裙带菜多糖中硫酸基含量的测定

目的:采用硫酸钡比浊法测定裙带菜多糖中硫酸基的含量,并对测定方法进行了研究。结果:用紫外可见分光光度法检测最大吸收波长为360nm,在0-24μg/mL范围内线性关系良好(r=0.9997)。此方法的精密度良好(RSD为2.9%),具有较好的重复性(RSD为2.58%),同一样品在10-40min内的检测值比较稳定,回收率为(95.75±2.56)%。经测定,裙带菜多糖的硫酸基含量为10.58%。结论:该方法应用于裙带菜多糖硫酸基含量时结果比较准确,处理速度快,并且灵敏度较高。     

食用海藻延年益寿

中国海藻资源丰富,有1000多种,其中有经济价值的100多种,如海带、紫菜、麒瞵菜、裙带菜等。经常食用海藻,对人体健康大有裨益。     

裙带菜水提液的免疫调节及对肿瘤细胞增殖作用的研究

背景与目的：探讨裙带菜水溶性提取液（以下简称水提液）的体外免疫调节活性及抗肿瘤作用。材料与方法：采用^3H-TdR掺入法分析4个不同浓度组（0．625、1．25、2．5和5mg／ml）的裙带菜水提液对小鼠脾细胞的增殖作用;采用生物学方法测定小鼠单核细胞肿瘤坏死因子（Tumor necrosis factor-α,TNF-α）的产生。用MTT法测定裙带菜水提液对肿瘤细胞的抑制效应。结果：裙带菜水提液各浓度组都可显著刺激淋巴细胞的增殖;在体外能激活小鼠单核细胞并产生大量TNF-α,促进其吞噬或杀伤肿瘤细胞;裙带菜水提液对K562、S180、TE-13、SK-OV,4种肿瘤细胞的体外增殖均有明显的抑制作用。结论：裙带菜水提液能显著刺激小鼠淋巴细胞的增殖,显著促进小鼠单核细胞的吞噬功能和细胞因子的产生;并对肿瘤细胞的生长具有明显的抑制作用。     

“海洋蔬菜”疗便秘

研究发现，海洋蔬菜类食品具有治疗便秘的作用。这些海洋蔬菜类食品主要包括：紫菜、海带、裙带菜和江蓠等。海洋蔬菜之所以有治疗便秘的作用，是因为它们含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用。另外．海洋蔬菜中含有的一些营养成分也有缓解便秘的作用。常见有以下食疗方：     

裙带菜多糖对人外周血淋巴细胞因子分泌的影响

目的分析裙带菜多糖对人外周血淋巴细胞亚群、细胞因子分泌的影响,探讨裙带菜多糖的免疫调节机制。方法用流式细胞术检测淋巴细胞亚群的变化,用酶联免疫方法测定裙带菜多糖作用后淋巴细胞培养上清中细胞因子的浓度。结果不同浓度的裙带菜多糖可使CD+8T细胞比例明显增加(P<0.01);并可使CD+4T细胞比率增加,但与阴性对照组比较差异无统计学意义(P>0.05);裙带菜多糖对B细胞增殖反应无明显影响(P>0.05)。不同浓度的裙带菜多糖作用后,NK细胞比例明显增高(P<0.01),并呈浓度依赖性,可明显刺激外周血淋巴细胞产生白细胞介素-2(IL-2)(P<0.01),但对IL-6及IL-10的产生作用无明显影响(P>0.05)。结论裙带菜多糖可促进CD+8、NK细胞增殖,产生Th1类细胞因子发挥免疫调节作用。     

裙带菜内生真菌Guignardia sp．的活性次生代谢产物

目的：对裙带菜内生真菌Guignardia sp．发酵液的乙酸乙酯萃取物进行分离纯化,寻找具有新和,或强生物活性的化合物。方法：采用硅胶柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析和ODS反相柱层析等色谱方法进行成份的分离纯化,并利用波谱学技术对化合物进行结构鉴定。采用纸片法和MTT法分别评价化合物的抑菌活性和细胞毒活性。结果：从发酵液中分离获得7个化合物,分别鉴定为过氧麦角甾醇（1）、麦角甾醇（2）、环-（酪氨酸-亮氨酸）（3）、环-（苯丙氨酸一苯丙氨酸）（4）、环-（缬氨酸-亮氨酸）（5）、环-（苯丙氨酸-脯氨酸）（6）、环-（亮氨酸-异亮氨酸）（7）。其中化合物1,2,3和6能抑制犬小孢子生长,其MIC分别为10．0,20．0,50．0和5．0μg·mL-1;化合物1,2和6对红发毛癣菌有抑制活性,其MIC分别为15．0,20．0和10．0μg·mL-1并且1和6有抑制絮状表皮癣菌的活性,其MIC分别为20．0和50．0μg·mL-1。另外,化合物1,3和6对人鼻咽癌KB细胞有抑制活性,其Ic50分别为20．0,10．0和10．0μg·mL-1。结论：化合物1—7均首次从裙带内生菌Guignardia sp．中分离得到,并且化合物1和6显示出较好的细胞毒和抗菌活性。     

现在流行海洋蔬菜——你吃岩藻多糖了吗？

海洋世界里飘逸的海带、裙带菜、紫菜、美丽绽放的鹿角菜、石花和海蕴中，蕴含几乎所有种类的微量元素、矿物质以及丰富的藻类多糖。它们，就是营养学家口中浑身是宝的“海洋蔬菜”。     

为什么要多吃海藻类食物

海藻就是人们常常食用的海带、紫带、裙带菜、发菜等。海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质。由于光合作用，海藻把海洋里无机物转化为有机物，因此，在海藻内含有陆生蔬菜中没有的植物化合物。     

可溶性裙带菜膳食纤维对小鼠糖代谢的影响

目的研究可溶性裙带菜膳食纤维对四氧嘧啶糖尿病小鼠糖代谢的影响。方法两批正常小鼠分为正常对照组、可溶性裙带菜膳食纤维低剂量组(8·0g/kg)和高剂量组(16·0g/kg),连续灌胃21天,分别测定空腹血糖和糖耐量,同时进行糖异生实验;两批糖尿病小鼠分为动物模型组、可溶性裙带菜膳食纤维低剂量组(8·0g/kg)和高剂量组(16·0g/kg),另取正常小鼠作为正常对照组,连续灌胃21天,分别测定空腹血糖和糖耐量。结果膳食纤维高、低剂量组糖尿病小鼠的血糖曲线下面积分别为32·83±2·73、33·73±2·42,与动物模型组糖尿病小鼠(37·94±3·86)相比,差异具有显著性(P<0·05);膳食纤维高剂量组糖尿病小鼠的糖异生作用(5·6%)明显低于正常小鼠的糖异生作用(13·9%)(P<0·01);膳食纤维高剂量组糖尿病小鼠的血糖(8·62±3·14)mmol/L明显低于动物模型组糖尿病小鼠的血糖(18·2±3·7)mmol/L(P<0·01);膳食纤维对正常小鼠的血糖水平及糖耐量无明显影响。结论可溶性裙带菜膳食纤维对糖尿病小鼠具有一定的降血糖作用,同时增强其糖耐量。     

引进日本裙带菜苗种风险性分析

〔目的〕通过对我国引进日本裙带菜苗种进行的风险分析,为引种日本裙带菜苗种决策提供技术支持。〔方法〕引进日本裙带菜苗种携带基因、优美德利菌、火神弧菌、钩凝菜、IPNV等危害,因而对进口后危害的暴露、扩散、感染的可能性进行了评估。〔结果〕基因危害的释放和暴露风险都高;优美德利菌、火神弧菌的释放风险较低,而暴露风险高,综合风险低,但优美德利菌的危害是毁灭性的。钩凝菜的释放风险为高风险,但暴露风险非常低;IPNV的综合风险可忽略。〔结论〕采取高排分隔养殖的方法,能有效地控制杂交的发生,降低基因的暴露风险;优美德利菌和火神弧菌对裙带菜养殖的危害很大,但如加强隔离检验,限定引进产地,严格执行《裙带菜引种检疫的一般卫生要求》《、裙带隔离检疫场条件》和《裙带隔离检疫方法》的要求,可有效地防止疾病的发生。