喝咖啡能预防视网膜退化

据新加坡《联合早报》报道,美国与韩国研究员发现,喝咖啡对眼睛有益处。进行此项研究的美国康奈尔大学的研究组指出,未提炼的咖啡平均只有1％的咖啡因,但含7％～9％的抗氧化剂如绿原酸,能预防实验室鼠出现视网膜退化。视网膜（retina）是眼球壁内一层透明的薄膜,由色素上皮层和视网膜感觉层组成,有数以百万计的光感细胞与神经细胞。视网膜能接收与处理眼睛所看到的视像。     

信息

《海峡药学》前身系《福建药学杂志》,由原福建省卫生厅张玉龙副厅长支持创办,原福建省药品检验所楼幼武主任药师精心策划。于1988年11月创刊,季刊,内部发行,福建省卫生厅主管,福建省药学会主办。首任、第二任主编分别由楼幼武主任药师、王永铿教授、研究员担任。     

与自然下棋的人——记中国科学院植物研究所研究员蒋高明

他说,生态是一盘棋,农林牧副渔,牵一发而动全身;他说,作为生态学家,就要有强人的社会责任感;他说,生物学不仅可以美化园林,它还可以吃;     

2014京津当代中国画名家邀请展作品赏析

戴世隆 1952年生于山东,1977年毕业于天津美术学院,同时留校任教于国画系,1987年就任于日本早稻田大学文学部外国人员研究员,2006年回国,任天津财经大学艺术学院中国画研究室主任,中国美术家协会会员、教授创作师从于著名画家孙其峰、溥佐、溥松窗、肖朗、霍春阳诸位先生．其作品多次于国际国内的重要展事中问鼎,并散见于诸多报刊杂志     

怎么泡茶更清香

春天上市的新茶赏心悦目、鲜爽可口,是很多人的最爱。然而,不同的春茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。我们邀请中国农业科学院茶叶研究所林智研究员,教你泡出一杯飘香四溢的春茶。〈br〉 西湖龙井。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶香清新味醇,被赞为“中国名茶之冠”。     

健康美味黄秋葵

<正>初识黄秋葵还是十多年前我在日本访问进修的时候,当时感觉这种菜脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。爱上吃黄秋葵并热衷于极力推广它,是因为我结识了中国科学院植物研究所离休多年的李欣研究员。出生于1928年的李欣研究员今年已经85岁了,他曾经为中国植物资源尤其是猕猴桃及黄秋葵资源的开发利用,做出了重大贡献,是享受政府特殊津贴的老专家。老人目前还经常在田间忙碌,培植黄秋葵新品种,他最大的愿望就是普及黄秋葵知识,让民众认识、爱吃、受益于黄秋葵。黄秋葵简称秋葵,学名咖啡黄葵,又称羊角豆、补肾果,为锦葵科秋葵属,一年生草本植物,是棉花的近亲。原产地在非洲,我国在70年前从印度引进,已有70多年的栽培历史。现在世界各     

雾霾从哪里来到哪里去？

2013年伊始,我国中东部多地遭遇雾霾天气,能见度降低,空气污染严重。从1月9日以来,京津冀、东北三省、陕西、河南、湖北、湖南、安徽,以及东部沿海部分城市,惊现一条深褐色的宽＂污染带＂。严重的雾霾天气成为今冬媒体和公众最为关心的话题之一。中国科学院大气物理研究所研究员王跃思认为,首先应从污染源头进行控制,也就是在削减一次排放的PM2.5的同时,大力削减PM2.5的主要气态前体物SO2、NH3等的排放。     

研究认为同性恋可能与基因有关

澳大利亚研究人员近日说,一些人对同性恋者存在一种偏见,认为是生活方式选择的问题,但研究表明,同性恋可能与基因构成有关。澳大利亚莫纳什大学亨利王子医学研究中心研究员     

中国中医科学院研究员屠呦呦作为中国科学家首获国际医学大奖拉斯克奖

国际医学大奖——美国拉斯克奖10月23日将2011年临床研究奖授予中国中医科学院研究员屠呦呦,以表彰她＂发现了青蒿素——一种治疗疟疾的药物,在全球特别是发展中国家挽救了数百万人的生命＂。这是中国科学家首次获得拉斯克奖。     

阿胶治慢性溃疡性结肠炎

将阿胶块隔水蒸软化，切成1．5～2克的小段，再在沸水中软化，制成栓剂，用肛门管塞入肛门，每天大便后上药1次，7～10天为1个疗程，两个疗程间停药4天。安徽合肥杨杰国家药典委员会白晓菊副研究员点评：溃疡性结肠炎，据其临床表现应归属于中医内科“泄泻”、“痢疾”、“便血”、“肠风”或“脏毒”等范畴。本病主要病变在于脾胃与大小肠，与肝肾关系密切。