2004年莱芜市中小学生常见病患病情况调查

为了解莱芜市中小学生常见病的患病情况,为进一步做好学生常见病综合防治工作提供科学依据,对莱芜市2004年中小学生健康体检资料进行抽样分析,结果如下.     

凉拌小咸菜卫生学调查

近几年，凉拌小咸菜越来越受人们的欢迎，已发展成为我市区一种主要的街头食品，其特点是营养丰富，清淡而不腻，既有地方风味，又食用方便。但是由于食盐量较低，含水份较大，且多半是自家加工，露天销售，易污染、变质，食用后引起食物中毒的情况时有发生。因此了解掌握凉拌菜类食品微生物污染情况是必要的。     

渔、船民HBsAg携带情况调查

本文报道了大连长海县渔民．船民HBsAg携带情况，并进行了分析，发现渔民HBsAg阳性携带率明显高于船民．一般人群及饮食服务人员。     

长期血液透析病人丙型肝炎病毒感染情况调查

尿毒症病人长期进行维持性血液透析 (HD)过程中 ,因需要经常输血极易感染丙型肝炎病毒 (HCV)。一旦感染易慢性化 ,并易诱发肝硬化和肝癌 ,预后不良。本文对我院血透室 1995～ 1999年HCV感染的情况进行了调查。现报告如下。1　临床资料1.1　一般资料所有病例均为我院门诊或病房维持性HD病人 ,1995～1999年HD病人分别为 2 2、2 8、38、5 0、5 8例 ,年龄为 2 0～ 78岁 ,平均 (42 .3± 17.6 )岁。其中慢性肾小球肾炎 74例 ,高血压肾小动脉硬化 4 6例 ,糖尿病肾病 4 2例 ,多囊肾 17例 ,狼疮性肾炎 10例 ,梗阻性肾病 7例。其中有输血史者 5 2…     

一起产酸克雷伯氏菌引起食物中毒的调查

20 0 1年 8月 13日 ,某部发生一起产酸克雷伯氏菌引起集体食物中毒 ,调查结果报告如下。1　流行病学调查　 (1)时间分布 :此起食物中毒人员最后就餐时间为 12日 18时。首例病例 2 2时起发病 ,末例截止于次日 16时。 (2 )人群分布 :当晚有5 6人在招待所食堂就餐 ,男 4 4人 ,女 12人。晚餐主食为米饭、面条 ,副食为生炒鸡块、肉炒木耳胡萝卜、元葱炒鸡蛋、炒拉皮、肉炒江豆角、汆丸子、煮花生米和凉菜。其中可疑食品为生炒鸡块 ,因鸡肉不新鲜有异味。女兵均未食用生炒鸡块而无一人发病。男兵食生炒鸡块的 4 4人 ,发病 15人 ,罹患率 34%。因鸡…     

天津市部分小学生午餐膳食营养成分分析

目的 了解天津市小学生午餐营养状况，为小学生合理膳食提供理论依据。方法 应用记帐法与称重法对天津市2个区4所小学学生的午餐营养水平进行调查，应用中国人民解放军总医院编制的膳食计算软件对结果进行评价。结果 2区4所小学学生午餐膳食结构搭配均不合理。奶类摄入量为0；硫胺素和核黄素的摄入量严重不足；钙、锌的摄入量明显不足。结论 应适当调整午餐膳食结构，增加学生膳食中奶类、豆类、杂粮、水果和海产品的比重，保证维生素、无机盐和膳食纤维的摄入量。     

上海市黄浦区中小学生营养干预效果评价

上海市黄浦区从 1 998年起对本区试点学校实施学生营养干预课题 ,为期 2年。为了解本项目的实施情况 ,为项目的持续发展提供科学依据 ,特对项目作效果评价和分析。对象与方法1 对象　黄浦区内 2所项目试点中学的初二学生和 2所项目试点 ,小学三、四年级学生 ,共 1 4 86名及家长 1 4 86名。 4所学校在学校性质、设施、教学水平等方面基本相似 ,且学生及家长均为上海户籍居民。2 方法(1 )调查方法 :在 1 998年 1月 ,采取整群抽样的方法 ,抽取 4所学校的初二学生 ,小学三、四年级学生共 1 4 86名 (有效卷 1 4 86份 ,有效率 1 0 0 % ) ,及其家…