精炼食用棕榈油卫生评价探讨

本文就精炼食用棕榈油卫生评问题进行探讨。因我国目前尚未制定精炼食用棕榈油卫生标准,基本上引用食用植物油卫生标准GB2716—88对精炼食用棕榈油进行卫生评价,实际上存在偏宽松。作者提出用游离脂肪酸、碘值、皂化值等指标代替现行GB2716—88有关卫生标准,对精炼食用棕榈油进行卫生评价。     

石墨炉原子吸收光谱法测定食品及水中钇

本文采用衬钨石墨管,对食品及水中微量钇的原子吸收光谱法进行了研究。探讨了钇的原子化条件、盐酸浓度和共存组分的影响;考察了方法的分析性能。本法测定钇的灵敏度(1％吸收)为7.8×10~(-10)g,方法的相对标准偏差为3.9—10.7％,不同样品中标准加入回收率为75—95％。本法与 ICP—AES 法比较,两者分析结果无显著性差别。     

八氯二丙醚及其蚊香的吸入毒性和微核试验

八氯二丙醚（别名S2）是新合成的拟除虫菊酯增效剂。经加热气化，急性吸入毒性LC50和8．993mg/l，属低毒类。S2原液及含2．5％S2无烟蚊香对小鼠骨髋细胞微核的影响两者基本相符，与阴性对照组比较无显著性差异（P＞0．05），未显示诱变性。表明在保证S2纯度及控制在蚊香中的用量条件下，可用作蚊香增效剂。     

汕头港区鼠类及其寄生蚤调查报告

本文报告了汕头港区1951～1988年鼠类及其寄生蚤调查结果:在港区捕获的3583只鼠类及食虫目小兽经鉴定属2目2科3属6种,即:褐家鼠、黄胸鼠、小家鼠、黄毛鼠、卡氏小鼠和臭鼩鼱;随着港区环境的变迁和对鼠类防制活动的结果,不同年份不同鼠种在数量构成上有明显变动。从捕获的3314只活鼠体上检集到跳蚤8249只,经分类鉴定共有6种,即:印鼠客蚤、缓慢细蚤、致痒蚤、猫栉首蚤、不等单蚤和适存病蚤;印鼠客蚤数量最多,占总数的75.3％;本港历年来蚤指数都处于较高水平。     

人尿中铝含量的原子吸收测定方法研究

尿液中铝含量低,易污染,基体干扰严重,要准确测定尿中痕量铝难度大。作者利用带塞曼背景扣除的原子吸收光谱仪及 L’vov 平台热解涂层石墨管,采用优选后的(NH_4)_2HPo_4作为基体改进剂,用标准曲线法代替标准加入法进行定量,尿样中铝浓度在10～50ng/ml范围内呈良好的线性关系,方法捡出限0.95ng/ml(0.95μg/L),加标回收率为90.9％～93.3％,方法精密度8.2％,尿样在4℃冰箱中可保存3d。稀释尿样加基体改进剂,直接进样,方法简便、快速、准确。     

《中国比内测验》电视录像测试可行性研究

本调查采取同年龄、同性别、同单位、同年班级的原则,将742名在校学生随机进行人工、录像1:1配对智测。通过对各年级智商均数、城乡差异、正态分布、交叉试验、试题通过率,智测时心理状况等6项指标的研究比较,基本证实《中国比内测验》电视录像测试方法是可行的,在某些思考性试题上还优于人工智测,并可避免因人工面对面测试造成儿童情绪紧张,精力分散,使学生增强智测的自信心,发挥出最佳水平。但录像测试只适用具有一定听写、记录能力的高年级学生,而不适用4年级以下的儿童。     

Importance of information following myocardial infarction: a study of the self-perceived information needs of patients and their spouse/partner compared with the perceptions of nursing staff

A non-experimental research design using questionnaires, was undertaken to find out what information out of that commonly given following myocardial infarction (MI), patients and their spouse/partners rate as being most and least important. These results were then compared with the results obtained from nurse subjects, who were given the same instrument to complete. Eighteen subjects were recruited for each of the three subject groups. Results indicated that some congruency existed between the three groups in terms of what they perceived as the most and least important categories of information. Yet, the scores for some informational categories included on the instrument, were significantly different between the nursing and two other groups ( P <0·01). However, in relation to the patient and spouse/partner groups, only a weak difference ( P <0·10) was found for the category 'dietary information'. These findings and others are discussed, and recommendations are made for improving the information giving process post-MI.     

饮食中电解质与高血压的关系

本文从人群调查研究、动物实验、电解质摄入量对血压产生影响的可能三方面机制,阐述饮食中电解质与高血压的关系,根据资料对饮食中Na~ 、K~ 　Ca~(2 )Mg~(2 )Cl~-摄入量及Na~ /K~ 比值对血压的作用作简单综述.     

莒县35年流行性脑脊髓膜炎流行病学分析

分析1956～1990年莒县35年流脑流行病学资料,每隔8～10年出现一次周期性高峰,年平均发病率82.86/10万,年平均死亡率7.66/10万,年平均病死率9.24％。共发生1次大流行年,9次中流行年和3次小流行年,经升降趋势检验流脑发病率呈下降趋势。春季发病率较高,发病高峰日在3月24日,发病高峰范围为2月13日～5月2日。经多组等级相关分析,全县23处乡镇发病率差别无显著性,但存在着轮回流行和连续流行现象。发病以9岁以下儿童为主(占64.39％),性别间差别无显著性。并对流脑菌苗的效果和流脑流行指征进行了分析。     

我国青春期生殖健康服务的现况

目的 了解妇幼保健机构提供青春期生殖健康服务的现况，对已开展服务的适宜性、可接受性、有效性以及服务提供者对青少年特有的敏感性和服务态度进行评价。方法 在北京、山东、湖北、广东等省市各选择了1个妇幼保健机构，采用核心人物访谈、门诊观察、病例查阅等定性研究方法进行。结果 所调查的妇幼保健机构均已将青春期生殖健康服务纳入了现有的服务之中。从青少年患者的就诊需求以及病例分析，10～24岁青少年人群，特别是女性，对妇幼保健机构提供生殖健康保健服务的优势已给予一定的认同。但妇幼保健机构整体服务的质量和管理方面尚缺乏以青少年为本的考虑。结论 尽快发展制定有关的青春期生殖健康服务指导和规范。