食用味精“四不宜”

(1)不宜在碱性或酸性强的食品中使用。谷氨酸钠中的钠活性甚高,容易与碱发生化学反应,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠,失去调味作用。用于酸性菜肴中则不易溶解,使调味效果受到影响。 (2)炒菜时不宜放入过早,炒菜起锅后放味精,温度降至70-90℃左右加入,此时的溶解度最好。在高温时加用,当温度超过120℃时味精中的谷氨酸钠就会变成焦化的谷氨酸钠,焦化     

中心静脉导管留置治疗胸腔积液24例的护理

我科2006-6／2007-12应用中心静脉导管胸腔留置治疗胸腔积液24例，护理体会如下。     

用科学发展观构建新形势下医院的建设与发展

改革开放20多年来，医院在医院规模、学科人才、技术水平、服务保障能力及经济增长等诸多方面均获得了巨大进步，谋求下一步可持续发展是大家十分关心的热点问题。随着国家医疗卫生体制改革和机制创新的不断深入，使医院正面临着外部市场、环境政策变革与内生性增长受限这种前所未有的新形势。如何适应新形势，迎接新挑战，用科学发展观谋划新发展，值得我们深入研究和思考。     

急性咽炎并发脓胸、MODS 1例报告

患者，李某，男，63岁，住院号192118。因咽痛、声嘶3日，加重伴呼吸困难1h入院，入院诊断“急性咽炎伴颈后间隙感染”(喉镜电脑显像分析确诊)。X线胸片检查心肺未见异常。五官科常规抗炎治疗效果不佳，体温持续38．5℃以上，入院1周呼吸困难加重，无法平卧，X线胸片及CT示颈部皮下气肿、纵隔气肿、左侧液气胸及右肺感染。当日转胸外科     

肝周填塞成功救治肝钝性伤伴严重肝后下腔静脉损伤一例

严重肝外伤常伴有肝静脉或肝后下腔静脉损伤,处理不当,易因大量出血导致死亡.我院对一例肝钝性伤伴严重肝后下腔静脉患者成功实施了肝周填塞和压迫止血方法,收效显著.现报告如下.     

苯二氮类精神药物的管理与使用

苯二氮（BDZ）类属于特殊管理的精神药物．长期应用可引起药物依赖性及耐受性等不良反应[1]。联合国麻醉委员会于80年代初期就已将其列入“1971年精神药物公约”，我国亦将其纳入第二类精神药物．要求对其进行特殊管理和慎重使用．故加强管理和合理使用BDZ具有很深远的临床治疗及社会学意义[2]。1特殊管理的BDZ类品种现时纳入精神药品管理的有安定（Diazepam）、硝基安定（Nitrazepam）、抗硝安定（Clonazepam）、氟安定（Flurazepam）、艾司隆仑（Estazolam）、阿普叹仑（Alprazolam）、三叹会（Triazolam）等。Zf理规定BDZ类精神…     

急性肾小球肾炎血清Lpo、IgG、IgA、C_3测定意义

急性肾小球肾炎血清Ｌｐｏ、ＩｇＧ、ＩｇＡ、Ｃ_３测定意义杨麦贵，陈淀国（西京医院检验科，７１００３２）汪金材，张竹映（中铁建筑总公司西安医院，７１００３２）氧自由基及其脂质过氧化反应，能使组织发生损伤，引起疾病。本文拟就急性肾小球肾炎（ＡＧＮ）血清过...     

介绍一种凝血酶原活动度测定的稀释曲线

介绍一种凝血酶原活动度测定的稀释曲线方国安，金秀国，刘波，杨文西（舟山市人民医院血液病实验室，浙江舟山３１６００４）凝血酶原活动度测定是临床上常用的检测项目之一，是监测抗凝药物治疗的重要指标。为探讨更精密实用的检查方法，本文参考了ＩＬ公司生产的ＡＣＬ...