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1.
<正> 联合国粮农组织(FAO)对街头食品(streetfood)定义如下:街头食品即指在街道或其他类似的公共场所,由商贩制作或/或销售的即食性食品和饮料。 相似文献
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湿灰化法测定北京城区健康人尿碘含量北京医科大学人民医院内分泌科卢纹凯,王波澜,毛腾淑北京市卫生防疫站陈庆中,孙立珍北京体育师范学院计算机教研室卢纹黛人体80%~90%摄入碘从尿中排泄,故尿碘可作为饮食碘含量的可靠反映。我国目前普遍应用的尿碘检测法均须... 相似文献
7.
血红蛋白(Hb)的测定是动筛贫血的重要方法.全国调查的贫血患病率差别较大,如黑龙江省的Hb低于1109/L和120g/L者分别为19.4%和402%,而上海分别为63.2%和82.9%.其原因除与各地饮食种类、饮食习惯不同外,采血时间、部位、方法的不同也有关系.就来血部位方法的报道较多,Hb测定与系血时间的关系尚未见报道.为给今后Hb的测定提供科学依据,我们于1986年五月和6月对116名小学生进行了Hb测定的追踪观察.1材料1.1调查对象:选北京东城区某小学7~12岁学生,随机抽样116名测定Hb.1.2仪器:721到分光光度计.ffe吸管,北京… 相似文献
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9.
对中空纤维超滤膜净化水质效果的检测和评价结果显示,它能有效的滤除水中细菌,改善水质的感官性状,去除部分水中有机物,降低水中致突变活性物质的含量。提示它在预防水的生物性污染,改善水质感官性状及控制有机物污染等方面具有较高的使用价值。 相似文献
10.
采自北京市5个区县7个生产厂家的水果制品,包括果酱、果汁和果酒共109件,进行了霉菌分离计数,以果酱的检出率最高,达87.0%。菌相分析,优势菌为青曲霉。对其中的23株菌进行产展青霉素能力测定,产黄青霉、扩张青霉、圆弧青霉和土曲霉的产毒率依次为20.0%、12.5%、75.0%和0%。测定28份果酱和果酒中自然污染的展青霉素,阳性率分别为31.3%和0%。 相似文献