中药传统炮制对药物成分的影响

中药传统炮制对药物成分的影响李文增（山西省原平市第一人民医院０３４１００）中药材在炮制过程中，经过炒、烫、炙、煅、浸、洗、蒸、煮等各种加工处理，由于加热、水溶及酒、醋、药汁等不同辅料的影响，可以使中药材中的各种有效成分产生不同程度的变化、有的成分被溶...     

基于生大黄、酒大黄对ICH大鼠的脑保护作用探讨“酒制升提”理论

目的:研究生大黄、酒大黄提取液对脑出血(ICH)模型大鼠脑保护作用的差异,探讨大黄"酒制升提"理论的内涵。方法:Wistar雄性大鼠建立ICH模型,用生大黄、酒大黄提取液进行干预,并随机分成6组(空白组、假手术组、模型组、生大黄组、酒大黄组、安宫牛黄丸组);脱氧核糖核苷酸末端转移酶介导的缺口末端标记(TUNEL)检测海马组织神经细胞凋亡的情况,免疫组化法检测出血侧脑组织紧密连接附着蛋白-1(ZO-1)和血管内皮钙黏蛋白-2(VE-cadherin-2)蛋白表达情况,蛋白免疫印迹试验(Western blot)检测出血侧脑组织还原型辅酶Ⅱ(NADPH)氧化酶2(NOX2)和肿瘤坏死因子-α刺激基因6(TSG-6)蛋白的表达,全自动酶标仪检测ICH大鼠血清中还原型谷胱甘肽(GSH)含量;研究生大黄、酒大黄对ICH大鼠脑保护作用的差异。结果:与假手术组比较,模型组大鼠海马组织神经细胞凋亡指数显著增加(P 0. 01),ZO-1表达量显著下降(P 0. 01),NOX2蛋白表达量显著升高(P 0. 01),TSG-6蛋白表达量显著下降(P 0. 01),GSH的含量显著下降(P 0. 01);同模型组比较,酒大黄、生大黄均能显著降低ICH大鼠海马组织的神经细胞凋亡指数(P 0. 01),均显著升高ZO-1蛋白表达(P 0. 01),升高VE-cadherin-2蛋白表达(P 0. 05),显著降低NOX2蛋白的表达(P 0. 01,P 0. 05),显著升高TSG-6蛋白的表达(P 0. 05),显著升高GSH含量(P 0. 01)。结论:生大黄、酒大黄对ICH大鼠模型均具有脑保护作用,但酒大黄的脑保护作用略优于生大黄,为探讨大黄"酒制升提"理论提供了实验依据。     

地龙酒制工艺优化及炮制前后成分比较

目的优化地龙酒制工艺及炮制前后成分比较。方法以黄嘌呤和肌苷含有量为评价指标,加酒量、闷润时间、炒制温度、炒制时间为影响因素,正交试验优化炮制工艺。结果最佳炮制工艺为每100 kg地龙,加入黄酒12.5 kg,闷润30 min,倒入预热的铁锅中,在80℃下炒制3 min。加酒量、闷润时间、炒制温度、炒制时间对酒地龙炮制均具有显著影响。地龙酒炙后,次黄嘌呤含有量增加了30.9%,肌苷含有量下降了29.7%,蛋白质含有量下降了33.6%。结论该方法简便、快速、准确,可用于地龙的酒制。     

酒制山茱萸炮制研究进展

目的 探讨酒制山茱萸的炮制历史沿革、酒制工艺及其药理作用的研究进展。方法 通过查阅和整理酒制山茱萸的相关历史资料,归纳总结酒制山茱萸的炮制历史沿革、炮制规范收载情况、临床功效及复方应用;并对酒制山茱萸的化学成分、质量控制以及药理学等方面的内容进行概括。结果 山茱萸酒制早在隋唐时期就有记载,且在全国许多省市的中药饮片炮制规范中也有收载,但目前尚无酒制山茱萸的质量控制标准,且对其药理作用的研究还不够全面。结论 有必要对酒制山茱萸进行系统的现代化学和药理学研究,为揭示其炮制原理和科学内涵提供一定的理论依据。     

基于蛋白酶活力的地龙酒制工艺优选

目的 优化地龙酒制工艺。方法 采用纤维蛋白平板法检测酶活力;以炮制温度、炮制时间、加酒量和焖润时间为考察因素,以蚯蚓纤溶酶活力为考察指标,采用L₉(3⁴)正交试验法优选地龙酒制工艺参数。结果 每100 kg地龙,加黄酒12.5 kg拌匀,焖润30 min,70℃翻炒2 min时,其酶活力最高(每克31.8万单位)。结论 该炮制工艺稳定、可行,可用于地龙的酒制。     

酒制对续断中川续断皂苷Ⅵ含量的影响

目的研究酒制对续断中川续断皂苷Ⅵ含量的影响。方法采用HPLC法以Agilent C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱;乙腈-水(30:70)洗脱;流速0.8mL/min;紫外检测器(检测波长212nm);柱温28℃。结果川续断皂苷Ⅵ在0.4-4μg,范围内线性关系良好,精密度高,稳定性好,平均加样回收率为96.04%。结论酒制能明显降低续断中川续断皂苷Ⅵ的含量。     

蒙药酒制狼毒定性研究

目的：建立蒙药酒制狼毒定性鉴别标准。方法：采用显微鉴别方法找到酒制狼毒粉末的显微特征;采用薄层色谱方法,确定酒制狼毒薄层色谱鉴别特征;同时进行了浸出物测定和灰分检查测定。结果：酒制狼毒粉末在镜下可观察到淀粉粒、木栓细胞、导管和油滴;薄层色谱中用环己烷-乙酸乙酯-甲酸（10：7：1）系统展开,紫外灯（365nm）下观察;用环己烷-乙酸乙酯-甲酸（10：5：1）系统及环己烷-三氯甲烷-甲醇-甲酸（5：5：1：0.5）系统展开,喷以硫酸-乙醇（1：1）溶液,热风吹数分钟,紫外灯（365nm）下观察,可见到其特征斑点。酒制狼毒灰分在6%以下,乙醇浸出物在2.5%以上。结论：本实验结果可作为蒙药酒制狼毒的定性鉴别标准。     

酒制黄连的研究进展

目的:为酒制黄连饮片的炮制工艺优化及临床合理用药提供参考依据。方法:以"黄连炮制""酒制黄连""炮制工艺""化学成分""药理作用""临床应用""Rhizoma coptidis processing""Wine Rhizoma coptidis""Processing technology""Chemical composition""Pharmacological action""Clinical application"等作为关键词,在中国知网、维普、PubMed等数据库中组合查询2002-2018年发表的相关文献,对酒制黄连炮制工艺及质量标准研究,酒制对其化学成分、药理活性及药动学参数的影响以及临床应用等方面进行综述。结果:共检索到相关文献326篇,其中有效文献52篇。酒制黄连的炮制方法有多种,包括酒炙法、酒蒸法、酒焖烘法、酒焖微波法等。黄连经酒制后部分生物碱含量有小幅度增加,这可能与黄酒增加了生物碱的溶出率有关。黄连经酒制后,抗菌、镇静催眠以及治疗糖尿病、上焦病证等方面的作用均有所增强;其生物碱在体内的吸收时间有所延长,组织分布也发生了一定的变化。酒制黄连在临床应用广泛,且在胃炎、胃溃疡、急性肺出血、高血压及糖尿病等病症中的治疗效果强于黄连生品;酒制黄连还可以用于治疗心火旺盛、失眠多梦、高血压头痛、妊娠子烦等。结论:目前,对酒制黄连的研究较为缺乏,研究基础较为薄弱,缺乏对其质量控制标准、药理作用及临床应用的相关研究;对酒制黄连工艺研究多集中于炒制,成分研究多集中于生物碱类,缺乏对其他酒制方法和其他成分的研究。今后应对酒制黄连质量控制、炮制工艺、化学成分及临床药理进行更深入的研究。     

养生食谱

酒制母鸡原料:老母鸡1只,约1000g,党参30g,黄芪100g,大枣50g,黄酒500g,精盐、味精适量。制法:母鸡宰杀去毛及内脏,洗净置瓷盆中,加黄酒浸没,     

浅淡全蝎加工炮制与贮存

全蝎用盐比例及含水量无具体标准,致使一些投机者在加工时大做手脚,增加含盐量,以获暴利。不仅使全蝎用量上不准确,而且煎出的汤剂太咸不利服用。为此,本人以下3种制法可较好的控制品质和使用剂量。