辽宁省市售香(腊)肠、香肚卫生质量调查

为修订国家标准ＧＢ10147—88提供依据,对辽宁省市售香(腊)肠、香肚卫生质量进行了调查,包括1995～1998年回顾性调查,1999年检测结果,1999年3批存放试验。结果如下:1　材料与方法11　1995～1998年辽宁省14个市检测香(腊)肠、香肚74份,其中4份为省外产品;1999年检测市售样品30份,其中外埠12份;存放试验为1999年生产样品,来自3个生产单位各同一批次香肠,在室温条件下存放,1～7月共检验7次。12　方法　按ＧＢ/Ｔ500944—1996《肉与肉制品卫生标准的分析方法》进行,检测酸价、亚硝酸盐、水分、食盐。其中任何一项不合格即为样品不合格。2　结果2…     

GDX-102色谱固定相应用于测定甲醇中的问题初探

GDX-102色谱固定相是国家卫生检验标准方法中测定蒸馏酒中甲醇、杂醇油及化妆品发胶、摩丝等中甲醇的规定使用色谱固定相.     

高中生预防艾滋病健康教育效果评价

青少年是艾滋病的易感人群,他们正面临着艾滋病流行的威胁,对其进行艾滋病知识健康教育,提高防范能力,不仅是一种对身体的保护,更是一种对资源的保护。因此我们于1998年4月对高中生艾滋病知识健康教育效果进行评价,现报告如下。 1 对象与方法 1.1 对象 某高级中学一年级学生559人,其中男性308人,女性251人,年龄均在15～16周岁。 1.2 方法 参考国内外有关文献,设计问卷,内容包括:调查对象的个人基本情况,对艾滋病知识总体了解程度及态度、行     

辽宁省沿海地区甲型肝炎流行特征及分析

近年来辽宁省甲型肝炎 (以下简称甲肝 )疫情大幅度下降 ,现已处于历史最低发病水平 (2 1 2 2 / 10万 ) ,但沿海地区甲型肝炎发病率却高于内地 ,并时有暴发疫情出现。为此我们对沿海地区甲肝流行特征分析如下。材料与方法　 (1)资料来源 :全省疫情上报资料、人口资料及暴发疫情调查处理报告。 (2 )统计分析 :采用总体统计和年代统计方法进行统计分析。 (3)诊断标准 :依据 1990年卫生部颁发《中华人民共和国传染病防治法》规定的肝炎诊断标准〔1〕进行诊断。结果与分析　 (1)沿海地区甲肝流行情况 :多年来我省沿海地区甲型肝炎一直处于高发状…     

镁与氟相互作用的研究近况

近年氟与微量元素关系日前受到关注,特别是氟与钙的关系报道较多,但镁、氟相互作用研究较少。笔者 就近期有关镁、 氟相互作用在骨组织系统、酶系统、胶原和细胞遗传毒性几个方面的拮抗作用做了 初步综全,以期对氯致病机理和对其拮抗作用从理论上进一步加深理解。通过本文说明对高氟人群健康保护,降低机体对氟毒性作用的敏感性,有些重要的因素,如环境镁水平、机体镁的适宜水平、饮食镁的必需摄 入量等在促进机体 氟的排泄和缓减氟毒性作用 方面占有重要的地位。本文引用的部分研究结果和某些观点,对指导高氟人群免受或少受氟损害以及制订防治对策或许有参考价值。     

124户化妆品经营单位卫生监督检验结果分析

<正>1999年“3.15”期间,我们组织了一次对辖区内化妆品经营单位的卫生监督检查,现对检查结果分析如下。1 结果与分析1.1 本次检查共检查了124户化妆品经营单位,其中大型化妆品经营单位12户、中型17户、小型33户、化妆品专卖店48户、化妆品批发市场14户。见表1。     

甲型肝炎暴发危险因素的病例对照研究

本研究采用 1∶2配比的病例对照研究方法 ,探讨一起甲型肝炎暴发疫情的危险因素。共调查 5 6例急性甲型肝炎患者和 112例对照 ,计算比值比 (OR)及OR的 95 %可信限。结果表明 ,夹板虾是此起甲肝暴发疫情的食源性因素。生食夹板虾者患甲肝的危险性是不食者的 19 82倍 ,且呈剂量反应关系。本研究结果提示 ,有关部门应加强近海海产品的卫生管理 ,开展夹板虾中甲肝病毒的监测     

大连市大型商场空气卫生质量调查

收集１９９６～２０００年５年间大型商场空气质量、微小气候监测资料 ,有效数据４３３７个进行统计分析。采样点的选择、采样时间和频率均与《公共场所卫生监督监测要点》中要求一致。评价标准按《公共场所卫生标准》。结果表明 ,５年来温度、相对湿度均在正常值范围内 ,１９９６年ＣＯ２［(０ １５５±０ ０１) %］超标 ,１９９８、１９９９年ＣＯ［（５．８±３．１）ｍｇ／ｍ３、（９．２±２．３）ｍｇ／ｍ３］超标 ,１９９９年ＩＰ［(９ ５±８ ３)ｍｇ／ｍ３］远远超过国家卫生标准。对５年来商场各项监测指标进行统一分析 ,结果温度…     

大连市松岚村规划和住宅卫生评价

我们在1987～1988年夏、冬两季,对大连市金州区湾里乡松岚村,进行了规划和住宅卫生评价。 1 内容和方法 1.1 规划卫生以现场调查的方法,了解规划卫生状况。 1.2 住宅卫生     

丙型肝炎病毒的实验诊断

丙型肝炎病毒的实验诊断刘界垣，吕作芝综述阎侗有审校丙型肝炎（ＨＣＶ）在１９８８年被成功地克隆之后，证明９０％以上非甲非乙型肝炎（ＮＡＮＢＨ）是由ＨＣＶ引起的。六年多来，对完整病毒的性质、基因变异性和三代诊断性抗体试验的认识不断丰富，增加了许多有关的病...