广州市男男性行为人群性感觉寻求与高危性行为的关联

目的  分析广州市男男性行为人群(men who have sex with men,MSM)性感觉寻求与高危性行为的关联。 方法  2017年6月-2018年4月,通过智同公益服务中心友同门诊招募年龄18岁及以上的MSM。采用自行设计的电子问卷收集一般人口学特征、性行为特征、高危性行为和性感觉寻求等信息。采用非条件Logistic回归分析多性伴、一夜情和无保护肛交与性感觉寻求的关联。 结果  500名调查对象平均年龄(27.77±5.96)岁。调整了一般人口学特征与性行为特征后,多因素Logistic回归分析结果显示高性感觉寻求得分的MSM发生多性伴(OR=2.05,95%CI：1.40~2.30,P < 0.001),一夜情(OR=2.11,95%CI：1.44~3.09,P < 0.001)和无保护肛交(OR=1.70,95%CI：1.16~2.50,P=0.007)的风险高于低性感觉寻求者。 结论  广州市MSM高性感觉寻求者更可能发生高危性行为,在制定行为干预措施时应该考虑性感觉寻求的影响,以提高艾滋病干预的效果。     

深圳市龙岗区2009—2011年登革热媒介监测分析

目的 了解广东省深圳市龙岗区成蚊携带登革病毒状况与健康人群登革病毒抗体水平,为登革热的流行风险评估提供客观依据。方法 于2009—2011年对龙岗区10个街道和21个大运场馆进行蚊种构成及密度监测,检测成蚊携带登革病毒和健康人群的登革病毒IgG抗体水平。结果 2009—2011年龙岗区共捕获25 556只成蚊,其中东乡伊蚊和白纹伊蚊分别占2.45%与1.60%;学校和工地的诱蚊诱卵指数均高于平均水平,分别为18.34%和11.29%;不同生境成蚊密度以医院最高,达27.67只/灯;从2批伊蚊标本中检测有登革病毒,其中1批标本经测序分析与登革病毒II型流行株同源性最高,达98%;检测884名健康人群中登革病毒IgG抗体阳性率为4.20%(37/884)。结论 深圳市龙岗区伊蚊密度较低,但伊蚊携带登革病毒的效能较高,登革病毒已经在龙岗区自然界中存在。     

光动力疗法在头颈部恶性肿瘤中的应用

光动力治疗是近些年不断兴起的肿瘤治疗手段,将光敏剂注射到体内后,光敏剂能特异性聚集在肿瘤组织中,再予以特定波长的光照射肿瘤部位,使光敏剂产生光动力学反应,使肿瘤细胞器损伤、肿瘤细胞凋亡及坏死、肿瘤微循环障碍、机体肿瘤免疫等作用机制杀死肿瘤细胞。近年来,作为光动力疗法的关键因素,新的光敏剂及光源不断被探索并应用于临床,关于光动力治疗恶性肿瘤的临床研究日益增多,尤其是头颈部恶性肿瘤。随着新型光敏剂如金丝桃素及相关光源投入使用以及将光动力技术与其他治疗手段相结合后,光动力治疗效果主要观察指标“生存时间”较既往有所延长,相关不良反应如日光性皮炎、药物过敏反应等有所减少,且其在保存重要器官功能完整和美容功能上令人满意。本文对近年来光动力治疗在头颈部恶性肿瘤的临床应用做一综述,重点阐述光动力治疗鼻咽癌、鼻窦癌、喉癌、口腔癌、面部皮肤恶性肿瘤等头颈部常见恶性肿瘤时所体现的疗效好、完整保存重要器官功能、美容及副作用小的优越性,以了解近些年光动力技术对头颈部恶性肿瘤疗效的发展,及表达需进一步研发性能更优的光敏剂和光源、寻找光动力疗法结合其他治疗手段的需求。     

食品中硼含量测定与居民硼摄入量评估

目的 检测广东省广州市市售常见食品中的硼含量并评估居民硼的膳食摄入量。方法 于2010—2012年在广州市采集113种共687份食品,采用姜黄素分光光度法测定硼含量,结合居民膳食调查数据计算居民硼膳食摄入量。结果 不同食品硼含量差异较大,豆类硼含量为(18.69±10.27)mg/kg,坚果为(10.95±7.49) mg/kg,水果为(1.34±7.26) mg/kg,蔬菜为(1.24±0.91) mg/kg,奶、鱼、肉以及大多数的谷物含硼较少;加工食品硼含量基本与其原料硼含量一致,但有2份肉丸硼含量高达58.12和66.92 mg/kg,1份碱水粽硼含量为2.65 mg/kg;全国及广州市居民膳食中硼的日均摄入量分别为1.32 和1.71 mg,主要食物来源分别为蔬菜及其制品,分别占25.76%及21.64%,禽畜肉类及其制品分别占22.73%及33.33%,大米及其制品分别占12.12%及13.45%,豆类及其制品分别占8.33%及12.92%。结论 各类食品硼含量顺序大概为:豆类>坚果类>水果类>蔬菜类>谷类>动物性食品;个别加工食品存在违法添加硼砂(硼酸)的可能;居民日硼摄入量在WHO推荐成人日摄入硼的安全范围内,但大量摄入违法添加硼的食物可增加危害风险。     

中老年人腰围、腰围身高比和膳食因素与血脂关系

目的 探讨膳食因素、腰围（waist circumference,WC）和腰围身高比（waist-to-height ratio,WHtR）与血脂异常的关系。方法 抽样调查和膳食频数问卷法相结合,采用偏相关分析、t检验、χ²检验和Logistic回归分析研究膳食因素、WC、WHtR与血脂关系。结果 偏相关分析显示,谷类、总能量、脂肪和胆固醇摄入量与胆固醇（total cholesterol,TC）水平正相关,水产品、锌、硒和铜与甘油三酯（triglyceride,TG）水平负相关（均有P<0.05）。WC或WHtR异常时的TG水平及其患病率高于WC或WHtR正常时（均有P<0.05）;同时对于女性来说,WC异常时的TC水平及其患病率高于WC正常人群,差异均有统计学意义（t=-2.12、P=0.035;χ²=7.93,P=0.005）。WC、WHtR每增加1个标准差,高TC血症患病风险分别增加26%和43%,高TG血症患病风险分别增加30%和35%。结论 降低谷类、总能量、脂肪和胆固醇的摄入量,同时增加蔬菜、水产品、维生素C、锌、硒和铜的摄入量有利于降低血脂异常发生的风险;WC和WHtR可以作为早期发现和预防血脂异常的监测指标。     

《食品检验》实验教学改革的几点建议

《食品检验》是预防医学专业一门实验性和应用性很强的专业基础课。为培养创新人才、提高学生的实验动手能力，笔者针对《食品检验》课程在实验教学中存在的主要问题，对教学内容、教学方法、实验室建设和管理等几方面提出相应建议。     

芒果叶总黄酮含量及抗氧化作用测定

目的研究芒果叶总黄酮(MLF)的体外抗氧化作用。方法采用超声辅助乙醇浸提方法提取芒果叶中的黄酮类化合物,评价芒果叶总黄酮的体外清除自由基能力及抗脂质过氧化活性。结果 芒果叶提取物中总黄酮的含量为38.35%,对羟自由基和超氧阴离子自由基具有一定的清除能力;维生素C和芒果叶总黄酮对羟自由基的半数清除浓度(IC50)分别为0.546 9、2.973 9 mg/mL,对超氧阴离子自由基清除的IC50分别为0.253 0、3.861 2 mg/mL,清除能力与浓度有明显的量效关系;芒果叶总黄酮浓度(x)与抑制率(y)之间拟合曲线,得出回归方程为:y=5.263 9 ln(x) + 50.947,R²=0.982 1,表明芒果叶总黄酮在1~10 mg／mL剂量范围内能有效抑制肝组织自发性脂质过氧化。结论 芒果叶总黄酮具有清除自由基及抗脂质过氧化和红细胞溶血作用。     

248例老年高血压临床特点及治疗效果分析

目的:探讨老年高血压的临床特点及治疗效果。方法:选取2009年6月—2010年6月我院收治的248例老年高血压患者,总结患者的临床特点,将患者分为观察组和对照组两组。观察组患者均口服海捷亚(氯沙坦50mg,氢氯噻嗪12.5mg)1片,每天晨服1次,共4周,对照组患者服用辛伐他汀药物,观察两组患者用该药期间血压、心率及不良反应情况。结果:老年高血压特点以收缩压增高为主,血压波动大,合并症多。口服海捷亚1周起,收缩压、舒张压、平均动脉压均显著下降(P<0.05),至第4周降压幅度最显著(P<0.01),对比辛伐他汀药物效果发生更加快,且不良反应少。结论:老年高血压患者临床特点较为复杂,海捷亚能快速、平稳控制血压,不良反应小。     

Th17细胞因子在小鼠溃疡性结肠炎模型中的表达及其意义

目的探讨Th17细胞因子(IL-6、IL-17A)在溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)小鼠发病中的表达及其临床意义。方法 20只BALB/C小鼠随机分两组:正常组和DSS模型组,每组10只,葡聚糖硫酸钠(dextran sodium sulphate,DSS)诱导小鼠UC模型。观察小鼠体重、大便、饮食等情况,计算小鼠疾病活动指数(DAI)评分,第8天处死小鼠取病变结肠病理切片和评分,采用Elisa法检测小鼠血清IL-6和IL-17A的含量。结果模型小鼠DAI评分、血清IL-6和IL-17A含量、结肠病理评分均较正常组高,比较有统计学差异(P<0.05)。结论 Th17细胞因子(IL-6、IL-17A)在UC小鼠血清中显著升高,肠道炎症损伤明显,推测Th17细胞在UC病变过程中有重要作用,且可能是药物治疗的作用靶点之一。     

急性心肌梗死与肺炎衣原体关系的多因素分析

急性心肌梗死(AMI)属动脉粥样硬化性冠心病最严重的临床类型,而动脉粥样硬化(As)的感染机制日益受到人们的重视。本次研究旨在通过对AMI患者进行血清流行病学调查,探讨AMI与肺炎衣原体(Cp)感染的关系。