本溪市食品卫生监测工作面临的问题及对策

以往,食品卫生监测工作都是围绕着上级卫生部门下达的卫生监测任务,主要是针对十几类食品监测报表进行采样监测,但是随着食品企业的不断发展壮大,食品的种类急剧增多,以及不法生产厂家制假售假的日益猖獗,我们这种常规的监测手段已经无法适应市场经济的需要,已经不能为广大消费者提供食品安全的保证。面对食品监测工作存在的问颢,应采取以下对策。     

卫生监督工作要处理好几个关系

<正> 为了使国民经济健康稳步发展,国家逐步加强市场经济的法制化管理,各领域的法律法规不断增加与完善,这些法律法规有多个政府部门分别贯彻实施。因此,有多个部门在市场上执法,并且有些法律法规的外延面很大,不同部门法之间也有交叉重叠内容,卫生监督法律法规也是同样。这就使卫生监督执法工作面临着几个方面的复杂关系。笔者认为主要有以下几个关系是执法中应注意解决的。     

凤城市2001年肾综合征出血热监测

为掌握凤城市肾综合征出血热（HFRS）发病情况及鼠带病毒情况，笔者曾对疫区鼠类进行了多次广生境的踏查，并对数年的疫情资料进行了研究分析。现将2001年凤城市人群发病、鼠种构成及鼠带病毒的调查结果报告如下。     

电离辐射对放射工作者职业健康的影响

目的 分析放射工作者外周血象、淋巴细胞微核及染色体畸变情况,为放射工作者职业防护和健康监测提供依据。方法 对2015年、2017年和2019年连续3次接受健康检查的127名放射工作者进行淋巴细胞微核、染色体及血象分析,将其设为放射组。另外选取133名无射线接触史的医务人员设为对照组;结果 放射组中淋巴细胞微核率和染色体畸变率高于对照组,白细胞和血小板计数低于对照组,均具有统计学意义（P < 0.05）。127名放射工作者外周血白细胞总数随着接触电离辐射时间的增长逐渐降低,染色体畸变率逐渐增加,均具有统计学意义（P < 0.05）。损害工龄大于20年的放射工作者染色体畸变率高于低工龄组,不同损害工龄之间比较无统计学意义（P > 0.05）。核医学与介入治疗工种染色体畸变率高于其他工种,具有统计学意义（P < 0.05）。结论 长时间接触低剂量电离辐射可使放射工作者白细胞总数降低和淋巴细胞染色体畸变率增加,应加强放射工作者防护措施以备降低电离辐射损伤程度,特别要加强核医学和介入治疗放射工作人员的职业防护。     

辽阳市娱乐场所及网吧的卫生状况调查

随着人们对文化娱乐需求的提高，出现了越来越多的文化娱乐场所，这些场所人群聚集量较大，接触频繁。因此，加强这些场所的监督监测，是卫生管理部门的重要责任，同时也可避免重大传染病的发生和流行。我们对市区内86家娱乐场所，40家网吧进行了日常的监督和监测。     

香菇中多糖的分离与检测

香菇(Lentinus edodes)是一种木生伞菌,属担子菌纲,伞菌木,侧耳科,香菇属[1]。香菇中多糖为白色粉末状固体,对光和热稳定,在水中最大的溶解度为3 mg/ml。能溶解于0·5 mol/LNaOH中,溶解度可达50~100 mg/ml,溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。香菇多糖具吸湿性,室温放置15 d,吸水量可达40%。相对分子质量为4×105~8×105,这是采用凝胶过滤法(HPLC)和激光拉曼散射法测得的数据。任何多糖采用不同的方法测定的相对分子质量会有不同的结果。多糖的提取有微波和超声波,也有酶提取、碱提法。而这些方法都存在一些问题,如是否会破坏多糖的立体结…     

抗结核药引起皮肤不良反应16例分析

我们对2004～2005年抗结核治疗的226例患者中,出现皮肤不良反应的16例进行了分析,现报告如下。     

饮用水中硝酸盐氮单扫描极谱法测定

以往检测水中硝酸盐氮的主要方法为麝香草酚分光光度法;镉柱还原分光光度法;二磺酸酚分光光度法;紫外分光光度法等.但前三种方法操作较繁琐且需样品处理,而紫外分光光度法较贵,在有有机物、浊度、三价铁、六价铬、亚硝酸盐、碳酸盐及重碳酸盐存在下均干扰测定,[3]而本文所提方法在特定的底液中不存在实际干扰,而且操作简便,快速,检测浓度的高低以仪器灵敏度的不同设定来实现,以标准添加法准确定量.