毕氏酵母KM71和GS115发酵工艺的比较

目的：探讨毕氏酵母菌KM71和GS115表达人可溶性FLt3配体,CD40L－IL－13,IL－11及TNFα等外源蛋白的发酵工艺,方法：挑取KM71或GS115单个菌落在BMGY培养基中初步培养,在其A600值达2－6时,转入发酵罐中行高密度发酵,结果：KM71诱导表达时,以甲的需求较低,故添加甲醇速度应较慢,并应提高菌的接种浓度;而S115菌株生长速度较快,代谢甲醇的能力较强,表达量相对较高。结论：KM71和GS115可用于不同性质外源蛋白的表达,表达量较高,是一种理想的表达系统。αα     

灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化

用正交法研究了不同条件对灵芝菌生长影响,从中选出了灵芝 菌液体深层发酵的优化 培养基：葡萄糖 3.6%,蛋白胨 0.4%,pH 6.0,酵母膏 0.2%,KH2PO40.1%,MgSO 4· 7H2O 0.05%,Vit B1 0.005%,每升发酵液产干菌丝体 15.6 g,粗多糖 0.72 g。 经葡 聚糖凝胶层析对灵芝胞外多糖进行了分离纯化,共有 5 个组分,并用红外光谱、紫外光谱 ,气相色谱等手段进一步分析了灵芝胞外多糖的组成,结果表明灵芝胞外多糖系由甘露糖、 果糖、葡萄糖通过糖 β-D 糖苷键构成。     

介绍一种改良的麦康凯培养基

用麦康凯（ＭＣＡ）培基粉作基础,加入６苯甲酰萘基磷酸二钠盐改良ＭＣＡ培养基。经多种肠道菌检测证实本法可同时观察乳糖和磷酸酶反应,在原始平板上根据菌落的颜色,直接区分肠杆菌科和非发酵菌之菌落,简化了鉴定手续,节约了鉴定时间,对进一步选择鉴定板有很大帮助。     

药用植物发酵培养的工业化探讨

药用植物发酵培养的工业化 ,对我国有着特殊的意义。因为我国是世界上使用和出口药用植物最多的国家。国际上红豆杉、长春花、人参等“热门”药用植物的培养方兴未艾 ,药用植物的器官培养异军突起 ,药用植物发酵培养的研究逐渐深化。我国药用植物的培养在细胞、器官和毛状根等各方面均有所涉足 ,对长春花、三七、三分三、紫草、红豆杉等进行了大规模培养的探索。但总的看来 ,反应器的规模还很小 ,放大后培养的技术尚不成熟。我们应从发展的角度认识到药用植物发酵培养的巨大应用潜力 ;从中药现代化的高度开发药用植物发酵技术 ;特别要加强不同领域科研人员之间的合作 ,在世界上敢为人先 ,搞出我们拥有自主知识产权的技术来。     

林可霉素发酵培养基的改进

目的 优化培养基，提高林可霉素发酵水平。方法 在培养基中加入营养液，采用正交设计实验，对林可霉素发酵培养基进行了优化改进。结果 筛选出最佳培养基配比。结论 营养液对发酵有影响作用，改进后的培养基，比原林可霉素发酵水平提高约8．7％。     

裂褶菌胞外多糖发酵条件的研究

通过单因子试验和正交试验确定了裂褶菌产糖的最优培养基配方为葡萄糖45g/L,酵母膏3g/L, KH2PO4 0.5 g/L,MgSO4 ·7H2O0.5 g/L;最适发酵条件为接种龄66 h,接种量10％,培养温度27℃,装液量20％,初 始pH6。得到摇瓶条件下菌体最大得率20.75 g/L,胞外粗多糖最大得率2.7015g/L,其中纯糖含量为90％。     

玉米粉水解物作为红霉素发酵培养基的研究

研究了摇瓶试验中玉米粉水解物替代葡萄糖发酵红霉素的最佳培养基组成。用均匀设计法得到发酵基础培养基的最佳配比(wB，％)：玉米粉3．6，黄豆饼粉2．0，玉米浆0．23，碳酸钙0．5，淀粉0．6；用正交试验得到了优化的补混合料配比(％)：玉米粉4．5，黄豆饼粉2．0，硫酸铵1．0，酵母粉2．0；并得到了玉米粉的最适水解条件。30t发酵罐放大实验结果表明，用玉米粉水解物替代葡萄糖作碳源发酵红霉素，发酵单位提高5．8％，综合生产成本降低26．0％。     

维生素B12工业生产技术的进展

介绍了维生素B12生产过程中菌株的选育和工艺的优化进展，包括二步发酵工艺和膜反应器的应用与改进。通过菌株选育和工艺改进大大提高了产量，推进了生产。特别是膜技术和其他分离技术的联用弥补了单一膜反应器中原料利用率低的缺点，具有良好的生产应用价值。     

Microtetraspora sp转化美伐他汀至普伐他汀发酵条件的研究

小四孢菌(Microtetraspora sp)在不同的转化培养基和培养条件下，转化美伐他汀(Mevastatin)为普伐他汀(Pravastatin)。在转化培养基A，初始底物浓度为500mg／L时，摇瓶发酵7d，转化率为50．14％，Pravastatin产量达260mg／L；在3L发酵罐中间歇补加底物和1～4g／L葡萄糖，培养11d，Pravastatin产量达375mg／L，转化率为45.2％。     

基因重组菌高密度培养研究

培养基因重组菌实现目标基因高表达，除了构建高表达重组菌，培养过程的工艺控制和反应器性能对重组蛋白的表达水平也有重大的影响。本文介绍影响重组菌质粒稳定性和表达水平的因素，并给出一些高密度发酵的实例。