两种氨基酸对晕船大鼠脑体疲劳恢复的影响

目的观察不同剂量支链氨基酸、酪氨酸以及二者复合配方对晕船模拟刺激后大鼠脑体疲劳恢复的影响。方法大鼠分为空白对照组、晕船组和6个干预组（高支组、低支组、高酪组、低酪组、高复组、低复组），共8组，喂养10d后，进行晕船刺激，通过旷场实验和Morris水迷宫观测大鼠晕船后的活动度和认知能力，通过负重游泳实验观测各组大鼠晕船后体能差别。结果晕船大鼠负重游泳时间短于空白对照组（P〈0．01），而高支组、低支组、低复组的游泳时间显著长于晕船组和其他3个干预组（P〈0．05）；低支组、高酪组、低酪组、高复组以及低复组旷场实验得分显著高于晕船组（P〈0．01），而和空白对照组之间差异无统计学意义；Morris水迷宫实验中，高酪组、低酪组和低复组潜伏时间和空白对照组相当，明显低于晕船组和其他干预组（P〈0．05）。结论低剂量支链氨基酸、酪氨酸复合配方对促进晕船刺激后大鼠脑体疲劳的快速恢复效果最佳。     

高脂诱发小鼠Ⅱ型糖尿病模型建立及谷氨酰胺的保护作用 …

为揭示营养因因素与糖尿病的关系提供实验依据，为广泛开展Ⅱ型糖尿病的实际研究提供良好的动物模型。方法：Ｃ５７ＢＬ／６Ｊ雄性小鼠，随机分为：对照组、谷氨酰胺组、高脂３个月后补加谷氨酰胺组，高脂组，实验期５个月。结果高脂可使小鼠体重超常１、血糖升高，血清胰岛素水平上升，而谷氨酰胺可阻止血糖，血清阻素的上升。     

麦饭石浓缩液和浸泡液对实验性高脂血症的影响

本文观察了麦饭石浓缩液和浸泡液对高脂血症大鼠血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量影响。结果显示,麦饭石浓缩液和浸泡液能显著抑制大鼠血清总胆固醇和甘油三酯浓度升高,防止高密度脂蛋白胆固醇浓度显著下降,提示麦饭石液对实验性高脂血症有明显预防作用。     

辐照灭菌对3种保健食品功效成分影响的观察

目前国内保健品一般采用层流洁净室内分装后直接为成品,不再进行消毒灭菌。层流洁净室一般代价较为昂贵,建立的成本较高,使用的成本也偏高。而^60C-γ射线辐照是一种简便有效的常温、常压灭菌方法,目前主要用于辐照香辛料、脱水蔬菜、新鲜水果、肉类和调味品等。辐照对于食品中有效成分的影响有学者已做了大量研究,并制订出较详细的辐照标准,     

晕船易感大鼠脑干前庭区超微结构观察

目的探讨晕船易感大鼠脑干前庭区超微结构。方法晕船模拟器对SD大鼠进行模拟晕船刺激筛选晕船易感大鼠,取大鼠脑干前庭区利用透射电镜观察超微结构相对于正常对照组的改变。结果成功建立晕船易感大鼠模型,并观察到晕船易感组大鼠脑干前庭区出现线粒体水肿、粗面内质网扩张及细胞核切迹等缺血缺氧症状的病理学改变。结论推测大鼠晕船易感性可能与脑干前庭区缺血缺氧有关。     

抑制消减杂交技术克隆晕船易感大鼠脑干差异表达基因

目的　筛选晕船易感大鼠脑干组织差异表达基因。方法　利用抑制消减杂交(SSH)技术构建晕船易感大鼠脑干组织差异表达基因 cDNA文库,斑点杂交筛选含有插入片段的阳性克隆。结果　文库中442个克隆含有插入片段,斑点杂交获得的阳性克隆测序,获得39条差异基因片段和2条全长序列基因。其中高表达16条,含未知功能基因片段3条;低表达25条,含未知功能基因片段5条。结论　SSH技术是一种高效的筛选差异表达基因的方法,本实验结果为深入研究晕船易感性机制提供了重要的线索。     

实验性晕船对动物脑体功能的影响

目的研究实验性晕船对动物体能和脑功能的影响并探讨其相关机理。方法取小鼠20只,随机分为对照组和晕船模型组;另取小鼠60只,分为轻、中、重3种程度晕船组及其相应对照组,观察不同强度模拟晕船刺激后各组学习和记忆成绩以及游泳时间的变化;取大鼠20只,随机分为晕船组和对照组,观察模拟晕船刺激对其血糖、乳酸、糖原等生化指标的影响。结果模拟晕船刺激可显著降低小鼠学习和记忆成绩以及游泳时间,刺激强度越大,下降程度亦越大,重度晕船组小鼠学习、记忆以及游泳时间分别较对照组降低23%(P<0.01)、17%(P<0.05)、42%(P<0.01);模拟晕船刺激后大鼠血糖显著升高,肝糖原和肌糖原含量显著下降,血清和大脑乳酸浓度显著升高,肌肉乳酸含量下降(P<0.05,P<0.01)。结论实验性晕船动物脑体功能下降,其下降程度随刺激强度增加而加重,其机理可能与糖原储备降低及大脑能量代谢异常有关。     

低锌浓度培养基对Caco2细胞二价金属离子转运体mRNA表达的影响

锌是人体必需的微量营养素之一，锌缺乏或过量与多种机能紊乱相关。二价金属离子转运体（divalent metaltransporter 1，DMT1）是近期发现的哺乳动物金属离子转运体，在机体所有组织几乎均有表达，具有对铁、锌等多种二价金属离子的转运功能。我们既往的实验结果显示膳食高锌可以导致断乳小鼠睾丸DMT1 mRNA表达显著降低，约为适锌时表达量的1／3～1／4，提示可能为哺乳期后幼鼠维持锌内稳态的一种反馈保护机制，但是脑组织中的DMT1 mRNA表达未见变化，提示在脑组织锌转运中DMT1可能不作为主要的转运体。小肠是锌吸收的重要场所，DMT1是否参与小肠锌吸收过程？我们以不同锌浓度培养的Caco2细胞为模型，观察其对DMT1 mRNA表达的影响及其规律，探讨DMT1在小肠锌吸收中的可能作用。     

预热对K_(562)细胞化疗药物体外敏感性的影响

目的：研究预热对肿瘤细胞化疗药物敏感性的影响并初步探讨其可能机理。方法：对Ｋ５６２细胞预热应激,用ＲＴ－ＰＣＲ检测细胞热应激蛋白７０（ＨＳＰ７０）,并用ＭＴＴ比色法观察细胞对化疗药物体外敏感性的变化。结果：预热使Ｋ５６２细胞ＨＳＰ７０明显增多,且在预热２ｈ后达到最高;在常规剂量下（临床一次用量的１／２５０）未预热Ｋ５６２细胞对阿霉素（ＡＤＭ,０．４ｍｇ／Ｌ）及环磷酰胺（ＣＴＸ,０．８ｍｇ／Ｌ）中度敏感;预热应激后,Ｋ５６２细胞对这两种同剂量药物均轻度敏感或不敏感;并检测了这两种药物的浓度梯度。结论：热应激可以降低肿瘤细胞对化疗药物的敏感性;推测ＨＳＰ７０表达增强可能是肿瘤热疗效果和化疗药物敏感性降低的直接原因。     

同型半胱氨酸对肝癌细胞基因mRNA表达的影响

目的观察同型半胱氨酸(Hcy)对人肝癌细胞株-7721细胞固醇调控元件结合蛋白-1(SREBP-1)基因mRNA表达的影响。方法用反转录多聚酶联反应法(RT-PCR)不同浓度(0．2，1和5mmol／L)、不同时间(2，4，8，24h)，Hcy对7721细胞SREBP-1基因mRNA表达的影响作用。结果Hcy可使7721细胞SREBP-1基因mRNA表达上调，在Hcy浓度为5mmol／L，作用18h SREBP-1的mRNA表达相对较高。结论Hcy使7721细胞SREBP-1基因mRNA表达上调。