戊糖的立体异构差异对风味物质形成的影响

采用HS-SPME与GC—MS结合的方法，通过对戊糖的4种立体异构物（核糖、木糖、阿拉伯糖、来苏糖）与半胱氨酸Maillard反应挥发性产物的分析，确定了部分挥发物的相对质量分数，并对其随反应时间的变化情况进行了比较分析，进而推测戊糖的结构与反应活性的关系。0．4mol／L等摩尔浓度的戊糖与L-半胱氨酸在磷酸盐缓冲液中，120℃，反应40min时，核糖产生的挥发性产物量远高于其他3种戊糖，说明其反应活性最高；当反应时间达到3h后，4种戊糖的挥发性产物量趋同。     

硬膜网状切开在急性硬膜下血肿手术中的应用

2003年1月～2005年12月,我科在179例硬膜下血肿手术中运用硬膜网状切开技术,取得较好的效果,报告如下。1临床资料1.1一般资料179例中,男120例,女59例,平均年龄39.9(12～69)岁。车祸伤124例,坠落伤28例,打击伤13例,其他14例。入院时GCS3～5分42例,6～8分103例,9～12分34例。单侧     

抓好儿童保健保偿服务 促进计划免疫工作开展

抓好儿童保健保偿服务促进计划免疫工作开展侯建堂（江苏省睢宁县高作镇防保站２２１２００）高作镇有２７个行政村，１９３个自然村，总人口５５０２０人，其中０～７周岁儿童１０８９７人。农村卫生室２６所，乡村医生６５人。几年来，我们始终贯彻“预防为主”的方针。...     

豫南地区15 331例烧伤病人调查分析

我们对豫南地区的15331例烧伤病人,分不同年龄组对其致伤原因、烧伤面积、发病季节、入院时间、病人的职业及城乡分布等进行了调查及统计分析,现报告如下。资料和方法一、病人来源系我院1958年12月至1993年12月间收治的烧伤住院病人共15331例。二、统计方法为统计方便,我们将热水、热饭、热饮料、热油、热     

中药保留灌肠治疗小儿腹泻196例的辨证施护

我院自2002年3月至今,通过辨证施护对196例小儿腹泻患者采取不同中药灌肠的方法,取得了较好的效果,现报道如下。1临床资料111一般资料均选择住院患者,随机取样,并按冬季、夏季腹泻及大便情况,分为脾虚泻和湿热泻2类。见表1。表12组一般资料比较例组别n≤1岁>1～2岁>2～3岁腹虚泻湿热泻治疗组19698821687109对照组1878580228899112治疗方法治疗组应用辨证论治的原则,采取不同中药保留灌肠。脾虚泻用补脾益肾止泻中药制成的肠炎Ⅰ号,湿热泻用清热利湿止泻中药制成的肠炎Ⅱ号。用具:一次性50mL注射器、肛管。用量:一般50～100mL/次,量大不宜保…     

开展“人性化服务”的实践

随着医疗卫生体制改革和护理模式的转变,医疗服务的范畴已由个人扩大到群体,由医院延伸到社区,医患关系也发生了巨大的变化。“人性化服务”是社会经济发展的必然结果。我院于2004年4月18日与中国华源集团合作,成为全国第一家事业单位转变为企业的集团化管理医院;职工的思想极不稳定,认识上有了很大的变化。为了加强我院全体护理人员的综合素质建设,强化“以病人为中心”的服务理念,建立良好的护患关系,最大限度地满足人民群众的健康需求,将“一切为了病人、为了一切病人、为了病人一切”落到实处,结合公司所属5家医院的实际情况,制定了“人…     

鄂尔多斯沙地草场小毛足鼠种群数量动态分析

目的 了解小毛足鼠种群数量变动因素。方法 1991-1998年4-10月在中国农业科学院草原研究所鄂尔多斯沙地草场改良试验站，利用直线夹日法调查。结果 小毛足鼠为该地区优势种，该鼠数量变化季节性明显，年间变化差异较大。经过8年调查，小毛足鼠数量变化经历了低谷(1991—1992年)、高峰(1993年)、下降(1994年)和低谷(1995—1998年)4个时期。结论 影响种群数量变动的主要因素有种群年龄组成中幼年组的百分比、怀孕率、鳖殖指数以及该地区子午沙鼠、三趾跳鼠和黑线仓鼠的数量。     

卡介苗诱导U-937及THP-1巨噬细胞释放一氧化氮的实验研究

目的 :利用不同的人巨噬细胞株 ,观察其在卡介苗 (BCG)诱导下产生一氧化氮 (NO)的可能性 ,探讨人体巨噬细胞在吞噬、杀灭结核分支杆菌过程中NO的作用。方法 :培养THP 1及U 937巨噬细胞 ,用抗酸染色方法 ,观察THP 1及U 937巨噬细胞对BCG的吞噬率 ;设不同细胞数组 ,添加不同剂量BCG ,用Griess法检测上清液中NO的含量。结果 :U 937巨噬细胞、THP 1巨噬细胞对BCG的吞噬率分别为 (14 .82± 2 .12 ) % ,(5 5 .71±8.4 2 ) % ,与U 937相比 ,THP 1对BCG有更强的吞噬能力 (P <0 .0 1) ;在不同细胞数组中 ,添加BCG均可以明显提高U 937和THP 1两种巨噬细胞对NO的分泌 ,并随着添加BCG剂量的增加而分泌增加。只有在添加大量BCG后 ,才有较大量NO产生。结论 :NO参与人巨噬细胞吞噬、杀灭结核菌的过程 ,在大量结核菌感染后 ,NO可能发挥更大的杀菌作用     

邻苯二甲酸二辛酯对雄性大鼠锌、铜及铜蓝蛋白含量的影响

锌、铜是体内重要的微量元素。锌是睾丸维持正常生理作用的必要阳离子,铜具有重要的生物学作用,锌缺乏和铜过量均会干扰生殖机能。为探讨邻苯二甲酸二辛酯(DOP)对雄性大鼠体内锌、铜及铜蓝蛋白含量的影响,我们进行了以下实验。