食用孵化鸭蛋引起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查报告

我市土默特左旗某养鱼池工地食堂,因吃鸭蛋发生集体吐泻急性疾病。我站立即经流行病学调查与细菌检验,判明为鼠伤寒沙门市菌食物中毒,现报告如下。 1 流行病学调查该养鱼池食堂于1990年5月25日购买鸭场孵化过5天的鸭蛋,经照蛋因系非受     

铅作业者健康和营养状况调查

营养和膳食对接触有毒作业人员的健康是极为重要的,合理的膳食结构,可以改变机体对有毒物质的易感性,同时还可以减少有毒物质的吸收,加速毒物在体内的代谢转化,并由机体向外排泄。从而提高机体对外界有害因素的抵抗力。为了了解呼市地区从事铅作业人员的健康和营养膳食情况,我们于一九九一年三月至四月,对呼市地区117名从事铅作业的人员进行了