贵州省中小学生及家长营养知识、态度及行为调查

膳食营养是人体生长发育的物质基础 ,学生时期是体格和智力发育最活跃的时期 ,这一时期的膳食是否适宜对学生的健康及素质的发展有着重要影响 ,随着改革开放及经济的快速发展 ,贵州省学龄儿童及青少年的生长发育水平有了较大的提高 ,营养状况也有了很大改善 ,但仍然存在着许多营养问题 ,一方面在农村因营养素不良所致的身材矮小等营养缺乏症没有得到彻底解决 ,另一方面城市因营养过剩所致的肥胖等问题日渐突出 ,产生这些问题的主要原因之一是由于学生及家长缺乏合理的营养知识 ,不能合理地安排饮食和科学地摄取所需的食物所致 ,而营养教育是…     

贵阳地区中小学生1991～2000年营养状况的调查研究

中小学生的营养状况直接影响其生长发育和学习能力.为了解贵阳地区中小学生的营养状况,2000年9月对贵阳地区中小学生营养状况进行了调查,并与1995、1991年贵阳地区中小学生同期调查资料进行了比较,现将结果报道如下.     

提高食品行业灭鼠率方法的研究

贵阳市自1987年灭鼠一役达标后，每年春秋季坚持大面积灭鼠，居民区及一般单位灭鼠效果较好，但宾馆、饭店、糕点厂等特殊行业效果较差。为此，1994年8月至1995年8月开展了灭鼠方法的研究，对急（甘氟）、慢（澳敌隆）性灭鼠剂联合应用及两药单用的灭鼠效果进行了比较，并进行了为期一年鼠密度跟踪观察。关于饵料，除粮食类外，还增加了果蔬类、鱼肉类，以提高毒饵的适口性和灭鼠效果。1材料与方法l．l毒饵的配制及投药方法1．1．l甘氟毒饵的配制及投药方法75％甘氟钠盐原药，由江苏泅阳鼠药厂提供。用鲜玉米颗粒及苹果、窝笋、卤猪头肉（均…     

贵阳市首例艾滋病病毒感染者流行病学调查分析

1 一般情况 患者女性,25岁,已婚,贵州省贵阳市人,无固定职业。确诊时间:1994年2月7日。确诊依据:血清学HIV—I抗体阳性。确诊单位:中国预防医学科学院艾滋病研究和检测中心。     

用混合血样检测HIV抗体的实验研究

本文就国内常用的ＥＬＩＳＡ药盒。采用不同的实验方法，进行混合血清样品检测ＨＩＶ抗体的实验研究。结果表明：最多采用５份混合的比例，用直接加液的方法，不仅便于检验者操作，而且即不出现假阳性，也不发生假阴性，使用这种方法检测可大大节省时间的经费，尤其适用于我国低感染地区。     

浅谈从业人员流动对卫生管理的影响及对策

按国家的卫生法律、法规的规定，食品生产经营企业及公共场所等的从业人员，必须持有健康合格证方能上岗工作。随着我国第三产业的迅猛发展，从业人员岗位、工种或单位间的流动越来越普遍和频繁，健康合格证的发放管理成为卫生监督执法中一个重要问题，本文结合贵阳市的实际，对从业人员流动，对卫生管理的影响及其对策探讨如下。１从业人员流动现象产生的原因从业人员流动首先是由于社会主义市场经济体制的建立，带动了第三产业的蓬勃发展，加上第一、二产业经营方式或者生产规模的调整，由单一经营变为多种经营，而从业人员的工作条件、待…     

贵阳市家蝇对4种杀虫剂的抗性调查

<正> 随着杀虫剂使用时间的增长,量的增加,范围的扩大,有些杀虫剂对家蝇的杀灭率明显下降,敏感性降低,抗性产生。作者于1992年8月9日、1995年的8—9月做了家蝇对4种杀虫剂的抗性测定。现将测定结果报道如下:     

贵阳市中小学生营养状况评价

贵阳市中小学生营养状况评价贵州省贵阳市卫生防疫站（５５０００３）刘红为了解我市中小学生生长发育及营养状况，于１９９６年４～１０月对城乡６～１７岁中、小学生进行健康检查，并对其营养状况进行了个体评价。现将结果报告如下。采用整群抽样法，共检查４０５４０名...     

建立高校食品卫生自身管理体系初探

贵阳市是贵州省会城市，是全省政治、经济、文化中心。全市有各类高等院校21所，高校中有各类食堂39个，各种小吃小卖部96个。食品管理及从业人员近3000人，担负82000多名学生和教职员工的就餐任务。1985年前，由于各级领导和职能部门不够重视食品卫生工作，食品卫生状况较差。当时的状况是“食堂简陋、设施不全、人员素质低、卫生状况差”。因此，食物中毒事故时有发生，学生和教职员工对此反映强烈，甚至造成不良社会影响。解决高校食品卫生问题是各级领导迫在眉睫的重要课题，要解决好这个课题，必须全面贯彻执行《中华人民共和国食品卫…     

贵阳市流动儿童麻疹疫苗强化免疫结果分析

贵阳市常住人口 32 15 0 2 2人 ,流动人口约 30万。为提高人群麻疹免疫水平 ,控制麻疹发病 ,贵阳市于2 0 0 0年 3月对全市 7岁以下流动儿童进行了麻疹疫苗 (ＭＶ)强化免疫。1　对象与方法2 0 0 0年 3月 2 0～ 2 5日 ,在开展第 1轮消灭脊灰“扫荡”式接种的同时 ,对贵阳市户籍为外地的 8月龄至 6岁流动儿童均接种 1针麻疹疫苗 (ＭＶ ,成都生物制品研究所生产 ,在有效期内使用 ) 0 2ｍｌ。各区 (县 )按照统一报表逐级汇总上报。所有资料输入计算机 ,用Ｅｘｃｅｌ软件进行统计分析。2　结果2 1　流动儿童地区分布　 8月龄至 6岁的流动儿童2 2…