Functional Maturation of Neuroendocrine Gonadal Axis is Altered by Specific Phase Relations of Circadian Neurotransmitter Activity in Japanese Quail

The preset study was designed to ascertain the effects of temporal relationship of circadian neural oscillations on puberty attainment and reproductive growth of Japances Quail,Coturnix coturnix japonica,Serotonin and dopamine precursors(5-hydroxytryptophan,5-HTP and L-dihydroxyphenylalanine,L-DOPA,5mg/100g body weight)were injected daily,8and 12h apart in two groups of one-day ld chick,while cotrols received two daily injections of normal saline.Weekly/biweekly observations(body weight,cloacal gland size,testicular volume and activity,ovarian follicular diameter and rate of egg production)were made until 9 weeks of age,when the experiment was terminated.Results indicate that 8 h relationship completely suppressed gonadal growth even under long photoperiod(LD16:8),while a 12 h relationship induced precocious sexual maturity and increased the rate of reproductin(spermatogenesis and egg production).It is concluded that circadian phase relationship of serotonergic and dopaminergic activity may not only determine the onset of reproduction in this pultry species,but may also alter the rate of reproduction possibly by affecting photoperiodic mechanism of reproductive regulation.     

鹌鹑新城疫、大肠杆菌病、沙门氏菌病混合感染的诊治

黑龙江省肇东市养鹌鹑户任某饲养38日龄鹌鹑1200只。34日龄发病,发病4天,死亡12只。病鹌鹑精神沉郁、拉稀,经临床调查、病理剖检变化,实验室检查等综合诊断为新城疫、大肠杆菌、沙门氏菌混合感染。     

鹌鹑高血尿酸高甘油三酯血症模型塑造

目的和方法:建立一种与人类代谢途径相似的高血尿酸并高甘油三酯血症动物模型。鹌鹑随机分为3组, 除空白对照组外, 模型Ⅰ组以15g·kg^-1·d^-1的酵母食饵喂饲鹌鹑, Ⅱ组以10g·kg^-1·d^-1的酵母食饵喂饲鹌鹑, 动态检测血清尿酸(UA)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、尿素氮(BUN)、血糖(GLU)、黄嘌呤氧化酶(XOD)含量。结果:模型Ⅰ组7d后血尿酸水平开始升高, 第2、3、4、5周血UA水平显著高于空白对照组(P＜0.05, P＜0.05, P＜0.05, P＜0.01);第3周血TG水平显著高于空白对照组, 持续至5周, 血BUN含量与空白对照组比差异不显著;GLU及TC可见一过性升高。模型Ⅱ组动物血UA水平亦于第2周升高;TG于第4周显著高于空白对照组, 但持续时间短;血BUN于第2周和第3周显著高于空白组(P＜0.05)。结论:以15g/kg酵母喂饲鹌鹑, 可建立高血尿酸高甘油三酯模型, 以进行尿酸与血脂代谢交互紊乱的药理与病理研究。     

儿茶素对鹌鹑实验性动脉粥样硬化的影响

用高脂饲料诱发鹌鹑动脉粥样硬化，观察了儿茶素对动物粥样硬化模型的影响。将30只雄性30天龄鹌鹑随机分成3组，每组10只。对照组（N）给予普通饲料；高脂组（L）给予高脂饲料；儿茶素防治组（L＋)给予高脂饲料的同时喂以儿茶素水制剂。以上各组均喂养3个月后全部处死，取血清、肝脏检测相关指标，并做冰冻切片及电镜切片进行评价。结果显示儿茶素防治组与高脂组相比，鹌鹑血清TC、TG、LDL－C、MDA和Fru水平显著下降（P＜0．01），血清SOD活性、HDL－C、NO2^-/NO3^-含量和肝脏SOD、ALT、AST活性及NO2^-/NO3^-含量都显著升高（P＜0．01）。说明儿茶素具有明显的调节血脂、抗脂质过氧化、减轻脂肪肝、降低果糖胺及抵抗动脉粥样硬化的作用。     

大黄素对鹌鹑脂肪肝疗效的比较研究

目的 观察大黄素对鹌鹑实验性脂肪肝的影响。方法 将鹅鹑随机分为7组，喂以不同饲料，用高脂饲料复制鹌鹑脂肪肝的模型。8用后对肝脏进行肉眼和病理组织学检查，并测定血清中TC、TG和HDL-C／TC比值。结暴 喂高脂饲料的第2组肝脏出现明显的脂肪变性，肝系数增大，血清、TC、TG增高，HDL-C／TC比值降，与第1组（普饲对照组）相比有显著性差异（P〈0．05）。培高脂饲料加大黄素的3-5组、加降脂药的6组、加维生素的7组与第1组比较各项指标无显著性差异；与第2组比较，肝脂肪变性各项指标明显减轻，有统计学意义（P〈0.05）。结论 大黄素具有抑制肝脂肪病变的作用。     

鹌鹑高尿酸血症动物模型脂代谢研究

目的 研究鹌鹑高尿酸血症动物模型及脂代谢。方法 采用高脂饲养鹌鹑30 d后,灌胃给予腺嘌呤(50 mg/只),连续7 d,建立鹌鹑高尿酸血症模型,观察22 d后,取血检测血尿酸、黄嘌呤氧化酶、肌酐(CRE)、尿素氮(BUN)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)、总胆固醇(CHO)、黄嘌呤氧化酶(XOD)、肝脂酶(HL)、脂蛋白脂酶(LPL)、腺苷脱氢酶(ADA)脂质代谢指标,取关节和肾脏进行组织病理学检查。结果 模型对照组动物血尿酸均明显升高(P<0.01),CRE、BUN、TG、LDL、XOD均有明显升高(P<0.05或P<0.01),血清CHO、LPL、ADA、HDL含量明显降低(P<0.05)。造模后动物足趾关节明显肿大,周围软组织肿胀。X光显示足趾骨密度减低,部分关节面破坏呈溶骨性破坏。病理学检查可见关节滑膜增生,有大量炎症细胞浸润,部分被纤维结缔组织替代,肾脏组织肾小管及间质可见尿酸盐结晶,部分小管轻度扩张,肾间质纤维增生,并伴有大量炎症细胞浸润。结论 该模型具有关节肿大、肾脏尿酸盐沉积等肾脏损伤,且伴有脂代谢紊乱,其病理机制与XOD、ADA相关脂代谢酶活性有关。     

鹌鹑肝组织胱硫醚β-合酶基因RT-PCR的实验研究

[目的]建立一种有效的鹌鹑肝组织胱硫醚β-合酶(CBS)RT-PCR,为实现CBS Real-time PCR提供条件。[方法]采取一步法,改进一步法,异硫氰酸胍法(重复抽提)和异硫氰酸胍法(一步法)四种方法提取总RNA,以CBS cDNA共有序列设计鹌鹑CBS引物,进行CBS RT-PCR引物筛选。[结果]除改进一步法外,其他三种方法提取的总RNA完整性好;除异硫氰酸胍法(一步法)外,其他三种方法提取的总RNA的A260/A280都在1.8以上纯度。异硫氰酸胍法(重复抽提)提取的总RNA极少残留DNA。[结论]四种方法都能较好地扩增CBS片段,一步法最省时。但异硫氰酸胍法(重复抽提)抽提得到的RNA质量较好.     

如何吃禽类有益健康?关键在于加工烹调

我国居民经常食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹌鹑等。不同地区对禽类的喜好有所不同,全国各地的人都喜欢吃鸡,南方地区的人消费鸭、鹅更多一些,鸽子、鹌鹑只是局部地区少数人喜欢,吃火鸡则是近年来受欧美影响。     

六款美味鹌鹑菜

五香焖鹌鹑原料:净鹌鹑4只,口蘑、水发香菇各5只,葱末、姜末、黄酒各10g,肉骨汤250g,水淀粉15g,酱油20g,白糖5g,甜面酱10g,五香粉5g,麻油