墨西哥:玉米与仙人掌的世界

墨西哥既是文明古国又是旅游大国,物产非常丰富。墨西哥的食物主要是玉米制品,有玉米棒子、玉米薄饼、玉米厚饼、玉米煎饼、玉米脆饼、玉米甜饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米蛋糕、玉米沙拉酱等,据说有五六百种之多。在墨西哥的玉米制品里,最有名又最普遍的要数名叫"他可"的玉米袋饼了,它是墨西哥人一日三餐都吃的主食。我们到墨西哥后是餐     

以色味为主的泰国美食

泰国由于自然环境得天独厚,有温暖的气候、充沛的雨量、广阔的平原和漫长的海岸线,天然资源十分丰富。泰国的饮食受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙等国的影响,又掺进了自己奇特的风格,使得泰国菜在美食界中享有盛名。泰国菜肴以色和味闻名于世,主要特点是酸、甜、辣。餐桌上都摆有白糖、醋、辣椒和鱼露四种调料,其辣的程度不亚于川菜,甜的程度不逊于苏锡。     

饮食巧破夏打盹

农历立夏一过,便标志着夏天的开始。俗话说,春困秋乏夏打盹。多数人在夏天,尤其是夏季的三伏天,总是有种昏昏欲睡、食欲不振的感觉。这就是人们通常所说的夏打盹。     

芬兰的特色美食

芬兰是一个多岛、多湖、多森林的国家．天然食品资源十分丰富。芬兰人食品以肉类、鱼类和马铃薯为主。肉类又以牛肉和猪肉为主。番茄、黄瓜、胡萝卜和卷心菜是最常见的蔬菜,牛奶和奶酪则是主要的副食。马铃薯是主要粮食,配以不同鱼类或肉汁。是普通家庭的常用食法。此外,芬兰的鱼子酱也是极富魅力的食品。下面,我们就来说说芬兰的特色食品。     

辅助生育治疗后多胎妊娠减胎术67例临床分析

【目的】 分析辅助生育治疗后多胎妊娠早期经阴道B超引导下选择性减胎术对妊娠结局的影响,并评价其安全性.【方法】 收集2004年1月1日~2009年1月1日中山大学附属第一医院生殖中心经辅助生育治疗受孕的多胎妊娠共67例,在妊娠7 ~ 11周期间行阴道B超引导下选择性减胎术,经减胎处理后,统计其阴道出血率,流产率,早产率,低体质量儿出生率,并与同期100例未经减胎的双胎者比较,分析其早产率与低体质量儿出生率有无差异.【结果】 减胎后,14.9%的病人出现阴道出血,1.5%的病人诉腹痛,总流产率为9.0%;67例病人中,已有46例患者获得分娩,共65个婴儿.平均出生孕周为37.1 ± 2.5(30 ~ 40.5)周,11例患者孕周小于37周,早产率为23.9%(11/46),其中,6.5%的患者孕周小于32周;在65个新生儿中,平均出生体质量为2688 ± 651 (1 350 ~ 4 250) g,35.4%(23/65)为低体质量儿(< 2 500 g),6.2%的新生儿出生体质量小于1 500 g;减胎前胚胎数与减胎后剩余胚胎数明显影响出生孕周及新生儿体质量;双胎减为单胎较未减胎的双胎者比较,妊娠结局明显改善?【结论】 在B超引导下多胎妊娠早期选择性减胎术是安全?有效的,可以降低多胎妊娠的并发症,为母婴安全提供良好的保证     

林氏就业准备量表在工伤职业康复中信度和效度的研究

目的测量林氏就业准备量表(LASER)普通话版本的信度和效度。同时观察重返工作岗位信心对于不同就业准备阶段 影响。方法共85 例四肢骨折的受伤工人参与本次研究。资料收集主要通过面谈的方式获得。信度测试包括重测信度和内部一致性测试。效度检验主要通过因子分析方法解释结构效度。重返工作岗位信心对于不同阶段受伤工人就业准备的影响采用方差分析。结果主成分分析法提取到4 个因子。重测组内相关系数(ICC)为0.27~0.89,而4 个阶段的内部一致性为0.691~0.796。重返工作岗位信心的强弱与不同准备阶段有较大的关系。结论LASER普通话版本的结构效度能反映受伤工人重返工作岗位的准备过程。部分条目信度较低,该版本需要在进一步修改后才能使用。     

植入前遗传学诊断周期促排卵方案选择及特点分析

控制性促排卵是植入前遗传学诊断（PGD）中的关键步骤之一。不同遗传性疾病可供移植的胚胎比例不同,因此对获卵数的要求有所不同。某些遗传性疾病本身对卵巢反应性可能有一定影响。文章首先介绍遗传性疾病中遗传方式决定的可供移植胚胎比例,然后重点分析PGD中控制性促排卵的特点,包括遗传性疾病可能对卵巢反应性的影响以及PGD中促排卵方案的选择和目前文献报道PGD获卵数的截断值。     

胚胎植入前遗传学诊断技术的挑战

如何安全有效地获得胚胎的遗传物质,如何克服极低样本量对诊断的的准确性和有效性的影响,以及如何开发适用范围更广的诊断方法是植入前遗传学诊断(preimplantation genetic diagno-sis,PGD)技术层面面临的主要挑战。多个随机对照前瞻性研究证实非整倍体筛查显著降低了高龄妇女的临床妊娠率和活产率,其原因可能是由于卵裂期胚胎的染色体不稳定性影响结果的准确性。通过极体活检进行非整倍体筛查的临床应用价值尚须进一步研究。     

国内Barthel指数和改良Barthel指数应用的回顾性研究

目的: 系统回顾分析国内Barthel指数(BI)和改良Barthel指数（MBI）的发展及使用情况,以利于今后量表的规范化使用。方法: 通过系统回顾的方法对1979年以来有关BI与MBI的文献和书籍进行系统分析。结果：有关BI的文献723篇,其中,73.12%—84.39%作为判断康复疗效的指标,而针对其本身研究的文献仅发现1篇。在入选的29篇MBI文献中,66.67%—73.12%的文章显示MBI作为疗效的判断,但没有发现针对量表本身的研究。同时,涉及MBI的专业书籍中85%错误认为BI就是MBI。结论：BI和MBI是日常生活活动（ADL）评定及疗效判定的重要指标,但在国内使用中缺乏针对性的研究,使用混乱,甚至错误地将BI认为是MBI。因此,正确区分BI和MBI及规范化其使用方法是很有必要的。