茶多酚的抗肿瘤作用研究进展

茶叶系山茶科植物茶树的干燥嫩叶或叶芽,是一种传统的药食同源的天然保健饮品。茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素类、矿物质、氨基酸和脂多糖等物质。其中茶多酚(Tea polyp-henol,TP)是茶叶的主要活性成分,具有     

茶叶的药理作用研究新进展

茶是人们喜欢的饮料之一，与日常生活密切相关。中国是世界上唯一拥有六大茶类的国家，产茶区遍及全国19个省区。因此，中国人对饮茶、传播茶文化和研究茶功效有浓厚兴趣与坚实基础。茶叶可以入药，东汉《神农本草》、明代《本草纲目》等均详细记载了茶叶的药用功效。现代医学研究表明：茶叶含有茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素类、矿物质、微量元素等成分，具有调血脂、降血糖、抗肿瘤、     

茶多酚的解毒作用研究进展

茶叶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒功能。茶多酚(Tea polyphenols,TP)是从茶叶中提取的一种多酚类化合物,其主要成分为儿茶素。已有研究发现,TP作为天然的自由基清除剂及抗氧化剂,具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗菌消炎、抗病毒作用及防治心血管疾病等多种药理作     

茶多酚分析研究进展

茶在我国有数千年的饮用历史，我国历代药书中也有茶叶人药的记载。茶之所以具有药用价值，主要是由于茶叶中含有茶多酚这种生物活性成分。现代医学和分子生物学已经证明茶多酚具有抗衰老、抗癌变、杀菌等功能。在医药方面，以茶多酚为主要原料的“心脑健胶囊”已列入国家中药保护品种。茶多酚在预防和治疗世界三大人类多发病一龋齿、心血管疾病和癌症等方面，不仅潜力巨大，对某些疑难病症如肾疾患的防治也有独到之处。     

茶叶入菜 为健康加分

"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可见茶是日常生活中不可或缺的一部分。现代科学证明,茶叶中有400多种成分,具有很好的保健作用。特别是茶叶中的茶多酚更是其主要活性成分。它是天然高效抗氧化剂,具有抗氧化、利尿、抑制动脉硬化等作用。所以经常饮茶会让我们变得更健康。除了泡饮之外,茶叶还可以做成各式菜肴。将茶叶的清香与食物的美味相结合,做出来的菜肴清香可口,除腻祛病。因此,做一道特别的茶膳,既可满足口味,也能为健康加分!     

不同来源茶叶中绿原酸含量的比较

目的检测不同来源茶叶中绿原酸的含量及地理分布特征,探讨茶叶中绿原酸地理分布与生长环境和制作条件的相关性。方法采用HPLC法,ODS柱(150 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,0.1%磷酸-乙腈-三乙胺(92:8:0.1)为流动相,流速梯度洗脱,检测波长323 nm。结果不同茶叶中绿原酸的含量为0.01~0.40 mg.g-1;按茶叶制作特点分类,绿原酸含量排序为苦丁茶>绿茶>黄茶>白茶>花茶>青茶>红茶>黑茶;按地域分类排序依次为江北茶区>江南茶区>西南茶区>华南茶区。结论茶叶中含有绿原酸,含量的高低及地理分布与产地、种类制作工艺相关。     

茶多酚的药理作用

茶为药用,在我国已有270年的历史。东汉的《神农本草》,唐代陈藏器的《本草拾遗》,明代顾元庆《茶谱》等史书, 均详细记载了茶叶的药用功效。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒洒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理功效。茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。本文就茶多酚的主要药理作用作一简述。     

绿茶的营养成分与保健作用

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,其干茶和冲泡后的茶汤色泽较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,叶底以绿色为主调,故名绿茶。经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。同时保留了鲜叶的天然物质,绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖、维生素、芳香类等多种物质和营养成分,具有重要的保健作用。     

左旋肉碱、茶多酚和魔芋粉复合物安全性评价及其减肥效果研究

左旋肉碱(L-carnitine)是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,其主要功能是以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送至膜内,促进脂肪酸的β-氧化,从而达到降解脂肪的效果[1-2]。茶多酚(tea polyphenol,TP)是茶叶中的主要化学成分,除了具有抗氧化、促纤溶和保护心肌等生物学作用外,还可调节机体脂肪吸收和代谢[3-5]。魔芋粉的功效成分是葡萄甘     

钩吻药理及毒理机制研究进展

正剧毒植物钩吻(Glsemium elegans Benth.)又名断肠草、野葛、大茶药、黄藤、火把花、猪人参等,为马钱科(Loganiaceae)胡蔓藤属常绿一年生木质藤本植物。主要分布于我国浙江、江西等长江以南省份及东南亚地区。钩吻的主要活性成分为吲哚类生物碱,包括:甲基钩吻素乙(gelsedine)类、钩吻素甲(gelsemine)类、葫蔓藤乙素(humantenine)类、钩吻素子(koumine)类、蛇根