谱法测定脂肪酸含量,药典法测定脂肪油理化性质.结果：烘法和干馏法制的蛋黄油中脂肪油含量,所含脂肪酸的种类、含量以及酸值、碘值、皂化值,相对密度、折光率相近,而氯仿提取法制备品则差异较大.结论：烘法和干馏法制备的蛋黄油中脂肪油没有明显区别,二者与用氯仿提取的蛋黄脂肪油相比较则有较大的差异.     

复方卵黄油治疗内痔的临床观察

复方卵黄油,系杨氏五代家传秘方加味而成,具有消肿、止痛、收敛、止血、凉血、活血化瘀的作用。1998年以来,我院痔疾专科门诊将其制备为成品药投入临床内痔的治疗,与痔疮宁检治疗的病例进行对比观察,发现复方卵黄油的治疗效果明显优于痔疮宁检,尤其是改善疼痛、出血、坠胀等临床症状的作用也非常显著。现报道如下。亚病例选择根据患者的临床症状、体征,结合指诊。肛镜检查,参照国家中医药管理局制定的《中医病症诊断疗效标准》中关于《内痔诊断标准》及国家卫生部药政局关于《中药治疗痔疮的临床研究指导原则》确诊、选择病例148例…     

不同制法蛋黄油中微量元素的含量

目的 :探讨蛋黄油的不同炮制方法中的微量元素的变化。方法 :采用火焰原子吸收光谱法对 3种不同制法蛋黄油进行了常见微量元素的含量测定 ,并对 3种炮制方法制得的蛋黄油进行了收得率和测定元素的含量进行了比较。结论 :3种炮制方法中烘法收得率较高 ,且锌含量最高 ,建议用烘法取代传统法     

庆大霉素加灭菌蛋黄油治疗烧伤76例

我院自1997年2月2003年2月应用自制庆大霉素加灭菌蛋黄油纱布外敷治疗烧伤76例，取得较好疗效。     

蛋黄油口服治疗小儿腹泻

小儿腹泻包括单纯性、中毒性及迁延性腹泻，多发生于夏秋季节，常因饮食无节所致，或伴发了其他重病如重型肺炎。中医统称之为“泄泻”。笔者多年来在护理这类病儿时，特别叮嘱家长密切配合，注意饮食节制，进食适量脱脂奶及易消化的食物，勤换清洁棉软尿布，臀部敷滑石粉以免臀红发生。笔者深切同情病儿家长的焦急心情．很不得马上把病儿的腹泻止住。对此病通常的治疗与护理常规是：（一）三步补液法；（二）口服、肌注并静点适当的抗生素；（三）给予辅助消化及收敛的药物等。通过上述治疗，一般病儿多可痊愈，但有些顽固性腹泻病儿，如格…